Մանկական մենյու 8 ամսական արհեստական և կրծքով կերակրման վերաբերյալ

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39

8 ամսական երեխայի ճաշացանկը բավականին բազմազան է։ Այս տարիքում նրան առաջարկում են բազմաթիվ ապրանքներ «մեծահասակների» սեղանից՝ հարուստ վիտամիններով և այլ օգտակար նյութերով։ Յուրաքանչյուր մայրիկին մտահոգում է այն հարցը, թե ինչպես կարելի է երեխայի սնուցումը հավասարակշռված դարձնել: Ի վերջո, աճող օրգանիզմը պետք է ստանա բոլոր անհրաժեշտ հետքի տարրերը: Ծանոթանանք մանկաբույժների ընդհանուր ընդունված նորմերին ու առաջարկություններին։

Ուտել 8 ամսականում

Երեխաներն ուտում են օրական 5 անգամ։ Միևնույն ժամանակ, առաջին և վերջին կերակրման ժամանակ նրանց առաջարկվում է կրծքի կաթ կամ հարմարեցված խառնուրդ: Երեք սնունդը խորհուրդ է տրվում փոխարինել լրացուցիչ սննդով։ Կերակրումների միջև ընդմիջումները 4 ժամ են։ Գիշերը երեխաների մեծ մասը հանգիստ քնում է, բայց կան փոքրիկ ստամոքսի ծավալ ունեցող երեխաներ։ Եթե երեխան արթնանում է և կաթ է ուզում, գնացեք նրան դիմավորելու։

Արհեստական կերակրման 8 ամսական երեխայի ճաշացանկը քիչ է տարբերվում սննդիցնորածիններ. Ե՛վ նրանք, և՛ մյուսները ուտում են հացահատիկ, կեֆիր, բանջարեղենային ուտեստներ, մրգեր, միս, կաթնաշոռ։ Միակ տարբերությունն այն ձկների մեջ է, որոնք արդեն կարելի է տալ արհեստական սնվող երեխաներին։

Բոլոր նոր մթերքները ներմուծվում են զգուշությամբ՝ սկսած թեյի գդալից: Մի տվեք երեխաներին մի քանի անծանոթ ուտեստներ նույն օրը:

Կաթնամթերք

Դրանք պետք է ներառվեն 8 ամսական երեխայի ճաշացանկում։ Մոր կաթով սնուցումը պետք է պահպանվի՝ փշրանքների իմունիտետը պահպանելու համար։ Օրվա ընթացքում երեխան ուտում է մոտ 900 գ կաթնամթերք։ Իհարկե, դրանք միջին ցուցանիշներ են։ Շատ բան կախված է կոնկրետ երեխայի ախորժակից:

Կաթից կամ խառնուրդից բացի սննդակարգ են ներմուծվում ֆերմենտացված կաթնամթերք՝ մանկական յոգուրտներ և կեֆիրներ, բիոլակտ, կաթնաշոռ։ Նրանց թույլատրվում է ճաշակի համար ավելացնել մրգեր կամ չրեր։ Բայց թողեք պատրաստի արտադրանքը հավելումներով և քաղցրացուցիչներով սուպերմարկետների դարակներում: Ավելի անվտանգ է հատուկ կաթնամթերքի խոհանոցում պահեստավորել այն ամենը, ինչ ձեզ անհրաժեշտ է: Երեխաները կարող են օրական ուտել 200 գ կեֆիր, մինչև 50 գ կաթնաշոռ։

Այս լրացուցիչ սնունդն օրգանիզմին ապահովում է կալցիումով, B վիտամիններով և պահպանում է առողջ աղիքային միկրոֆլորան:

Kashi

Դրանց պատրաստման համար կարելի է օգտագործել հնդկաձավար, գարի, բրինձ, եգիպտացորեն կամ վարսակի ալյուր։ Թույլատրվում է շիլա պատրաստել մի քանի հացահատիկից։ Սկզբում դրանք եփում են ջրի մեջ, իսկ ավելի ուշ՝ նոսրացված կաթի մեջ։ Կաշին 8 ամսական կրծքով կերակրման և արհեստական կերակրման ընթացքում երեխայի մենյուի հիմնական ուտեստն է։

Շաբաթը երկու անգամ կեսը խառնում ենդեղնուց, եթե երեխան դրա նկատմամբ ալերգիա չունի: Դիաթեզով տառապող երեխաներին ձու չեն տալիս, այլ շիլան եփում են ջրի մեջ։ Եթե երեխան հրաժարվում է ուտել, քաղցրացրեք ուտեստը մրգային հավելումներով: Կարելի է բանանը մանրացնել, իսկ խնձորը կտրատել ու ավելացնել եռման ջրի մեջ։ Պատրաստի շիլան թույլատրվում է համեմել 5 գ կարագով։ Այս տարիքի համար օրական ստանդարտ չափաբաժինը 180 գ է։

Բանջարեղեն

8 ամսական երեխայի մենյուում կարող եք ապահով կերպով ներառել՝

• կարտոֆիլ;
• ծաղկակաղամբ;
• գազար;
• բրոկկոլի;
• ցուկկինի;
• դդում;
• սպիտակ կաղամբ.

