2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:32
Խոհանոցային տեխնիկան պետք է լինի բազմաֆունկցիոնալ։ Սա խնայում է տարածքը խոհանոցում: Մսաղացը մեծ քանակությամբ տարբեր կցորդներով կարող է փոխարինել սննդի պրոցեսորին և նվազեցնել ընթրիքի պատրաստման ժամանակը: Որոշ արտադրողներ, բացի ստանդարտ հավաքածուից, առաջարկում են նաև առանձին գնել մսաղացի համար անհրաժեշտ կցորդները: Մսաղաց ընտրելուց առաջ անհրաժեշտ է որոշել վարդակները, որոնք պետք է առկա լինեն ընտրված մոդելում կամ կարելի է գնել առանձին։
Վարդակների բազմազանություն
Մսաղացների բոլոր կցորդները դասակարգվում են ըստ այն արտադրանքի, որը նրանք մշակում են.
- մսի և ձկան վերամշակում;
- մրգերի և բանջարեղենի կտրում;
- խմորի արտադրանքի ձևավորում;
- ձևավորող սկավառակներ.
Սովորաբար սրճաղացներավելի հզոր, քան սննդի մշակողները, որպեսզի նրանք կարողանան ավելի շատ սնունդ մշակել: Մսաղացի հատուկ վարդակները թույլ են տալիս զգալիորեն դիվերսիֆիկացնել ընտանեկան ճաշացանկը: Տոնական օրերին մսաղացը կօգնի՝ խնայելով ժամանակ շատ ուտեստներ պատրաստելու վրա, քանի որ արագացնում է սննդի մշակման գործընթացը։
Մսաղացների ոչ բոլոր մոդելներն են տարբերվում սկավառակների բազմազանությամբ: Միայն մի քանի արտադրողներ անընդհատ բարելավում են իրենց սարքավորումները և թողարկում նոր մոդելներ կամ փոփոխում արդեն թողարկվածները: Օրինակ, Zelmer մսաղացի կցորդները տպավորվում են իրենց բազմազանությամբ և պատրաստված են բարձրորակ նյութերից, որոնք երկար ժամանակ կծառայեն:
Ձկան և մսի վերամշակում
Մսաղացներում աղացած միս կամ ձուկ պատրաստելու համար տրամադրվում են տարբեր տրամագծերի անցքերով դանակներ և քերիչներ։ Ծակված ցանցերը թույլ են տալիս ստանալ պատրաստի արտադրանքը մշակման ցանկալի աստիճանի` մանր կտորներից մինչև խյուսի վիճակ:
Շատ ժամանակակից մսաղացներ հագեցած են կեբե կցորդով, որը թույլ է տալիս եփել խոռոչ մսով երշիկեղեն: Ստացված արտադրանքը լցնում ենք ցանկացած միջուկով և տապակում։
Տնական երշիկ պատրաստելու վարդակը խողովակ է, որի վրա դրվում է երշիկի կաղապար։ Տանտիրուհին միայն պետք է վերահսկի ձևաթղթի միատեսակ լրացումը աղացած միսով։
Վարդակներ բանջարեղենի և մրգերի համար
Այս տեսակի կցորդը ներառում է բանջարեղենի քերիչ: Դա խոռոչ գլան է, որը բոլոր կողմերից ունի անցքեր, որոնք թույլ են տալիս քսելտարբեր բանջարեղեններ՝ գազար, ճակնդեղ և այլն։ Սովորաբար մսաղացները հագեցած են մանր և կոպիտ քերիչով։
Կարտոֆիլի բլիթների պատրաստման համար օգտագործվող հատուկ վարդակը վերաբերում է նաև բանջարեղենի քերիչներին։ Այն ունի բազմաթիվ փոքր անցքեր ամբողջ մակերեսով: Մանրացնող սարքը թույլ է տալիս արագ կտրատել կաղամբը և այլ բանջարեղեն աղցանների, ապուրների, կարկանդակների և այլնի համար: Ճիշտ այնպես, ինչպես քերիչը, այն կարող է լինել մեծ և փոքր:
Խորանարդիկներով մսաղացի կցորդը կա միայն նոր մոդելներում։ Թույլ է տալիս արագ կտրել արտադրանքը աղցանների և այլ ուտեստների համար: Նման վարդակով մսաղաց ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել ստացված խորանարդիկների չափերին։
Մսաղաց-հյութի կցորդը թույլ է տալիս հյութ պատրաստել հատապտուղներից, փափուկ բանջարեղենից և մրգերից: Հյութահյութերի երկու տեսակ կա՝ ցիտրուսային մամլիչ, հատապտուղների և լոլիկի մամլիչ։ Սովորաբար հավաքածուի մեջ կա միայն մեկ տեսակի հյութաքամիչ, սակայն որոշ մոդելներում երկուսն էլ տրամադրվում են կամ հնարավոր է դրանք առանձին գնել։
Խմորի խորհուրդներ
Այս տեսակի կցորդն օգտագործվում է մակարոնի պատրաստման ժամանակ։ Նրանք թույլ են տալիս ձևավորել տնական արիշտա, սպագետտի, ռավիոլի և այլ մակարոնեղենի խմոր: Նրանք կարող են պատրաստվել պլաստմասից կամ պողպատից: Պլաստիկ սկավառակներով մոդել ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել նյութի որակին։ Բարակ և ճկուն վարդակները կարող են ժամանակի ընթացքում փոխել իրենց ձևը չափազանց խիտ խմորի ճնշման ներքո:
