2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:38
Տատիկները համառորեն ողբում են, որ երիտասարդ ծնողները չեն ցանկանում երեխային կերակրել «նորմալ» սնունդով, քանի որ երեխան նիհարել է, և նրան շտապ կարագի մեջ տապակած կոտլետ է անհրաժեշտ, իսկ մսի արգանակի մեջ ապուր։ Եթե այս պատմությունը ձեր մասին է, ապա մենք շտապում ենք ձեզ հանգստացնել՝ դուք ամեն ինչ ճիշտ եք անում՝ ձեր փշրանքների համար առանձին կերակուրներ պատրաստելով։ Հակառակ տարածված կարծիքի, փոքր երեխաների համար խիստ անցանկալի է ուտել սովորական «մեծահասակների» սեղանից: Փշրանքների ստամոքսը լիովին ձևավորված չէ, այն պարզապես չի կարող հաղթահարել ծանր սնունդը: Կլինեն տարբեր խնդիրներ, խանգարումներ երեխայի աղեստամոքսային տրակտում։ Բայց, այնուամենայնիվ, երեխայի սննդակարգը պետք է լինի ամբողջական և հագեցած օգտակար նյութերով։ Մենք առաջարկում ենք ձեզ պարզ և արագ պատրաստվող, համեղ և առողջարար ուտեստներ երեխաների համար։ Ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում վեց ամսականից երեխաների համար նախատեսված ապուրի բաղադրատոմսեր։
Մանկական առաջին ապուրը. ե՞րբ ներմուծել սննդակարգ:
Ռուսական խոհանոցում առաջին հեղուկ ուտեստները սննդակարգի անբաժանելի և կարևոր բաղադրիչն են։ Քիչ հավանական է, որ մեզանից որևէ մեկը մայրերից ու տատիկներից չի լսել, որ «ապուրն օգտակար է ստամոքսի համար»։ Արդյո՞ք սա իսկապես այդպես է՝ վիճելի և վիճելի հարց, քանի որ աշխարհի շատ երկրներում մարդիկ չեն օգտագործումապուրներ ընդհանրապես կամ շատ հազվադեպ: Բացի այդ, առաջին ճաշատեսակները պարունակում են ավելի քիչ սննդանյութեր և ավելի շատ ախորժակը տաքացնող ուտեստ են:
Այսպես թե այնպես, բայց մանկական ապուրն անկասկած կարևոր և անհրաժեշտ ուտեստ է։ Ե՞րբ կարող եք երեխային տաք ապուր տալ՝ փորձելու համար: Մանկաբույժների առաջարկությունները դրա վերաբերյալ հետևյալն են.
- Ապուրները կարող եք սննդակարգ մտցնել այն բանից հետո, երբ երեխան ծանոթանա խաշած բանջարեղենին, այսինքն՝ 7-8 ամսականում։ Այս տարիքում երեխային կարող են առաջարկել բանջարեղենի առաջին ճաշատեսակներ։ Դուք պետք է սկսեք օգտագործել բաղադրատոմսում նվազագույն քանակությամբ բանջարեղենի տեսակներ, աստիճանաբար ավելացնելով նոր բաղադրիչներ: Առաջին փուլում հարմար են բանջարեղենային խյուսով ապուրները։ Նրանք հեշտությամբ մարսվում են փխրուն ստամոքսի կողմից: Բացի այդ, այս խտության արտադրանքը անվտանգ է երեխայի համար, քանի որ այն չունի կտորներ, որոնք դուք կարող եք խեղդել: Բայց 10 ամսականից, ընդհակառակը, խաշած բանջարեղենի մանր կտորները պետք է թողնել, որպեսզի երեխան սովորի ծամել։