Սոխն առաջարկվում է այլ բանջարեղենի հետ։ Ներդրված է սննդակարգ և հատիկաընդեղեն (ոլոռ, լոբի): Ապուրին կամ կարտոֆիլի խյուսին ավելացնում են 40գ., ըստ նորմերի, երեխան օրական պետք է ուտի մինչև 180գ բանջարեղեն։

Ահա մի քանի օգտակար բաղադրատոմսեր.

• Բուսական խյուս. Կարտոֆիլը, շաղգամը, սոխը, գազարն ու ոլոռը շոգեխաշում են ձիթապտղի յուղի մեջ, ավելացնում մանր կտրատած սպանախն ու մաղադանոսը։ Զանգվածը հարում են բլենդերի մեջ կամ պտտվում մսաղացով մինչև հարթ:
• Ծաղկակաղամբով ապուր ցուկկինիով. Բանջարեղենը (յուրաքանչյուրը 50 գ) կտրատում են կտորներով, եփում մինչև փափկի։ Ջուրը լցնում են մեկ այլ ամանի մեջ։ Ծաղկակաղամբն ու ցուկկինը մանրացնել բլենդերի մեջ, լցնել արգանակի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի։ Պատրաստի ապուրի մեջ կարելի է լցնել կարագ և դեղնուցի կեսը։
• Բանջարեղենով ապուր. Քերած գազարը 10 րոպե եփում են ջրի մեջ, ապա ավելացնում կաղամբը, կանաչ ոլոռը, կտրատած կարտոֆիլը։ Ջուրը լցվում է կաթսայի մեջ,բանջարեղենը եփել մինչև փափկի, մանրացնել բլենդերի մեջ։ Մատուցելուց առաջ ուտեստը կրկին հասցնում են եռման աստիճանի, մեջը լցնում մի քիչ կարագ։

Մրգ

Դրանք բիրբերիի դեմ պայքարի հիմնական միջոցն են։ Մեկ օրվա ընթացքում երեխան պետք է ուտի մինչև 80 գ միրգ։ Երեխաներն արդեն ծանոթ են խնձորին, տանձին։ Ակտիվորեն ներմուծվում են սալորը, բանանը, դեղձը և ծիրանը։ Հատապտուղներից կարող եք փշրանքներ առաջարկել կեռաս, հապալաս, սև հաղարջ: Օգտակար են նաև չրերը՝ չամիչը, ծիրանի չիրը, սալորաչիրը։ Դրանցից եփում են եփուկներ՝ առաջին կոմպոտները։ Դիտեք երեխայի բարեկեցությունը, նրա մաշկի վիճակը: Ալերգիա ունեցող երեխաների համար շատ զգույշ եղեք կարմիր և նարնջագույն մրգեր և հատապտուղներ առաջարկելիս:

Մրգերը կարելի է տրորել։ Խնձորի և տանձի հետաքրքիր համադրություններ գազարի, ցուկկինիի, դդմի հետ. Վերջին երկու բանջարեղենը նախապես եփում են կամ թխում ջեռոցում։ Կարելի է նաև թխել խնձորի կտորները կաթնաշոռով։ Փափկության համար ավելացնել մի քիչ կաթ: Մրգեր լցնել շիլայի, կաթնաշոռի, մածունի մեջ։ Եթե ապրանքի նկատմամբ ալերգիա չկա, ապա փշրանքներին տրվում է հյութ՝ ջրով նոսրացված 1:1 հարաբերակցությամբ: Ուտեստներին դեռ շաքարավազ չեն ավելացնում։ Երեխաները ընտելանում են ուտելիքի բնական համին։

Հաց

Այն պետք է ներառվի 8 ամսական երեխայի ճաշացանկում, բայց ոչ որպես սնունդ։ Հացի կեղևը լավ է լնդերը քորելու համար։ Ի վերջո, երեխաները ատամներ են ծակում: Բացի սպիտակ հացից, ձեր երեխային ծանոթացրեք կրեկերների, մանկական թխվածքաբլիթների, չորանոցների հետ։ Երեխան կարող է օրական ստանալ մինչև 10 գ նման արտադրանք։ Նրանց շնորհիվ նա աստիճանաբար սովորում է կտորներ կծել, ծամել։

