2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39
Խոհարարության գործընթացը հեշտացնելու համար մի քանի տասնամյակ առաջ ինժեներները ստեղծեցին մի միավոր, որը միավորում էր փոքր կենցաղային տեխնիկան: Ահա թե ինչպես են հայտնվել առաջին խոհանոցային մեքենաները։ Ժամանակակից օգնական ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել Kenwood-ին՝ նոր սերնդի սննդի պրոցեսորին։
Խոհանոցային տեխնիկա
Առաջին սննդի պրոցեսորները հաջողությամբ փոխարինեցին ձեռքի աշխատանքը՝ խնայելով ժամանակն ու ջանք խոհանոցում պատրաստելու համար: Նրանք մեծ էին, անհարմար և շատ աղմկոտ: Նրանք ունեին մի քանի փոխարինելի վարդակներ՝ արտադրանքը կտրելու և կտրելու համար: Կոմբայնով կարելի է խմոր հունցել, սերուցքը հարել: Ժամանակակից ստորաբաժանումները կատարում են բազմաթիվ գործառույթներ. Ամենաբարձր դասի խոհանոցային պրոցեսորները հագեցած են էլեկտրոնային հսկողությամբ, ունեն մեծ թվով սարքեր։ Ֆունկցիոնալ ունակությունները հեշտությամբ թույլ են տալիս քամել մի բաժակ հյութ, հունցել խմորը և կտրատել արիշտա: Kenwood-ը այս մակարդակի սննդի պրոցեսոր է, որը հաջողությամբ օգտագործվում է ինչպես տնային, այնպես էլ պրոֆեսիոնալ խոհարարների կողմից:
Խոհանոցային մեքենաների առանձնահատկությունները
Ժամանակակից մեքենան հեշտությամբ կպատրաստի բանջարեղենային աղցաններ և հունցում խմորը։ Փոքր ընտանիքի համար հարմար է կոմպակտ տնտեսական մոդելը, որը շատ տեղ չի զբաղեցնում, ցածր էներգիայի սպառմամբ: Եթե ենթադրվում է, որ աշխատանքի մեծ մասը հանձնարարվում է օգնականին, ապա կպահանջվի մեծ, բազմաֆունկցիոնալ մոդել։ Ուշադրություն դարձրեք մեքենայի հզորության և աշխատանքային ամանի ծավալի հարաբերակցությանը: Հզորությունը կարող է տատանվել 250 Վտ-ից մինչև 1500 Վտ: Օպտիմալ հարաբերակցությունը 3 լիտր ամանի ծավալն է՝ ավելի քան 700 վտ հզորությամբ: Տարան պետք է լինի հարվածադիմացկուն և ջերմակայուն, իսկ ծավալը պետք է բավարար լինի անհրաժեշտ քանակությամբ սնունդը միաժամանակ պատրաստելու համար: Որքան շատ կցորդներ, այնքան ավելի ֆունկցիոնալ են Kenwood սննդի պրոցեսորները: Նման մեքենայի գինը, համապատասխանաբար, նույնպես բարձր է (5 հազար ռուբլուց):
Աշխատանքի սկզբունք
Չնայած մոդելների բազմազանությանը, ագրեգատների աշխատանքի սկզբունքը նույնն է. Դասական կոմբայնի հիմքը էլեկտրական շարժիչն է: Այն համակցված է կառավարման վահանակի հետ և քշում է վարդակները: Էլեկտրական շարժիչը ապահովում է անհրաժեշտ ռոտացիայի արագությունը: Ցածր արագությամբ ապրանքները խառնում են, խմորը հունցում։ Դրանք մանրացնելու համար մեծ արագություն է անհրաժեշտ։ Ավելի բարդ և թանկ դիզայնն այն է, որը գործում է լծակի սկզբունքով: Այս դեպքում բեռնարկղը մնում է անշարժ: Շարժիչը թաքնված է ամանի վերևում գտնվող մի տեսակ լծակի մեջ: Վարդակները տեղադրվում են շարժիչի մեջ, իսկ լծակը իջեցվում է տարայի մեջ: Լծակային շարժիչով կոմբայններում ամանը անթափանց է: ATԹանկարժեք մոդելներում այն պատրաստված է չժանգոտվող պողպատից, իսկ ավելի էժան մոդելներում՝ ջերմակայուն պլաստիկից։ Բազմաֆունկցիոնալ ագրեգատների հզորությունը կարող է հասնել 1500 Վտ-ի և ունենալ մի քանի արագություն։ Kenwood KM սննդի պրոցեսորն ունի 7 արագություն՝ 700-ից 900 Վտ հզորությամբ:
Տեսակների բազմազանություն
Kenwood խոհանոցային տեխնիկան հզոր է, բազմակողմանի և թանկ: Լայն տեսականի, տարբեր դիզայնի և գույների։ Կան դասական մոդելներ շարժիչի և վարդակների տեղադրման համար: Kenwood 270 սննդի պրոցեսորը փոքր է, կոմպակտ և ոճային: Խոհանոցում այն շատ տեղ չի զբաղեցնի։ Երկու արագություն, հզորությունը 750 վտ։ Պլաստիկ աման - 2 լ, բլենդեր 1,2 լ ծավալով։ Հավաքածուն ներառում է մանրացնող սարքերի հավաքածու, խմորի վարդակ, հարելու համար հարիչ, հյութաքամիչ և ցիտրուսային մամլիչ, սրճաղաց: Կցորդները անվտանգ են աման լվացող մեքենայի մեջ։
Լրիվ հակառակը՝ ներկառուցված ինդուկցիոն վահանակով մեքենաների շարք։ Այս շարքի մոդելներն ունեն ինդուկցիոն վառարան, որը կարելի է տաքացնել 20°-ից մինչև 140°: Սենսորը ամանի մեջ պահպանում է ցանկալի ջերմաստիճանը: Հատկանշական առավելությունն այն է, որ կերակուր պատրաստելու հետ մեկտեղ արտադրանքը խառնվում է: Ներառում է հարիչի կցորդ, K-աձև կցորդ, հարիչ, շոգեխաշող սարք։
Ինչպես ընտրել
Ընտրելիս առաջին հերթին պետք է ուշադրություն դարձնել շահագործման և սպասարկման հեշտությանը, հուսալիությանը, վարդակների պահեստային տարածքի առկայությանը և, իհարկե, գնին։ Առաջին հերթին արժե որոշել, թե որ գործընթացները կկատարվեն և որ վարդակներըիսկապես անհրաժեշտ են: Եթե ընտանիքն ամեն առավոտ հյութ է պատրաստում, բայց խմորեղեն չի սիրում, ապա մեքենան նույնպես պետք է ընտրել՝ շեշտը դնելով հյութագործի վրա։ Բայց խմոր խառնիչն ավելորդ կլինի։ Ցանկության դեպքում անհրաժեշտ փոխարինող վարդակը միշտ կարելի է գնել: Որոշ մեխանիզմներ ունեն պուլսացիոն ռեժիմ, որը թույլ է տալիս պարբերաբար բարձրացնել արտադրանքի վրա ազդեցության արագությունը: Շարժիչը հովանալու համար ընդմիջման կարիք ունի: Կան գերտաքացումից պաշտպանված մոդելներ։ Kenwood-ը՝ վերջին տեխնոլոգիայի սննդի պրոցեսորը, ունակ է մեկ ցիկլով մշակել մոտ 10 կգ մթերք։ Երբեմն հավաքածուն ներառում է մի քանի լրացուցիչ գունդ: Ժամանակակից մոդելները հագեցած են ամաններով, որոնցում պատրաստված արտադրանքը կարելի է եփել, օրինակ, միկրոալիքային վառարանում: Տարաների պատերին չափված բաժանումներ կան։
Կողմ և դեմ
Շուկայում մոդելների պակաս չկա՝ պարզ մանրացնող սարքերից մինչև խոհանոցի բարդ թանկարժեք մեքենաներ: Կարևոր է ճիշտ վարդակներով մոդել ընտրել, որպեսզի դրանք բոլորն օգտագործվեն: Դա զուտ անհատական խնդիր է՝ ընտրել փոքր կոմպակտ մեքենա կամ հզոր Kenwood սննդի պրոցեսոր: Կարծիքները շատ խառը են. Դասական մոդելներում օգտվողները նշում են կոմպակտությունը, ֆունկցիոնալությունը և փողի արժեքը: Բացասականների թվում է պլաստմասե ամանի անվստահելիությունը, բանջարեղենը կտրելիս մնում են մեծ կտորներ, հյութաքամիչի ֆիլտրը արագ խցանվում է։ Լծակային շարժիչով կոմբինատներն ունեն լավ դիզայն, բազմաթիվ կցորդներ, որոնցից մի քանիսը կարող են օգտագործվել միաժամանակ: Մեծ բացասական կողմը ապրանքի գինն է:Kenwood ապրանքանիշը. Սննդի պրոցեսորը - հիանալի բազմաֆունկցիոնալ սարքավորում է, այնպես որ դրա գնման համար չպետք է գումար խնայեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհանոցային սպասք՝ գեղեցկություն և շնորհք
Խեցեղենը ճենապակու, խեցեղենի, մայոլիկայի, հախճապակի հետ միասին պատկանում է կերամիկական սպասքի կատեգորիային, որը բնութագրվում է ձևերի պարզությամբ և ինքնատիպությամբ։ Գեղարվեստական ֆայանսի բնորոշ գծերն են ձևերի ընդհանրացումը, գծերի փափկությունը, հարդարման մեթոդների բազմազանությունը։ Որո՞նք են այս սպասքի օգտագործման պատյանները, որակը և դիզայնը:
Քանվող զամբյուղ խոհանոցի համար։ Խոհանոցային պարագաներ
Ճիշտ կազմակերպված խոհանոցն օգնում է իրերը մաքուր և կոկիկ պահել: Ի վերջո, երբ բոլոր ավելորդները հանվում են նշանավոր վայրերից, սենյակն ավելի հարմարավետ և հարմարավետ է թվում: Սա ձեռք է բերվում տարածք ազատելով: Խոհանոցի համար քաշվող զամբյուղը կօգնի կազմակերպել պատվերը և ամեն ինչ դնել իր տեղում: Նման դարակները առկա են այս սենյակի ժամանակակից ականջակալների բազմաթիվ մոդելներում:
Տասնհինգ անուն, որը գիտի խոհանոցային դանակը
Իմանալը, թե ինչի համար է յուրաքանչյուր դանակ, հեշտացնում է տանտիրուհու կյանքը: Դրանց ճիշտ օգտագործումը և նրա խոհանոցում դանակների ճիշտ քանակությունը կհեշտացնեն կերակուր պատրաստելը, իսկ ուտեստների տեսքը՝ ավելի գեղեցիկ:
Էլեկտրոնային խոհանոցային կշեռք. ինչպե՞ս ընտրել ճիշտ մոդելը:
Էլեկտրոնային կշեռքները դարձել են անփոխարինելի աքսեսուար ցանկացած լավ տնային տնտեսուհու խոհանոցում։ Լինելով հիանալի այլընտրանք մեզանից շատերին ծանոթ մեխանիկական սարքերին՝ այս սարքը օգնում է պահպանել բաղադրատոմսով առաջարկվող համամասնությունները և հեշտացնում է նոր ուտեստների պատրաստման գործընթացը։
Խոհանոցային հարիչները լավագույն օգնականներն են տնային տնտեսուհիների համար
Այսօր անհնար է պատկերացնել խոհանոցն առանց հարմար և ամենակարևորը արդյունավետ կենցաղային տեխնիկայի։ Այսօր մենք կխոսենք խառնիչների մասին՝ ինչ են դրանք, որ մոդելն է առավել հարմար տանը օգտագործելու համար
