Օգտակար ապրանքներ հղիության ընթացքում՝ ցանկ, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:40

Հաճախ դիրքավոր կանայք մտածում են, թե ինչ է ավելի լավ ուտել այս ժամանակահատվածում։ Նրանք ցանկանում են իմանալ, թե ինչ մթերքներ պետք է ուտել հղիության ընթացքում, քանի որ երեխա ունենալու ժամանակահատվածում ապագա մոր սննդակարգում պետք է գերակշռի այն սնունդը, որը միայն օգուտ կբերի։ Մեր հոդվածում կքննարկվեն նման ապրանքներ։

Մրգ

Բոլորը գիտեն, որ սա շատ առողջարար մթերք է։ Այնուամենայնիվ, ոչ բոլոր մրգերն են հավասարապես օգտակար դիրք ունեցող տիկնոջ մարմնի համար: Ինչ մրգեր պետք է ուտել հղիության ընթացքում. Նախ՝ բանան։ Չնայած այն հանգամանքին, որ դրանք շատ կալորիական են, բժիշկները խորհուրդ չեն տալիս հրաժարվել դրանցից։ Բանանը պարունակում է պտղի համար օգտակար այնպիսի տարրեր՝ կալիում, ցինկ, նատրիում, ֆոսֆոր, երկաթ, մագնեզիում, մանգան, ծծումբ, կալցիում, PP, C, A, E վիտամիններ, B խումբ։

Երկրորդ՝ խնձոր. Այս միրգը արժե ուտել նաև դիրք ունեցող կանանց համար: Որո՞նք են խնձորի օգուտները հղիության ընթացքում: Նրանք օգնում են նորմալացնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը։ Խնձորը նաև հեռացնում է սրտխառնոցը և մեծացնում ստամոքսահյութի արտազատումը։ Այս մրգերն ունեն բազմաթիվ առողջարար օգուտներ:տարրեր, ինչպիսիք են մանգանը, մագնեզիումը, երկաթը և կալիումը: Դրանք բոլորն անհրաժեշտ են պտղի լիարժեք զարգացման համար։ Խնձորի հինգ հատիկները պարունակում են օրական յոդ։

Բոլոր մրգերն այս կամ այն օգուտն են բերում, բայց հենց բանանն ու խնձորն են, որոնք պարտադիր պետք է լինեն հղի կնոջ սննդակարգում։

Բանջարեղեն

Շարունակելով հղիության ընթացքում առողջ մթերքներ անվանել՝ պետք է դադարեցնել ձեր ուշադրությունը բանջարեղենի վրա։ Առավել օգտակար են՝

Գազար. Սա շատ անհրաժեշտ բանջարեղեն է երեխա ունենալու շրջանում։ Գազարը դրական է ազդում աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի վրա։ Այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր, այդ թվում՝ B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև E, C, K և PP: Բացի այդ, գազարը պարունակում է մեծ քանակությամբ կարոտին։ Այս բանջարեղենում պարունակվող բոլոր նյութերն օգնում են երեխայի օրգանների ձեւավորմանը։ Գազարի օգտագործման հակացուցումներն են ենթաստամոքսային գեղձի հետ կապված խնդիրները, աղեստամոքսային տրակտի բորբոքումները և ստամոքսի խոցերը։