Միս

Այնառաջին անգամ ներկայացվեց կրծքով կերակրվող երեխայի մենյուին: 8 ամիս - մոտավոր ժամանակահատված այն երեխաների համար, ովքեր սկսել են կերակրել 6 ամսականից: Մսի շնորհիվ աճող օրգանիզմը ստանում է կենդանական սպիտակուցներ և օգտակար միկրոէլեմենտներ՝ երկաթ, կալիում, մագնեզիում, ֆոսֆոր։

Կոմպլեմենտար սնունդն ավելի լավ է սկսել նիհար նապաստակով կամ հնդկահավով: Զգուշությամբ ներկայացրեք հավի միսը, անյուղ տավարի միսը. որոշ երեխաներ ալերգիկ են դրանց նկատմամբ: Եթե դուք անհանդուրժող եք կովի կաթի նկատմամբ, հրաժարվեք հորթի մսից։ Առայժմ ճարպոտ խոզի միսն արգելված է։

Խանութներում առկա են մանկական սննդի համար նախատեսված մսի պահածոներ։ Փնտրեք «Փուլ 1» նշված բանկաները: Մի գնեք պահածոներ, որոնք պարունակում են համեմունքներ և օսլա: Շատ ծնողներ տանը պատրաստում են կարտոֆիլի պյուրե՝ լրացուցիչ սննդի համար: Միսը մաքրվում է երակից, ճարպից, եփում մոտ մեկ ժամ։ Այնուհետև զգուշորեն մանրացրեք բլենդերի կամ մսաղացի մեջ միատարր զանգվածի, առանց գնդիկների։ Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, ավելացրեք մի քիչ բուսական յուղ։

Սկզբում երեխան ստանում է 1/2 թ.գ. մսի խյուս. Հաջորդ օրը նրան տալիս են մի ամբողջ գդալ, շաբաթվա վերջում ծավալը մեծանում է մինչև 5-6 գդալ։ Երկու շաբաթ անց երեխան կարող է օրական ուտել մինչև 50 գ միս։ Պատրաստում են կարտոֆիլի պյուրեով, խառնում բանջարեղենի հետ, ավելացնում պատրաստի ապուրին։

Բայց այս տարիքի երեխաներին մսային արգանակներ դեռ չեն առաջարկվում։ Նրանք կարող են գրգռել ոչ հասուն ստամոքս-աղիքային տրակտը և հաճախ առաջացնել մաշկի ցան: Բացի այդ, բոլոր վնասակար նյութերը, որոնք ի սկզբանե եղել են մսի մեջ, մնում են արգանակի մեջ։

Ձուկ

Միս 7 ամսականից երեխայի ճաշացանկում էարհեստական կերակրման. 8 ամսականում այս երեխաներին աստիճանաբար ծանոթացնում են ձկներին: Այն ֆոսֆորի, կալցիումի, յոդի, ճարպաթթուների, D և B վիտամինների աղբյուր է։ Սկզբում գնեք սպիտակ մսով ծովային ձուկ՝ ցողուն, խարխուլ, ձողաձուկ։ Կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է ոսկորներից խնամքով մաքրված ֆիլե։ Այն եփում են և մանրացնում բլենդերի մեջ։ Ձուկը կարելի է մատուցել կարտոֆիլի պյուրեով։

Ներկայացված են Կոմպլեմենտար սնունդ՝ սկսած 1/2 թեյի գդալից։ Ամսվա վերջում այս քանակությունը հասցվում է 30 գ-ի, շաբաթվա ընթացքում ձուկը սեղանին պետք է հայտնվի երկու անգամից ոչ ավելի։ Դա ալերգենիկ արտադրանք է, ուստի ուշադիր հետևեք փշրանքների վիճակին: Եթե ամեն ինչ լավ է, ապա երկու շաբաթ անց դուք կարող եք պատրաստել սաղմոնի պյուրե, պիրկ կամ կարպ:

Ձուկը կարող եք մատուցել նաև նուրբ սուֆլեի տեսքով։ Դրա համար ֆիլեը եռացնել կամ շոգեխաշել, դեղնուցի հետ միասին մանրացնել միատարր զանգվածի վիճակի։ Թավայի մեջ 100 մլ կաթը տաքացնում ենք, մեկ ճաշի գդալ ալյուրով հարում ենք մինչև թանձրանա։ Պատրաստի սոուսի մեջ ավելացնել 1,5 թ.գ. կարագ. Ձվի սպիտակուցը հարել փրփուրի մեջ, խառնել ձկան հետ, լցնել սոուսի մեջ, ամեն ինչ դնել կաղապարի մեջ։ Սուֆլեն պատրաստվում է կրկնակի կաթսայի մեջ կամ սովորական ջեռոցում։ Վերջին դեպքում թխման թերթիկը լցնում են ջրով, իսկ վրան դնում են ձկան տարա։ Ուշադիր եղեք, որ թխելու ընթացքում սուֆլեն մի փոքր կբարձրանա։