Նման սկավառակների ամենամեծ ընտրանին ներկայացված է Kenwood ապրանքանիշի մոդելներում, որը վաղուցհաստատվել է որպես բարձրորակ և ֆունկցիոնալ խոհանոցային տեխնիկա արտադրող: Նրա մոդելային տեսականին ներառում է մսաղացներ, որոնք իդեալական են պրոֆեսիոնալների համար և թույլ են տալիս խմորից պատրաստել տարբեր ապրանքներ՝ պարզ տնական մակարոնից մինչև գանգուր մակարոնեղեն:
Մսաղացի կցորդների ձևավորում
Այս տեսակի վարդակն օգտագործվում է աղացած մսից և խմորից պատրաստի արտադրանքի ձևավորման գործընթացում։ Օրինակ, այն կարող է օգտագործվել նույն չափի և խտության գեղեցիկ մսի կամ ձկան տորթերի ձևավորման համար։
Խմորի ձևավորողները սկավառակ կամ ափսե են (կախված մսաղացի մոդելից), որն ունի մեկ կամ մի քանի ձևավորված անցքեր: Հարմար է միայն կտրուկ հունցված խմորի համար, հակառակ դեպքում արտադրանքը չի լինի այն ձևը, որը նախատեսված էր։
Պատրաստի արտադրանքի ձևավորումը նույնպես շատ ժամանակ է պահանջում խոհանոցում: Կաղապարային կցորդներով մսաղացը մի քանի անգամ կարագացնի կոլոլակները, թխվածքաբլիթները և այլն եփելու գործընթացը։
Ինչպե՞ս ընտրել հավելվածներ:
Յուրաքանչյուր ժամանակակից մսաղաց հագեցած է հիմնական կցորդներով (պերֆորացված սկավառակներ) և ունի մի քանի հատուկ:
Ծանրների ընտրությունը պետք է հիմնված լինի ընտանիքի գաստրոնոմիական նախասիրությունների վրա։ Հավաքածուի մեջ բանջարեղենի համար կցորդներով մսաղացներն ընտրում են նրանք, ովքեր շատ ժամանակ են ծախսում բանջարեղենը կտրելու վրա: Թարմ հյութերի սիրահարների համար կհամապատասխանեն ցիտրուսային մամլիչով կամ մրգահյութով մոդելները։
Մսաղաց՝ մեծ քանակությամբ տարբեր կցորդներով և թանկ կարժենա։ Ուստի արժեուշադրություն դարձրեք այն վարդակներով մոդելներին, որոնք իսկապես անհրաժեշտ են: Կարևոր դետալ է ապագայում անհրաժեշտ վարդակներով մսաղացը համալրելու հնարավորությունը։ Օրինակ, Zelmer grinder-ի շատ կցորդներ կարելի է գնել առանձին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ժամացույցների ապրանքանիշերի վարկանիշը՝ ըստ 2013 թվականի տվյալների
Ձեզ ենք ներկայացնում TOP 10 ամենաճանաչված, թրենդային և հայտնի ժամացույցների ապրանքանիշերը, որոնք առաջարկվում են բացարձակապես բոլոր տղամարդկանց համար: Որպեսզի դառնանք բանիմաց սպառող և տոգորված լինենք բոլոր ապրանքանիշերի բնավորությամբ, յուրաքանչյուր ապրանքանիշին կտրամադրենք հակիրճ ծանոթագրություն, որոնց թվում կլինեն միայն հայտնի արտադրողները։ Ի վերջո, եթե դուք նման աքսեսուարի սեփականատեր եք, ապա պարզապես պետք է իմանաք դրա պատմության, խարիզմայի և փիլիսոփայության մասին:
Ո՞րն է շների համար GPS օձիքի նպատակը: Որո՞նք են GPS շան օձիքի առավելությունները որսի համար:
Ընտանի կենդանին ընտանիքի լիարժեք անդամ է, ուստի նրա կորուստը կարող է իսկական ողբերգություն լինել: Այս իրավիճակից խուսափելու համար նախագծվել է շների համար նախատեսված GPS օձիք, որը թույլ է տալիս կարճ ժամանակում գտնել և ընտանիք վերադարձնել ընտանի կենդանուն։
Շվեյցարական ժամացույցների հայտնի ապրանքանիշեր. Շվեյցարական ժամացույցների ապրանքանիշերի ցուցակ
Հանրահայտ շվեյցարական ժամացույցը համատեղում է գերազանց որակը և հիանալի ոճը: Այս երկրի արհեստավորների կողմից պատրաստված սարքերի հիմնական բնութագրերն են նորաձևության վերջին միտումների միաձուլումը, միայն նորագույն տեխնոլոգիաների օգտագործումը, ոճի անխափան ավանդույթները և մեխանիկական տարրերի անգերազանցելի որակը:
Թույն հարցեր տղաների համար՝ հետաքրքիր թեմաներ զրույցի համար, այլ բնույթի հարցեր
Մարդուն ճանաչելու լավագույն միջոցը նրան հարցեր տալն է: Լսելով պատասխանները՝ կարող եք պարզել, թե որքան լուրջ է մարդը և ինչպիսի հումորի զգացում ունի։ Նույնիսկ ամենապարզ հարցին կարելի է օրիգինալ և հետաքրքիր պատասխան տալ։ Ի՞նչ հետաքրքիր հարցեր կարող են տալ տղաները: Կարդացեք դրա մասին ստորև
Ընտրելով ռետրո մանկասայլակ՝ հայտնի ապրանքանիշերի լավագույն ներկայացուցիչները
Ռետրո մանկասայլակները միշտ առանձնանում են ժամանակակիցներից՝ որպես ծնողների շքեղության, ոճի և նրբանկատության ցուցիչ։ Ո՞ր ապրանքանիշերի մանկասայլակներն են լավագույնը:
