2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39
Ինչո՞վ է հայտնի ռուսական խրճիթը. Իհարկե, գեղեցիկ փորագրված փեղկերով, տաքացվող վառարանով և թխելու հոտով։ Յուրաքանչյուր տանտիրուհի ուշադիր հետևում էր խոհանոցային պարագաների վիճակին, քանի որ նորը մեծ գումար արժեր։ Եվ եթե կավե ամանները սովորական բան էին, և դուք կարող եք դրանք գնել ցանկացած տոնավաճառում, ապա թուջե կամ թուջե ամանները թանկ, հազվագյուտ հաճույք էին և հայտնվեցին ոչ վաղ անցյալում:
Ռուսական վառարան ունեցող յուրաքանչյուր տան ամենակարևոր իրը միշտ եղել է կաթսայի երկաթը կամ կաթսայի բռնակները:
Եղու՞կ, թե՞ բռնակ։
Գրականության մեջ դուք կարող եք գտնել բազմաթիվ հղումներ բռնակների օգտագործման վերաբերյալ: Սա նախնադարյան ռուսական կենցաղային իր է, որն իր տեղն է գտել ժամանակակից կյանքում: Գյուղական կյանքը պատկերող պատմական նկարազարդումները ցույց են տալիս փարթամ կարմրավուն կանայք՝ գունավոր գլխաշորերով և եղնիկով, որը պատրաստ է երախտապարտ դիտողին:
Բռնակները չվառելու համար, եփուկի կաթսաները ջեռոցից հանելով, տանտիրուհիները օգտագործում էին խորը կիսալուսնի տեսքով պարզ սարք։ Այս իրը մետաղից պատրաստված էր դարբնոցում, և այն ամրացված էր երկար փայտե բռնակի վրահատուկ թեւ.
Կաթսաները և չուգունները համապատասխանաբար տարբեր տրամագծեր ունեին, վառարանի մոտ գտնվող ձագուկում մի քանի տեսակի բռնակներ կային։ Եվ եթե «բռնակ» բառը բնիկ ռուսերեն հասկացություն է, ապա աշխարհի այլ ծայրերում դեռ հնարավոր է լսել «եղջյուր» բառը, որը չի փոխում իր բառային իմաստը։։
Յուրաքանչյուրին իր սեփական
Արդիականացման արագացված տեմպերը, ինչպես նաև մետալուրգիական արդյունաբերության զարգացումը հանգեցրել են տարբեր նորարարությունների խոհանոցային սպասքի արտադրության մեջ։ Կան ավելի թեթև համաձուլվածքներ՝ չկպչող թաղանթներով, ունիվերսալ տապակներ և կաթսաներ, որոնք կարող են օգտագործվել ինչպես տապակելու, այնպես էլ եռացնելու կամ թխելու համար։
Նման գերծանրքաշային տապակներն ունեն բռնակ՝ հատուկ ամրացմամբ, որը թույլ է տալիս հեռացնել այն, եթե սպասքը դրված է ջեռոցում։ Տապակի այս բռնակները կարող են պատրաստվել տարբեր նյութերից (պլաստմասսա, ալյումին, չժանգոտվող պողպատ):
Նրանց ունեցած լեռը նման է փակագծի, որը պահվում է գլխարկով ընկույզի կողմից: Այս բռնակը բազմաչափ տապակի հավաքածուն ավելի էրգոնոմիկ է դարձնում՝ լրացուցիչ տեղ ազատելով այլ պարագաների համար:
Եվ եթե կարծում եք, որ սա ժամանակակից նորամուծություն է, ապա չարաչար սխալվում եք։ Չէ՞ որ ռուսական ջեռոցներում կարկանդակները թխում էին բրազիներում, որոնք այդպես եփելուց հետո հանում էին, քանի որ թուջե բռնակը չէր կարելի ամրացնել տապակների կլոր կողերին։։
Սափորներ - շշեր
Տնային տնտեսուհիների համար ամենաշոգ ժամանակը ամառվա վերջն է, աշնան սկիզբը։ Հասունացած բերքը պահանջում է ոչ միայն մրգերի հավաքում, այլև ճիշտպատրաստել դրանք ձմռանը: Երևի ինչ-որ մեկը կհիշի տատիկի մառանը, որտեղ բարձր դարակներում պահվում էին ապակե տարաներ մուրաբայով, թթուներով և սնկով։
Հիշու՞մ եք, թե ինչպես եռացող ջրով տարայի միջից հանեցիք ստերիլիզացված տարան: Ոչ?
Նեղ պարանոցով ապակե տարաները ստիպել են գյուտարարներին մի փոքր մտածել, թե ինչպես տեղափոխել դրանք ստերիլիզացման ժամանակ։ Մկրատի նման մի բան՝ ծայրերում կիսաշրջանաձև աղեղներով՝ հորիզոնական դասավորված։ Ահա թե ինչպիսի տեսք ունի պահածոյացված բռնակը, որը երկար ժամանակ օգտագործվել է խորհրդային քաղաքացիների խոհանոցներում պահածոները փաթաթելիս։
Այն պատրաստված է պողպատից և չի կորցնում իր արդիականությունն այսօր։ Դրանով, ճիշտ ժամանակին, դուք կարող եք դուրս հանել տաք բանկա՝ չվախենալով եռացող ջրով այրվելուց: Ի վերջո, ի՞նչը կարող է ավելի լավ լինել, քան սեփական ձեռքերով հավաքած այգուց պատրաստված տնական վարունգը:
Ռազմական
Պատմության մեջ կան փաստագրված փաստեր, երբ 1812 թվականին ֆրանսիացիների դեմ կռվելու դուրս եկած ռուսական բանակի զինվորները բռնակներ են կիրառել։ Սա դասական, ավելի ծանոթ խոհանոցային տարբերակ չէ, այլ մի փոքր փոփոխված սարքավորում:
Կարծես պարսատիկ էր՝ ծայրերում սրածայր ատամներով։ Նրա օգնությամբ հնարավոր եղավ անշարժացնել հակառակորդին՝ առանց նրա հետ մերձամարտի մեջ մտնելու։ Բացի այդ, նման եղջյուր հաճախ օգտագործում էին այն կանայք, ովքեր գյուղերում մնում էին տարեցների և երեխաների հետ միասին։
Ի՞նչ է «բռնակը»: Սա պարզապես հատուկ սարք չէ ջեռոցից տաք կաթսաները հանելու համար, այլ առարկապատմամշակութային մեծ արժեք. Առանց դրա անհնար է պատկերացնել իսկական ռուսական խրճիթ, Նապոլեոնի զորքերի դեմ կռվին մասնակցած տղամարդկանց, ինչպես նաև սովորական ռուս կանանց արշավները, որոնք ունակ են «ինչպես վազող ձի, այնպես էլ վառվող խրճիթ»:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Էլեկտրական արդուկ՝ սարք, դիզայնի տեսակներ, օգտագործման և խնամքի ցուցումներ
Արդուկների հիմնական մոդելների շահագործման սկզբունքի նկարագրությունը. Ինչ տարրերից է բաղկացած ժամանակակից կենցաղային սարքը: Ինչպես են արդուկների տեսակները և ինչո՞վ են դրանք տարբերվում: Որքան կարևոր է թերմոստատը արդուկի համար: Որ մոդելներն են համարվում լավագույնն ըստ օգտատերերի
Գանգուր մազերի համար - ընտրեք լավ սարք
Գործիքներից մեկը, որը հավանաբար ունի յուրաքանչյուր կին, գանգուր արդուկն է: Նրա օգնությամբ կարելի է հեշտությամբ գանգուրներ պատրաստել, գանգուրներ ստեղծել, ուղիղ մազերը վերածել շատ գեղեցիկ սանրվածքի։ Որպեսզի սարքը չհիասթափեցնի ձեզ աշխատանքի ընթացքում, դուք պետք է իմանաք, թե ինչպես ընտրել ճիշտը։
Շքեղ մոխրամաններ՝ օրիգինալ նվեր և օգտակար սարք
Շքեղ մոխրամանները օրիգինալ նվեր գաղափար են ցանկացած առիթի համար: Ինչպիսի՞ն են դրանք, որտեղից է ավելի լավ գնել և որն է USB մոխրամանների յուրահատկությունը, դուք կսովորեք այս հոդվածից:
Dynamo Lantern՝ օգտակար սարք
Դինամո լապտերը լավ համեմատվում են այլ լապտերների հետ, քանի որ այն մարտկոցների կարիք չունի: Բավական է պտտել բռնակը, մի քիչ սեղմել լծակը կամ պարզապես թափահարել այն, քանի որ սարքը կրկին պատրաստ է օգտագործման։ Դինամոյի լապտերը կարող է անորոշ ժամանակով ինքնավար լիցքավորվել, եթե, իհարկե, կառուցվածքը ինքնին վնասված չէ:
Վզնոց երեխաների համար. անվտանգության սարք կամ զսպող սարք
Երեխաների հետ քայլելիս թոկ օգտագործելու որոշում կայացնելիս ծնողները պետք է հասկանան, որ իրենց համար սա երեխային պաշտպանելու միջոց է, այլ ոչ թե սեփական ծուլության հետևանք։