- Մանկական կաթով ապուր և հացահատիկով, մակարոնեղենով և ձկնամթերքով ուտեստներ, մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երեխային առաջարկել ոչ շուտ, քան մեկ տարի:
- Բայց մսային ապուրների մասին տարբեր կարծիքներ կան: Ոմանք խոսում են անյուղ մսի օգտակարության և դրա մեջ պարունակվող սպիտակուցի մասին, մյուսները պնդում են, որ նման սնունդը չափազանց ծանր է երեխայի համար։ Ամեն դեպքում խորհուրդ է տրվում ընտրել անյուղ միս՝ հավի միս, հորթի միս, նապաստակ կամ հնդկահավ։
- Մանկական ապուրի համար աղը խորհուրդ չի տրվում. Բժիշկները քննարկում են երեխայի սննդակարգում աղի անհրաժեշտությունը։ Ընտրությունը ծնողներինն է։
- Կանաչը համարվում է պահեստվիտամիններ և այլ օգտակար նյութեր. Բայց նման ապրանք կարելի է առաջարկել երեխաներին մեկուկես տարուց ոչ շուտ։
Բանջարեղենով ապուր
Մանկական ճաշացանկը պետք է ներառի բանջարեղենային ապուրներ։ Դրանք հեշտությամբ մարսվում են, բարելավում են աղիների շարժունակությունը մանրաթելերի բարձր պարունակության շնորհիվ: Այս ապուր պատրաստելը չէր կարող ավելի հեշտ լինել: Դա անելու համար նախ անհրաժեշտ է պատրաստել տարբեր բանջարեղեն: Կախված երեխայի տարիքից և նախասիրություններից, ինչպես նաև սեզոնից՝ նման ապուրի բաղադրիչները կարող են լինել՝ կարտոֆիլ, գազար, ծաղկակաղամբ, բրոկկոլի, ճակնդեղ, ցուկկինի կամ դդում։ Ընտրեք ըստ ձեր ճաշակի։ Մեկ տարուց մեծ երեխաների համար նման ուտեստի մեջ կարելի է ավելացնել ցանկացած ձավարեղեն կամ փոքր արիշտա, ինչպես նաև համեմել կաթով, ավելացնել մանր կտրատած կանաչի։
Ինչպես պատրաստել?
Մաքրել և մանր կտրատել ընտրված բանջարեղենը, այնուհետև դնել եռացող ջրով կաթսայի մեջ։ Եփել մինչև պատրաստ լինի։ Եթե ուտեստը նախատեսված է մինչև 8 ամսական երեխայի համար, ապա պատրաստի բանջարեղենը արգանակի հետ միասին կարելի է հարել բլենդերի մեջ կամ տրորել պատառաքաղով։
Ապուրի խյուս
Մանկական խյուսով ապուրը տարբերվում է առաջին ուտեստների մյուս տեսակներից իր խիտ հյուսվածքով։ Այն պատրաստելիս պետք է հաշվի առնել նաեւ երեխայի տարիքը։ Փոքրերին հարմար է բանջարեղենային ապուր, մեծերի համար կարելի է առաջարկել ուտեստ մսի արգանակի վրա՝ տարբեր հետաքրքիր բաղադրիչների ավելացումով։
Բաղադրատոմս
Ինչպես պատրաստել խյուս ապուր երեխաների համար:
- Պյուրե ապուրը պատրաստելու համար պատրաստել բանջարեղեն՝ կարտոֆիլ, գազար, դդում, ցուկկինի։ Եռացնել եռացող ջրի կամ մսի մեջարգանակ (ավելի մեծ երեխաների համար).