Մենյուի կազմում

Ի՞նչ պետք է ուտի փոքրիկը նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին: 8 ամսական երեխայի համար ընտրանքային մենյու հետևյալն է՝

• մոտ 6.00 - առավոտյան կերակրում մոր կաթով կամ ընտրված խառնուրդով:
• ժամը 10.00 -կաթ կամ առանց կաթնամթերքի շիլա, որը երբեմն կարելի է համեմել կարագով (120 գ), աղանդերի մրգային խյուսի համար 40 գ, հյութ կամ մածուն 35 գ։
• Ժամը 14.00-ին - առատ ճաշ՝ ներառյալ բանջարեղեն և միս: Դրանք կարելի է մատուցել ապուրի կամ խյուսի տեսքով՝ 150 գ. Շիշով կերակրվող երեխան շաբաթական 2 անգամ ձկան ուտեստներ է ստանում։ Աղանդերի համար առաջարկեք մրգային հյութ (մոտ 30 գ):
• Ժամը 18.00 - երեխան կարող է վայելել կեֆիր կամ յոգուրտ թխվածքաբլիթներով (120 գ), ինչպես նաև կաթնաշոռ (40 գ), մրգային խյուս (մինչև 80 գ) կամ շիլա (60 գ) ընտրության համար։
• Ժամը 23.00 - վերջին կերակրումը կաթով կամ հարմարեցված խառնուրդով:

Մանկական մենյու 8 ամսական մեկ շաբաթվա համար

Ինչպե՞ս բազմազան դարձնել ձեր սիրելի փշրանքների ուտելիքը։ Ստորև բերված է շաբաթական մենյու, որը կարող եք օգտագործել որպես օրինակ՝

Շաբաթվա օրը	Ուտում	Ուտեստներ
երկուշաբթի	երք. նախաճաշ	Վարսակի ալյուր, խնձորի մածուկ, յոգուրտ
	Ճաշ	Բանջարեղենով ապուր կարտոֆիլով, ցուկկինիով, գազարով և սոխով հնդկահավով, տանձի հյութով
	Խորտիկ	Կեֆիր, կաթնաշոռ մրգերով
երեքշաբթի	երք. նախաճաշ	Հնդկացորենի շիլա, սալորաչիրով կաթնաշոռ
	Ճաշ	Թարմ պատրաստված կարտոֆիլի պյուրե ծաղկակաղամբով, նապաստակի կամ ձկան պաշտետով, խնձորի հյութով
	Խորտիկ	Բրնձի շիլա, յոգուրտ ծիրանի խյուսով
չորեքշաբթի	երք. նախաճաշ	Եգիպտացորենի շիլա դդմով, տանձի խյուսով
	Ճաշ	Հավով ապուր, կես դեղնուց, բանան, կոմպոտ
	Խորտիկ	Կաթնաշոռ, մանկական թխվածքաբլիթներ կեֆիրով
հինգշաբթի	երք. նախաճաշ	Հնդկացորենի շիլա տանձի, խնձորի խյուսով և սալորով
	Ճաշ	Դդմի և կարտոֆիլի ապուր հնդկահավով, դեղձի խյուսով
	Խորտիկ	Յոգուրտ, վարսակի ալյուր
ուրբաթ	երք. նախաճաշ	Եգիպտացորենի շիլա, սալորաչիր
	Ճաշ	Հորթի և բանջարեղենի խյուս, հաղարջի հյութ
	Խորտիկ	Կեֆիր, կաթնաշոռով թխած խնձոր
շաբաթ	երք. նախաճաշ	Բրնձի շիլա դդմով, սալորի խյուս, բալի հյութ
	Ճաշ	Ապուր մսով կամ ձկան կոլոլակներով, կոմպոտ
	Խորտիկ	Հնդկաձավարի շիլա, աղանդերի համար - մածուն ծիրանով
կիրակի	երք. նախաճաշ	Վարսակի ալյուր, կես դեղնուց, տանձի և խնձորի խյուս, խնձորի հյութ
	Ճաշ	Կանաչ ոլոռ, գազար, ծաղկակաղամբ և նապաստակի խյուս, տանձի հյութ
	Խորտիկ	Սալորի խյուս, կաթնաշոռ, կեֆիր

8 ամսական երեխայի համար ճաշացանկ կազմելիս առաջնորդվեք նրա ճաշակով։ Այս տարիքում երեխաներն արդեն ունեն իրենց սիրելի և ամենաքիչ սիրած ուտելիքները: Նոր արտադրանքը կարելի է խառնել սովորական սննդի մեջ՝ աստիճանաբար ավելացնելով դրա քանակը։ Եփել սիրով և փոքրիկինմիշտ կուրախացնի ձեզ հիանալի ախորժակով։