Ո՞ր տարիքից կարող է երեխան սիսեռով ապուր ուտել: Երեխայի սննդակարգում ոլոռի ներմուծման կանոններ, բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:02

Անհրաժեշտ է երեխայի ճաշացանկում ներառել լոբազգիներից պատրաստված ուտեստներ։ Դրանց պատրաստման գործընթացը բավականին պարզ է, ճաշատեսակները սրտանց ու առողջարար են։ Լոբազգիներն ունեն օգտակար և սննդարար տարրերի մի ամբողջ շարք, նորմալացնում են աղիների աշխատանքը, հեռացնում տոքսինները։

Բայց ծնողների մոտ հաճախ հարց է առաջանում՝ ո՞ր տարիքից կարող է երեխան սիսեռով ապուր ուտել: Երեխայի օրգանիզմը շատ զգայուն է, և որոշ մթերքներ կարելի է ներմուծել խիստ որոշակի ժամանակահատվածից սկսած։

Սիսեռի օգտակար հատկությունները

Ծնողները պետք է մտածեն, թե որ տարիքում երեխան կարող է սիսեռով ապուր ուտել և ինչպես կարող է այն օգտակար լինել: Սիսեռի հիմնական արժեքն այն է, որ այն պարունակում է մեծ քանակությամբ բուսական սպիտակուց։ Բացի այդ, ոլոռը հարուստ է.

• էական ամինաթթուներ;
• օսլա;
• ճարպեր;
• վիտամիններ C, B, H, PP;
• բետա-կարոտին;
• բնական շաքարներ;
• միկրո և մակրո տարրեր;
• հակաօքսիդանտներ.

Սիսեռը դրական է ազդում ուղեղի, նյարդային համակարգի ձևավորման, սրտի և արյան անոթների աշխատանքի վրա։ Բայց մանկաբույժները հաճախ սահմանափակում են երեխաների կողմից այս լոբի արտադրանքի օգտագործումը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ոլոռը բավականին դժվար է մարսվում և կարող է առաջացնել փքվածություն և ավելացել գազերի առաջացումը։ Հետևաբար, մանկաբույժն է, ով հետևում է երեխայի զարգացմանը, ով կօգնի մորը և խորհուրդներ կտա, թե արդյոք երեխան կարող է սիսեռով ապուր ուտել, թե որ տարիքից։

Ե՞րբ սկսել սննդակարգի մեջ մտնել

Ո՞ր տարիքից կարելի է երեխային սիսեռով ապուր տալ: Պրակտիկան ցույց է տալիս, որ բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս կյանքի առաջին տարում երեխաներին սիսեռով ապուր տալ։ Այս տարիքի երեխան դեռ լիովին չի տիրապետել լրացուցիչ սննդի հիմնական տեսակներին։ Արգելվում է երեխաներին մինչև վեց ամսական սիսեռով ուտեստներ տալ, քանի որ երեխայի մարսողական համակարգը դեռ թույլ է։ Այս տարիքում ոլոռով ապուրի ներմուծումը հղի է փորլուծությամբ և մարսողության խանգարումներով։ Նույնիսկ 9 ամսականում, երբ երեխան արդեն տիրապետում է բազմաթիվ նոր բաղադրիչների, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս ներմուծել ոլոռ:

Այսպիսով, ո՞ր տարիքից պետք է երեխային սիսեռով ապուր տալ։ Բժիշկները խորհուրդ են տալիս երկու տարեկան երեխայի սննդակարգ մտցնել հատիկաընդեղենային արտադրանք։ Այս տարիքում երեխայի մարսողական համակարգն արդեն բավականաչափ հարմարվել է ոչ կաթնամթերքին, և օրգանիզմը սկսում է կլանել բոլոր անհրաժեշտ միկրո և մակրո տարրերը: Սիսեռի մեջ պարունակվող սպիտակուցների շնորհիվ երեխան ճիշտ և ներդաշնակ կզարգանա։

Ինչպես ոլոռը մտցնել երեխայի սննդակարգ

Բժիշկները խորհուրդ են տալիս սկսել լոբազգիներ ներմուծելթարմ. Սա վերաբերում է նաև սիսեռին։ Այսպիսով այն ավելի լավ կմարսվի և երեխայի մեջ փքվածություն չի առաջացնի։

Ե՞րբ կարող եմ երեխային սիսեռով ապուր տալ: Երբ երեխան վարժվում է թարմ ոլոռին, պետք է նաև սիսեռով ապուր ներմուծել։ Սկզբում երեխային պետք է տալ ոչ ավելի, քան երկու ճաշի գդալ ապուր։ Այնուհետև չափաբաժինները աստիճանաբար ավելանում են։

Սիսեռով ապուրի ճիշտ պատրաստում

Սիսեռով ապուրի տնական բաղադրատոմսը ներառում է ապխտած մսի օգտագործումը: Նման ապուր երեխան կուտի արդեն մեծ տարիքում, մանկաբույժը կրկին խորհուրդ կտա, թե որ տարիքում է դա հնարավոր։ Երկու տարեկան երեխայի համար սիսեռով ապուրը պետք է պատրաստել հետևյալ կանոններով՝.