• Բուլղարական քաղցր պղպեղ. Սա առողջարար բանջարեղեն է, որն ունի բազմաթիվ բուժիչ հատկություններ։ Պղպեղը ամրացնում է արյունատար անոթները, լավացնում է լորձաթաղանթի վիճակը։ Շնորհիվ իր մեջ առկա մեծ քանակությամբ սննդանյութերի՝ բանջարեղենն օգնում է չծնված երեխայի ոսկորների ձևավորմանը։ Բուլղարական պղպեղը պարունակում է բետա-կարոտին, եթերային յուղեր, սպիտակուցներ, վիտամիններ E, C, PP, P։ Այս բոլոր բաղադրիչները բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մաշկի վիճակի վրա և ամրացնում իմունային համակարգը։
• Լոլիկ. Այս ցածր կալորիականությամբ բանջարեղենը պարունակում է լիկոլին: Այն յուրահատուկ հակաօքսիդանտ է։ Այն պաշտպանում է բջիջները ազատ ռադիկալների ազդեցությունից։
• Բրոկկոլի. Կաղամբի այս բազմազանությունը հայտնի է իր օգտակար հատկություններով։ Կան մանուշակագույն կամ կանաչ բողբոջներով բրոկկոլիի մի քանի տեսակներ։ Այս բանջարեղենն օգտակար է, քանի որ այն պարունակում է մեկուկես անգամ ավելի շատ վիտամին C, քան նարինջը։ Բրոկկոլին պարունակում է մագնեզիում, կալիում, սելեն, ֆոսֆոր և այլն։ Սա ցածր կալորիականությամբ արտադրանք է: Այն կանխում է սրտի, անոթային հիվանդությունների, ինչպես նաև նյարդային համակարգի հիվանդությունների զարգացումը։ Բացի այդ, այն պարունակում է մանրաթել, որն օգտակար է մարսողության համար։
• Սպանախ. Այս բանջարեղենը հարուստ է ֆոլաթթվով, որն անհրաժեշտ է հղի կնոջը՝ հղիության առաջին կիսամյակում վիժումից խուսափելու և տոքսիկոզը հաղթահարելու համար։ Նաև այս տեսակի կանաչեղենի օգտագործումը պաշտպանում է պտուղը անոմալիաների զարգացումից, իսկ ապագա մայրիկին՝ անեմիայի առաջացումից։

Հացահատիկ

Ի՞նչ հացահատիկներ կարելի է վերագրել հղիության ընթացքում օգտակար մթերքներին: Նախ՝ վարսակի ալյուր։ Այն նպաստում է հղիության բնականոն ընթացքին։ Այն պարունակում է բազմաթիվ հանքանյութեր և վիտամիններ։ Բարդ ածխաջրերը արագացնում են նյութափոխանակությունը։ Վարսակի ալյուրը նրբորեն ծածկում է լորձաթաղանթը, որն օգնում է աղեստամոքսային տրակտի բորբոքմանը:

Շագանակագույն բրինձը նույնպես օգտակար է հղիների համար, քանի որ սպիտակը մարսելու համար ավելի երկար է պահանջվում: Արդյունքում հագեցվածության զգացումը պահպանվում է ավելի երկար ժամանակ։ Շագանակագույն բրինձը պարունակում է ութ ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են բջիջների կառուցման համար:

Սպիտակուց՝ առողջ սնունդ հղիության ընթացքում

Եկեք դիտարկենք, թե ինչ սպիտակուցային սնունդ պետք է օգտագործեն հղիները: Կաթնամթերք ժհղիությունը շատ օգտակար է: Դրանք բազմաթիվ հետքի տարրերի և վիտամինների աղբյուրներ են, որոնք անհրաժեշտ են ոսկորների, մկանների և օրգանների ձևավորման համար: Լավ բակտերիաները, որոնք բարելավում են մարսողական տրակտի աշխատանքը, հայտնաբերված են ֆերմենտացված կաթնամթերքում, ինչպիսիք են մածունը և կեֆիրը: Կաթնաշոռն անհրաժեշտ է նաեւ հղիներին։ Կոշտ պանիրները հարուստ են ֆտորով, սպիտակուցներով և կալցիումով։

Արդյո՞ք առողջարար են ձուկն ու ծովամթերքը հղիության ընթացքում: Այո՛։ Հղիության ընթացքում պետք է ուտել սարդինա, իշխան և ձկան այլ տեսակներ։ Դրանք պարունակում են ֆոսֆոր, սպիտակուց և օմեգա-3 ճարպաթթուներ: Այս բոլոր տարրերն անհրաժեշտ են երեխայի ուղեղի ճիշտ զարգացման համար։

Ծովամթերքը սպիտակուցների և հետքի տարրերի աղբյուր է: Ճիշտ է, չարժե դրանցից շատ ուտել այն կանանց համար, ովքեր ունեն աղեստամոքսային տրակտի և երիկամների հիվանդություններ։ Կաղամարը, ծովախեցգետինը, միդիան և այլ ծովամթերքները օգտակար են ինչպես մոր, այնպես էլ երեխայի համար: Ծովամթերքը պարունակում է արյունաստեղծ նյութեր։ Դրանք նպաստում են նյութափոխանակության նորմալացմանը։

Հղիության ընթացքում մեկ այլ օգտակար մթերք են ձուն: Դրանք պարունակում են նվազագույն կալորիաներ, շատ սպիտակուցներ, ցինկ, B խմբի վիտամիններ, սելեն։ Այս բոլոր տարրերն օգնում են երեխայի սրտանոթային համակարգի պատշաճ զարգացմանը։

Անյուղ միսը նույնպես լավ է։ Այն պարունակում է էական նյութեր, ինչպիսիք են սպիտակուցը, ցինկը, երկաթը։ Այս տարրերը ապագա մայրիկին էներգիա կապահովեն։ Հղիության ընթացքում տավարի լյարդի օգտագործումը արգելված չէ։ Ավելի լավ է այս ապրանքն ուտել խաշած վիճակում։ Տավարի լյարդը բարերար ազդեցություն ունինյութափոխանակության գործընթացները, և դրանում պարունակվող ֆերմենտների շնորհիվ այն օգնում է մաքրել օրգանիզմը տոքսիններից։

Մեկ այլ օգտակար մթերք է սոյայի պանիրը։ Այն պարունակում է բազմաթիվ ամինաթթուներ: Նրանք օգնում են մեծացնել կոլագենի արտադրությունը, նվազեցնել ձգվող նշանների վտանգը։

Ձիթապտղի յուղ և մեղր

Ձիթապտղի յուղը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար ճարպաթթուներ, պոլիչհագեցած միացություններ և վիտամիններ։ Այն նվազեցնում է խոլեստերինի մակարդակը և բարձրացնում իմունիտետը։ Յուղը դրական է ազդում պտղի վրա, նպաստում է երեխայի նյարդային համակարգի և ուղեղի ձևավորմանը։ Այն նաև հիանալի է գործում մաշկի վրա: Ուստի այն կարող է օգտագործվել որպես պրոֆիլակտիկ միջոց ձգվող նշանների դեմ։

Մեղրը բարելավում է արգանդի արյան մատակարարումը։ Սա ապահովում է թթվածնի հոսքը դեպի պտուղ: Օգտակար է հիպոքսիայի և վիժման սպառնալիքի դեպքում։

Ընկույզ. Դեղորայքային հատկություններ և հակացուցումներ

Ընկույզները հարուստ են երկաթով, կալիումով, մագնեզիումով, ֆոսֆորով և այլ օգտակար տարրերով։ Դրանք պարունակում են նաև բազմաթիվ վիտամիններ, ֆիտոնսիդներ, մանրաթելեր, եթերայուղեր, սպիտակուցներ։ Վազոսպազմը կօգնի ընկույզը հեռացնել մեղրով։ Անքնության, սթրեսի և նյարդային խանգարումների դեպքում արժե օգտագործել միջուկներ։ Եթե ունեք երկաթի դեֆիցիտի անեմիա, ապա պետք է նաև ընկույզ ուտել։

Մենք ուսումնասիրել ենք ընկույզի բուժիչ հատկությունները. Դրանց օգտագործման հակացուցումները հետևյալն են՝

• Ալերգիա ընկույզի միջուկից.
• Ենթաստամոքսային գեղձի հիվանդություններ.
• Ավելացել է մակարդումարյուն.
• Աղիքների սուր հիվանդություն.

Ընկույզով և սպանախով աղցան

Այս ուտեստը հարուստ է կալցիումով, երկաթով և B խմբի վիտամիններով։Սպանախով աղցան պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• Կես բաժակ ընկույզ.
• 1 պճեղ սխտոր։
• 1 ճաշի գդալ յուրաքանչյուրը գդալ սոյայի սոուս և կիտրոնի հյութ։
• 1 փունջ սպանախ.
• ½ թեյի գդալ պապրիկա (աղացած):
• 50 գրամ չաղ պանիր.

Սպանախի ուտեստի պատրաստում:

• Լվանալ և տեսակավորել կանաչ բանջարեղենի տերևները, կտոր-կտոր անել։
• Պանիրը կտրատել փոքր խորանարդիներով։
• Կտրել ընկույզը։
• Խառնեք սոյայի սոուսը, կիտրոնի հյութը, աղացած սխտորը։
• Ամանի մեջ միացրեք բոլոր բաղադրիչները, խառնեք։ Մատուցելուց առաջ սպանախով աղցանը լցնել պատրաստի սոուսով։

Տավարի սալորաչիրով

Այս ուտեստը հարուստ է ֆոլաթթվով, ցինկով, վիտամին B12-ով, երկաթով։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• Խոշոր գազար.
• 500 գրամ տավարի միս.
• 4 լոլիկ.
• 1 սոխ.
• Կանաչի փունջ.
• 200 գրամ առանց կորիզների սալորաչիր։
• 1 ճաշի գդալ մի գդալ բուսական յուղ։
• Պտղունց աղ.
• 2 բուլղարական պղպեղ։

Հղի կնոջ համար կերակուր պատրաստելը.

• Միսը լվանալ, խորանարդի կտրատել։
• Տավարի միսը դնել կաթսայի մեջ։ Ջուր լցնել մեջը։ Եփել մարմանդ կրակի վրա մոտ 40 րոպե։
• Լոլիկը և բուլղարական պղպեղը մանր կտրատել։
• Կտրել գազար, սոխ.
• Լվացեք սալորաչիրը, կտրեք պտուղը երկու մասի։
• Վերցրեք չհրկիզվող սպասք։ Ներդրեք ապրանքները դրա մեջ շերտերով: Առաջինը պետք է բաղկացած լինի սոխից, իսկ վերջինը՝ լոլիկից։ Ճաշատեսակը լցնել բուսական յուղով։ Ուղարկեք ջեռոց՝ եփելու։ Մատուցելուց առաջ շաղ տալ խոտաբույսերով։

Կոկտեյլ ընկույզով և սերմերով

Այս ըմպելիքը հարուստ է կալցիումով, երկաթով և B խմբի վիտամիններով, կոկտեյլը օգտակար է ոչ միայն ապագա մայրիկի, այլև փոքրիկի համար։

Դրա պատրաստման համար ձեզ հարկավոր է՝

• 1 ճաշի գդալ մեկ գդալ ընկույզ, նուշ և նույնքան բնական յոգուրտ։
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ, քնջութի սերմեր և կտավատի սերմեր:
• 1 ճաշի գդալ մի գդալ կեռաս (չորացրած): Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած չիր։
• Մեղր (1 ճաշի գդալ).
• 1 թեյի գդալ թեփ (ցորեն).

Խոհարարական Յոգուրտի Շեյք՝

• Ընկույզները դանակով կտրատեք։
• Բլենդերի ամանի մեջ լցրեք բալը, մեղրը և ընկույզը: Ավելացնել մածուն և հարել։
• Շաղ տալ կտավատի սերմեր, թեփ և քնջութ։
• Լցնել կիտրոնի հյութը ամանի մեջ։ Խառնել բաղադրիչները։

Բրոկկոլի կաթնաշոռի սոուսով

Այս թեթև ուտեստը կատարյալ է ընթրիքի համար։ Այս մթերքը հարուստ է կալցիումով, յոդով և B խմբի վիտամիններով։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• Մեկ խնձոր.
• 300 գրամ բրոկկոլի.
• Պտղունց կիտրոնի կեղև.
• Կանաչ սոխի փետուրներ.
• 100 գրամ կաթնաշոռ.
• Յոդացված աղ (ըստ ճաշակի).
• 1 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ.

Բրոկկոլի պատրաստում ենքկաթնաշոռի սոուս՝

• Բրոկկոլին եփել 5 րոպե։
• Մաքրեք խնձորը սերմերից, կեղևեք, կտրատեք։
• Սոխը մանր կտրատել։
• Կաթնաշոռը պատառաքաղով հունցել։ Նիհարել կաթով մինչև ցանկալի խտությունը։
• Խառնեք աղը, սոխը և խնձորը կաթնաշոռի հետ։
• Բրոկկոլին լցնել ստացված կաթնաշոռի սոուսով։ Ապա մատուցեք։

Աղցան ջրիմուռներով

Այս միջոցը լավացնում է մարսողությունը, հեռացնում ծանր մետաղները: Աղցանը հարուստ է սպիտակուցներով, քիչ կալորիաներով:

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 1 ճաշի գդալ մի գդալ կիտրոնի հյութ։
• 2 ձու.
• 200 գրամ ջրիմուռ.
• Կես սոխ.
• 300 գրամ ձկան ֆիլե (նախընտրելի է ծովային ձուկ՝ աղցանի համար):

Պատրաստում ենք ջրիմուռներով աղցան:

• Ֆիլե շոգեխաշել, հովացնել, կտրատել, ավելացնել ջրիմուռներին։
• Ձուն եփել, մանր կտրատել։
• Սոխը մանր կտրատել։
• Միացրեք կտրատած բաղադրիչները, խառնեք։ Ճաշատեսակը համեմեք կիտրոնի հյութով։