- Հեղուկը լցնում ենք առանձին ամանի մեջ (այն մեզ ավելի ուշ պետք կգա):
- Խաշած բանջարեղենը, իսկ ցանկության դեպքում միսը (հավ, հորթի միս, հնդկահավ) լցնում ենք բլենդերի մեջ։ Ավելացնել մի քիչ արգանակ, որը մնացել է բանջարեղենից։ Հարեք մինչև հարթ:
- Ստացված բանջարեղենի խյուսը նորից դնել կաթսայի մեջ։ Ըստ ճաշակի ավելացնել կաթը և մի փոքր եռացնել։
- Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նախապես պատրաստված կրեկեր (ապուրի մեջ դրանք կփափկեն) կամ շաղ տալ խոտաբույսերով։
Ականջ երեխայի համար
Մանկական ապուր կարելի է պատրաստել նաև ձկան արգանակով։ Երեխաները պետք է ընտրեն ցածր յուղայնությամբ ձուկ, օրինակ՝ այնպիսի տեսակներ, ինչպիսիք են խարույկը, թառը, թառը: Մանկական ձկան ապուր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է մաքրել հիմնական բաղադրիչը՝ ձուկը, լցնել սառը ջրով և մարմանդ կրակի վրա եռացնել։ Նույն արգանակի մեջ անմիջապես եռալուց հետո ավելացնել համեմունքներ, կտրատել խոշոր կտորներով՝ գազար, սոխ, խոտաբույսեր։ Հեռացրեք փրփուրը և եփեք մինչև ձուկը պատրաստ լինի։
Ձուկը եփելուց հետո քամում ենք արգանակը։ Եվ նորից կրակի վրա դրեք: Ավելացնել կտրատած կարտոֆիլը։ Արդեն խաշած գազարը, սոխն ու կանաչին հարել բլենդերով կամ լավ հիշել պատառաքաղով։ Կարտոֆիլը պատրաստ լինելուց հետո ստացված կարտոֆիլի պյուրեը լցնել արգանակի մեջ և ամեն ինչ զգուշորեն խառնել։
Մանկական ճաշացանկը պետք է պարունակի ձկնամթերք, այն պետք է տալ շաբաթական առնվազն մեկ անգամ, քանի որ դրանք պարունակում են էական նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են փշրանքների առողջության և լիարժեք աճի համար։
Կոլոլակով ապուր
Մանկական կոլոլակով ապուրը շատերին է դուր գալիսերեխաներ. Կոլոլակները կարող են լինել հավի, բադի կամ տավարի միս: Դրանք պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ընտրված մսի տեսակը երկու անգամ մանրացնել մսաղացով։ Ստացված աղացած մսի մեջ անհրաժեշտ է ավելացնել հում ձու (մեկ կեսը, իսկ երկրորդ կեսը պետք է ուղղակիորեն ավելացնել ապուրին) և մի քիչ ալյուր։ Ձևավորել կոլոլակ: Գնդակները պետք է հեշտությամբ ձևավորվեն և չփշրվեն, լինեն փոքր։
Ստացված կոլոլակները լցնում ենք եռման ջրի մեջ և եփում մինչև կիսով չափ եփվի։ Այդ ընթացքում պատրաստել բանջարեղենը՝ կեղևավորել և կտրատել գազարը, կարտոֆիլը, բուլղարական պղպեղը։ Ավելացնել եռացող արգանակի մեջ։ Կաթսայի մեջ դնել նաև փոքրիկ արիշտա։ Պատրաստելուց քիչ առաջ խառնեք հում ձվի մնացած կեսը՝ պատառաքաղով հարելով ապուրը։
Այս ապուրին կարող եք ավելացնել կաթ, քերած պանիր, խոտաբույսեր, կրուտոններ։
Սննդի մատուցում երեխաների համար
Երեխաների համար սնունդ մատուցելը արվեստ է, որը պահանջում է երևակայություն: Ճիշտ մատուցված մանկական ապուրը երեխային դուր կգա, և նա պատրաստակամորեն կուտի այն: Մանկական ապուրները մեկ տարեկանից կարելի է զարդարել, օրինակ, այսպես՝
- կարելի է կատարել հարած կաթի փրփուրով;
