2026 Հեղինակ: Priscilla Miln | miln@babymagazinclub.com. Վերջին փոփոխված: 2025-06-01 05:16:08
Այն, թե յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի խոհանոցում քանի դանակ ունի, կախված է ոչ միայն գեղեցիկ կտրատած ուտեստների հաջողությունը, այլև ճաշ պատրաստելու հարմարավետությունը։
Առաջին կանոն. դանակներ պետք է շատ լինեն: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր գործառույթները։
Պահանջվող երեք չափս՝
- խոհանոցային մեծ դանակ - դրա երկարությունը 45-48 սմ է;
- միջին - 37-40սմ;
- փոքր - 27-30 սմ.
Այս դեպքերից յուրաքանչյուրում սայրն ունի կտրող եզր, որը կլորացված է մինչև ծայրը:
Տասնհինգ անուն, որը գիտի խոհանոցային դանակը
-
Խոհանոցային դանակներ Ճապոնիա Ունիվերսալ՝ ամենահայտնին, ունի տարբեր չափսեր և եզրեր՝ ուղիղ, ալիքաձև։
- Կտրելու համար՝ երկար խոհանոցային դանակ՝ նեղ շեղբով, հարթ կտրող ծայրով: Դրա նպատակը՝ խոզապուխտի, տաք և սառը մսի և ձկան գեղեցիկ համաչափ կտոր։
- Հացերի և տորթերի համար՝ օգտագործեք երկար, լայն շեղբ՝ աջ անկյունով ծայրով, որպեսզի ստացեք խմորեղենի կոկիկ կտորներ՝ առանց ճզմելու:
- Պանիր - իրականում այն կարելի է ներկայացնել մի քանի տարբերակով՝ պինդ և փափուկ տեսակի պանրի համար։ Առաջինի համար սպաթուլայի դանակներովմի քանի slots. Փափուկ տարբերակը ավելի լավ է կտրել հատուկ ուղիղ շեղբով, անցքերով կամ անցքերով և բարձրացված բռնակով:
- Լոլիկ կտրելու համար՝ ուղիղ և երկար դանակի պատառաքաղված ծայրը օգնում է ոչ միայն բանջարեղենը հավասար շերտերի բաժանել առանց տրորելու, այլև գեղեցիկ կերպով դասավորել պատրաստի արտադրանքը ափսեի մեջ։
- Սղոց - հատկապես սիրված ձկան սիրահարների մոտ: Տարբեր երկարությունների ատամների բարդ նախշով խոհանոցային դանակը կարող է կտրել սառեցված արտադրանքը:
-
խոհանոցային դանակ Մսի համար. այս պրոֆեսիոնալ խոհանոցային դանակն ունի կորի ձև՝ մինչև ծայրը բացվող շեղբով, որը թույլ է տալիս նրբագեղորեն կտրատել ցանկացած, նույնիսկ շատ մռայլ և կոշտ սնունդ:
- Հատչետ - օգտակար է, եթե տանտիրուհին նախընտրում է միս գնել առանց կտրելու։ Նրանք կարող են մսի հետ աշխատել ոչ թե կտրվածքի երկայնքով, այլ խորքում։
- Բանջարեղեն - հարմարավետ բռնակ; Մթերքները մաքրելու համար օգտագործվում է սրածայր ծայրով ուղիղ և կարճ շեղբ, այս տարբերակի երկար չափը կտրատելու համար է։
- Կլեյվեր - լայն և ուղղանկյուն, հեշտությամբ դիմակայում է ցանկացած խիտ բանջարեղենի, հիանալի է կաղամբը մանրացնելու և հում միսը մորթելու համար:
- Ֆայլ - ստեղծված է հատուկ կեղևը ձկան ֆիլեից առանձնացնելու համար: Նրա նեղ, երկար և բարձր ճկուն շեղբը այս խոհարարի աշխատանքը դարձնում է գոհար։
- ճապոնական - խոհանոցային դանակներ Ճապոնիան աշխարհին նվիրեց սուշիի սիրո հետ մեկտեղ: Նրանց լայն շեղբերները, որոնք կլորացված են հետևի մասում, հիանալի աշխատանք են կատարում Ծագող Արևի երկրի ուտեստների պատրաստման ժամանակ, ինչպես նաևկոճապղպեղ, սունկ, միս և ձուկ։