• Սիսեռը եփելուց առաջ պետք է թրջել 12 ժամ։
• Մանկական սիսեռով ապուրը եփում են բանջարեղենի կամ մսի արգանակի մեջ։ Ապուրի համար միսը ընտրվում է նիհար։ Ապուրը եփում են երկրորդ արգանակի վրա, ինչը նշանակում է, որ միսը առաջին անգամ եռալուց հետո արգանակը պետք է քամել։ Այնուհետև եփել ևս կես ժամ, պարբերաբար հեռացնել փրփուրը։
• Ապուրի մեջ մտնող բոլոր բանջարեղենները պետք է թարմ լինեն։ Ավելի լավ է վերցնել կարտոֆիլ, գազար և սոխ։
• Երեխային ապուր տալուց առաջ այն պետք է մանրացնել բլենդերի մեջ։ Երեխայի օրգանիզմը դեռ ամուր չէ, ուստի նրա համար ավելի հեշտ է մարսել խյուսով ապուրները։

Ո՞ր բաղադրիչները չի կարելի օգտագործել

Արգելվում է երեխաների համար սիսեռով ապուր դնել.

• Ապխտած կողիկներ. Չնայած այն հանգամանքին, որ այս բաղադրիչը մեծահասակների համար ապուրի հիմնական բաղադրիչն է, այն չի օգտագործվում մանկական տարբերակում։դրել.
• Միս բարձր յուղայնությամբ.
• Համեմունքներ և համեմունքներ. Ապուրի մեջ կարող եք մի քիչ աղ լցնել։
• Բուլյոնի խորանարդներ.

Համեղ սիսեռով ապուր բաղադրատոմսեր

Սիսեռը օգտակար է իր համար: Բայց որպեսզի ապուրը համեղ և վիտամիններով լի լինի, պետք է դրան ավելացնել այլ բանջարեղեն և միս։

Ապուրի խյուս

Այս ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է մեկ գազար, մեկ սոխ, ոլոռ՝ 200 գ և մեկ գդալ կարագ։ Եթե ոլոռն օգտագործում են չորացրած վիճակում, ապա այն պետք է թրջել ամբողջ գիշեր։ Պատրաստման եղանակը՝

• Գազարն ու սոխը կտրելուց հետո դնում ենք կարագով փոքր տապակի մեջ։ Բանջարեղենը պետք է մի փոքր եփվի։ Բայց մի տապակիր:
• Այնուհետև բանջարեղենը լցնում ենք սիսեռով կաթսայի մեջ, լցնում ջրով և դնում ենք վառարանի վրա։ Ջրի փոխարեն կարող եք օգտագործել բանջարեղենի կամ հավի արգանակ։
• Ապուրը պատրաստ լինելուց հետո այն մանրացրեք բլենդերով։

Yum Yum Soup

Այս ապուրը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է երեք միջին չափի կարտոֆիլ, 500 գ հավ, մեկական սոխ և գազար, 200 գ ոլոռ, ոլոռը պետք է նախապես թրջել։ Պատրաստման եղանակը՝

• Հավի արգանակը նախ եփում են։
• Այնուհետև հանում ենք հավը և լցնում ոլոռը արգանակի մեջ։ Եռացնել մեկ ժամ։
• Հաջորդում ավելացնել կարտոֆիլը, գազարն ու սոխը: Սոխով գազարը կարելի է թեթև շոգեխաշել թավայի մեջ։ Եփել ևս 20 րոպե։
• Եփելուց 10 րոպե առաջ միսը վերադարձրեք կաթսա։

Այս ապուրը հիանալի համադրվում է տնական սպիտակ հացի կրուտոնների հետ:

Որ տարիքից երեխան կարող է սիսեռով ապուր ուտել, երկու տարեկան կլինի, թե ավելի ուշ՝ միայն մայրը կորոշի։ Նա ավելի լավ գիտի երեխայի համային նախասիրությունները և նրա մարմնի առանձնահատկությունները: Կարևոր է վերահսկել երեխայի արձագանքը նոր ուտեստի նկատմամբ: Եթե հաճույքով է ուտում, ուրեմն պետք է շարունակել կերակրել։ Այն դեպքում, երբ երեխան շրջվում է և չի ուզում ուտել, ավելի լավ է մի փոքր սպասել և ավելի ուշ տարիքում նրան սիսեռով ապուր առաջարկել։