- սննդի տրաֆարետների օգնությամբ ապուրը կարելի է զարդարել մանրացված կանաչի, թթվասերի, քերած պանրի նկարներով;
- բանջարեղենը կամ պանիրը կարելի է կտրել աստղերի, եռանկյունների և այլ ձևերի;
- մակարոնեղենն ավելի լավ է ընտրել անսովոր ձև՝ աղեղներ, մատանիներ, խեցիներ:
Երեխայի համար ապուր պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, բայց կարևոր է հոգով վերաբերվել գործընթացին,սեր և ֆանտազիա: Երեխաների համար ապուրի բաղադրատոմսերը կարելի է ինքնուրույն հորինել՝ հաշվի առնելով երեխայի տարիքային առանձնահատկություններն ու կարիքները։ Խորհուրդ է տրվում օրական փոխել առաջին ուտեստի տեսակը։ Բայց նոր բաղադրիչները պետք է աստիճանաբար ներմուծվեն՝ վերահսկելով երեխայի արձագանքը արտադրանքի նկատմամբ: Բարի ախորժակ երեխա:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ե՞րբ կարող են երեխաները ապուր ուտել: Ապուրի խյուս երեխաների համար. Երեխայի համար արիշտա կաթնապուր
Հոդվածում մենք կքննարկենք, թե երբ կարելի է երեխաներին ապուր տալ, ո՞ր մթերքներից է ավելի լավ այն պատրաստել։ Երիտասարդ մայրիկների համար մենք մի քանի տարբեր բաղադրատոմսեր և օգտակար խորհուրդներ կտանք ապուրներ եփելու համար։ Մենք հատուկ ուշադրություն ենք դարձնելու կաթնային ապուրներին և մասնագետների խորհուրդներ կտանք վերմիշելով հավելյալ սննդի վերաբերյալ
Զվարճություն երեխաների համար. Խաղ, ժամանցային ծրագիր երեխաների համար. սցենար. Մրցութային ժամանցային ծրագիր երեխաների համար իրենց ծննդյան օրը
Երեխայի համար ժամանցային հաղորդումը մանկական տոնի անբաժանելի մասն է։ Հենց մենք՝ մեծերս, կարող ենք տարին մի քանի անգամ հավաքվել սեղանի շուրջ, համեղ աղցաններ պատրաստել և հյուրեր հրավիրել։ Երեխաներին ընդհանրապես չի հետաքրքրում այս մոտեցումը։ Փոքրիկները շարժման կարիք ունեն, և դա լավագույնս դրսևորվում է խաղերում։
Մանկական ճաշացանկ 2 տարեկանում. Սնուցում 2 տարեկան երեխայի համար՝ ճաշացանկ
2 տարեկանում երեխայի օրգանիզմը դեռ չի հասունացել հասուն մարդու վիճակին, ուստի նրա սնուցումը պետք է տարբեր լինի։ Բացի այդ, նա այլեւս փշուր չէ քերած ուտեստներ ու հեղուկ շիլաներ ուտելու համար։ Ինչպես կերակրել երեխային 2 տարեկանում և ինչպես ճիշտ կազմել ճաշացանկ մեկ շաբաթվա ընթացքում, այս մասին ավելին ՝ հոդվածում
Մանկական սնունդ նորածինների համար. Լավագույն մանկական բանաձեւը նորածինների համար. Մանկական կաթնախառնուրդի վարկանիշ
Երբ երեխա ենք ունենում, առաջինը, ինչի մասին պետք է մտածել, նրա սնվելն է: Կրծքի կաթը միշտ եղել և մնում է լավագույնը, բայց մայրերը միշտ չէ, որ կարող են կերակրել: Հետեւաբար, մեր հոդվածը կօգնի ձեզ ընտրել այն խառնուրդը, որը լավագույնը կլինի ձեր երեխայի համար:
Մարտի 8-ի տոնական ճաշացանկ տանը։ Մարտի 8-ի Պահքի տոնական ճաշացանկ
Հոդված մարտի 8-ի տոնական ճաշացանկի մասին. Օգտակար խորհուրդներ, որոնք օգտակար կլինեն տղամարդկանց համար, ովքեր ցանկանում են հաճելի անակնկալ մատուցել իրենց սիրելիներին և սիրելի կանանց