- Միս ոսկորներից կտրելու դանակ - հիմքից լայն՝ մինչև ծայրը կտրուկ նեղացումով, առանց ատամների կոր կտրող ծայրով։ Այս ձևը հեշտացնում է մոտենալ նույնիսկ ամենաանմատչելի վայրերին, որոնք թաքցնում են բուրավետ միսը ոսկորների վրա: Սրանք լավագույն խոհանոցային դանակներն են հում և եփած սննդի հետ աշխատելու համար։
- Decorator - ստեղծում է գլուխգործոցներ ճաշի սեղանի շուրջ: Դրա ձևը և կտրող մակերեսը ստեղծում են զարդարուն ալիքաձև նախշեր լոլիկի, վարունգի, գազարի, բողկի և այլնի վրա:
- Pizza Slicer - բռնակի վրա պտտվող անիվը հեշտությամբ կտրում է փափուկ խմորը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոհանոցային սպասք՝ գեղեցկություն և շնորհք
Խեցեղենը ճենապակու, խեցեղենի, մայոլիկայի, հախճապակի հետ միասին պատկանում է կերամիկական սպասքի կատեգորիային, որը բնութագրվում է ձևերի պարզությամբ և ինքնատիպությամբ։ Գեղարվեստական ֆայանսի բնորոշ գծերն են ձևերի ընդհանրացումը, գծերի փափկությունը, հարդարման մեթոդների բազմազանությունը։ Որո՞նք են այս սպասքի օգտագործման պատյանները, որակը և դիզայնը:
Քանվող զամբյուղ խոհանոցի համար։ Խոհանոցային պարագաներ
Ճիշտ կազմակերպված խոհանոցն օգնում է իրերը մաքուր և կոկիկ պահել: Ի վերջո, երբ բոլոր ավելորդները հանվում են նշանավոր վայրերից, սենյակն ավելի հարմարավետ և հարմարավետ է թվում: Սա ձեռք է բերվում տարածք ազատելով: Խոհանոցի համար քաշվող զամբյուղը կօգնի կազմակերպել պատվերը և ամեն ինչ դնել իր տեղում: Նման դարակները առկա են այս սենյակի ժամանակակից ականջակալների բազմաթիվ մոդելներում:
Եթե տղամարդը փայտ կտրել գիտի, նա ոչ մի տեղ չի անհետանա:
Անհիշելի ժամանակներում, երբ մարդը հայտնագործեց կացինը, նա սովորեց ծառեր կտրել դրանով, և այդ ժամանակվանից նա միշտ կարողանում էր իրեն վառելանյութ ապահովել կրակի համար: Այսօր դա կարելի է անել բենզասղոցներով և այլ էլեկտրամեխանիկական սարքերով, սակայն մինչ այժմ տղամարդու՝ կացինը վարվելու կարողությունը որոշում է նրա՝ կյանքի տիրոջ կարգավիճակը:
Շների ցեղատեսակ, որը չի հաչում: Բասենջին շների ցեղատեսակ է, որը երբեք չի հաչում:
Դեռևս կան շների ցեղատեսակներ, որոնք մարդիկ չեն բուծվել։ Այսօր կխոսենք Բասենջիի մասին՝ աֆրիկյան շների ցեղատեսակ, որը երբեք չի հաչում: Բացի տնային անհատներից, որոնք գրանցված են մասնագիտացված ակումբներում, մինչ օրս ջունգլիներում շարունակում են ապրել շները։ Պիգմեյները նրանց հետ ընկերանում են, կերակրում են, որ օգնեն որսի մեջ
Ինչպես ճիշտ սրել դանակը
Բոլորը գիտեն, որ ավելի հարմար և արդյունավետ է աշխատել սրած դանակով։ Ցավոք սրտի, սայրերը չեն կարող սրվել: Սա պարզապես գովազդային հնարք է. վաղ թե ուշ սայրն ամեն դեպքում կթուլանա: Բայց քչերը գիտեն, թե ինչպես ճիշտ սրել դանակը: Եկեք նայենք այս հարցին