Ալյումինե սպասք. Խնամքի առանձնահատկությունները և մեթոդները

2026 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01:50

Ավելի վաղ շատ ավելի հաճախ էին օգտագործում ալյումինե սպասք։ Այսօր շուկայում առկա է տարբեր նյութերից խոհանոցային պարագաների մեծ տեսականի։ Յուրաքանչյուր տարբերակ ունի իր առավելություններն ու թերությունները: Ալյումինե սպասքը նույնպես ունի որոշակի հատկություններ, որոնք կքննարկվեն։

Ամենամեծ հետաքրքրությունը ալյումինի վնասն է. Հետեւաբար, այս նյութից պատրաստված ուտեստների շուրջ շատ խոսակցություններ կան։ Այո, ալյումինը, իհարկե, վնասակար է, բայց մեծ քանակությամբ։ Այն քանակությունը, որը մտնում է օրգանիզմ սննդի, դեղերի և ջրի հետ, բացասական ազդեցություն չի ունենում։

Ալյումինե սպասքը անվնաս է մարդու օրգանիզմի համար, եթե պահպանվեն որոշակի կանոններ: Թթու պարունակող որոշ ապրանքներ արձագանքում են ալյումինի հետ։ Արդյունքում այս քիմիկատն ազատվում է, այն մտնում է սննդի մեջ։ Ուստի խորհուրդ չի տրվում նման ուտեստներ օգտագործել որոշակի տեսակի սննդամթերք պատրաստելիս։ Այսօր արտադրողներն առաջարկում են ալյումինե սպասք՝ օքսիդացումից պաշտպանվածության աստիճանով: Օրինակ՝ անոդացված ալյումինը չի փոխազդում թթվի հետ։

Ալյումինե սպասքը բավականաչափ ամուր չէ։ Ցանկացած մեխանիկական գործողությամբ դրա վրա առաջանում են քերծվածքներ և փորվածքներ։ Օքսիդացման արդյունքում այն կարող է դառնալ մուգ գույն։ Սա այս նյութից պատրաստված խոհանոցային պարագաների թերությունն է: Սակայն ժամանակակից արտադրողները վերացրել են այն: Ալյումինը տեղադրվում է մեկ այլ, ավելի ամուր մետաղի մեջ, որն ավելի լավ բնութագրեր ունի: Օրինակ, չժանգոտվող պողպատը կբացառի օքսիդացման գործընթացը: Բացի այդ, նման ուտեստներն ավելի էսթետիկ տեսք ունեն, ավելի քիչ հակված կլինեն քերծվածքների։ Նման տապակները կոչվում են բազմաշերտ։

Ալյումինե սպասքը առանձնանում է բարձր ջերմահաղորդականությամբ, ինչը կարելի է վերագրել դրական հատկություններով։ Ուստի շատ հարմար է օգտագործել։

Որպեսզի ճաշատեսակները ավելի երկար մնան, դրանք պետք է պատշաճ կերպով խնամվեն։ Նոր սպասքի մեջ նախ պետք է եռացնել թեթև աղած ջուրը։

Նման նյութից սպասքը լվանալ տաք ջրով։ Ավելի լավ լվանալու համար ջրի մեջ մի քանի կաթիլ ամոնիակ ավելացրեք։

Եթե ճաշատեսակների վրա մուգ ծածկույթ է գոյացել, ապա այն կարելի է հեռացնել քացախով։ Այս դեպքում վերցնում են բամբակյա շվաբր ու թաթախելով քացախի մեջ՝ սրբում մթնած տեղերը։ Կարող եք նաև ճաշատեսակները եռացնել ջրի մեջ՝ մի փոքր քացախով։

Բոլոր պրոցեդուրաներից հետո սպասքը մանրակրկիտ լվացեք տաք ջրով, ապա սրբեք չոր սրբիչով։

Եթե կերակուրը այրվել է, ապա սրբեք բծերը կտրած խնձորով։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է ափսեների մեջ ջուր լցնել և 2 լիտրին ավելացնել սոխ, խնձորի կեղև կամ մեկ թեյի գդալ սոդա։ջուր. Այս ամբողջ խառնուրդը պետք է կարճ եռացնել։

Խորհուրդ է տրվում նաև աղաջրի կաթսան ամբողջ գիշեր թողնել, ապա եռացնել այս լուծույթը և լավ լվանալ տարան։

Ալյումինե սպասքը մթնում է, երբ եռացրած ջուրն առանց աղի կամ մեջը խաշած չմաքրած կարտոֆիլ է դառնում:

Այժմ վաճառքում են միանգամյա օգտագործման ալյումինե սպասք, որը հարմար է օգտագործման համար և ավելի դիմացկուն (ի տարբերություն պլաստիկի): Օգտագործելուց հետո այն պետք է պատշաճ կերպով հեռացվի: