Ինչպիսի՞ տոն է Բուսակերության օրը:

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01:58

Մսից հրաժարվելն այսօր ոչ ոքի չի զարմացնում։ Աճող թվով առաջադեմ երիտասարդներ դառնում են այնպիսի շարժման կողմնակից, ինչպիսին է բուսակերությունը: Մարդկանց կենդանական ծագման մթերքներից հրաժարվելու պատճառները էթիկական ասպեկտների մեջ են, իսկ երբեմն էլ՝ մարմնի առողջությանը: Ենթադրվում է, որ մսից հրաժարվելը կարող է մարդուն երկարակեցություն բերել, նրա մարմինը դարձնել ավելի դիմացկուն, ինչպես նաև ավելի ամուր: Եվ, հարկ է նշել, որ տարեցտարի ավելանում են այս տեսակետի կողմնակիցները։ Իսկ այժմ նրանք նույնիսկ ունեն իրենց առանձին տոնը, որը կոչվում է Բուսակերության օր։

Այն նշվում է 1977 թվականից ԱՄՆ-ում, իսկ 1978 թվականից՝ ամբողջ աշխարհում։ Պաշտոնական ամսաթիվը, երբ համաշխարհային հանրությունը նշում է Բուսակերության համաշխարհային օրը, հոկտեմբերի 1-ն է: Նա ընտրվել է Հյուսիսային Ամերիկայի բուսակերների միության կողմից: Այս օրվանից սկսվում է այսպես կոչված «բուսակերների իրազեկման ամիսը»։ Ի՞նչ է դա:

Բուսակերների օրը սկսվում է մի ամբողջ շարքմիջոցառումներ, որոնք ուղղված են այս շարժման զարգացմանը, նրա խնդիրների վրա ուշադրություն հրավիրելուն, ինչպես նաև աշխարհի բնակչության շրջանում մսից հրաժարվելու գաղափարների տարածմանը։ Դրանք անցկացվում են աշխարհի տարբեր ծայրերում գտնվող էնտուզիաստների կողմից՝ բարեգործական միջոցառումների, համաշխարհային բեմի աստղերի մասնակցությամբ համերգների տեսքով։ Վերջիններիս մեջ, ի դեպ, քիչ չեն բուսակերության գաղափարների կողմնակիցները։ Օրինակ՝ աշխարհի նկատմամբ նման վերաբերմունքի համառ երկրպագուներն են Փոլ Մաքքարթնին, Մադոննան, Ռիչարդ Գիրը, Բրեդ Փիթը, իսկ ռուս հայտնիներից՝ Վալերիան, Լայմա Վայկուլեն, Թինա Կանդելակին։ Նրանք իրենց կատարումներով երկրպագուներին գրավում են բուսակերության ճանապարհը։

Բուսակերության օրը նշվում է նաև Ռուսաստանում։ Հատկապես խոշոր քաղաքներում, ինչպիսիք են Մոսկվան, Սանկտ Պետերբուրգը, Եկատերինբուրգը: Օրինակ՝ անցյալ տարի «մշակութային մայրաքաղաքում» էնտուզիաստները բոլորի համար բուսակերների ուտեստների անվճար համտես էին կազմակերպել՝ ցույց տալու համար, որ առանց մսի կարելի է ուտել համեղ, առողջարար և բազմազան։ Տոնի շրջանակներում կազմակերպիչները անցորդներին բաժանեցին տպագիր նյութեր, որոնք ընդգծեցին բուսակերական էթիկայի առանձնահատկությունները և այս տենդենցին անցնելու առավելությունները։ Բայց 2012-ին VKontakte սոցիալական ցանցի այցելուն իսկական ֆլեշմոբ բեմադրեց Բուսակերության օրը. հոկտեմբերի 1-ին նրանք զանգվածաբար իրենց ավատարների վրա տեղադրեցին Ալբերտ Էյնշտեյնի կերպարը, որը հայտնի է այս շարժման իդեալներին իր նվիրվածությամբ::

Կենդանական միս ուտելուց հրաժարվելուն նվիրված միջոցառումներն ավարտվում են նոյեմբերի 1-ին, երբ արմատական ճյուղի՝ վեգանիզմի ներկայացուցիչները նշում են իրենց տոնը։ Այս հոսանքը պահանջում է իրկողմնակիցներ են նաև առօրյա կյանքում կենդանական ծագման մթերքների օգտագործման լիակատար մերժմանը։ Ի՞նչ նվիրել բուսակերին իր «պրոֆեսիոնալ գալա տոնին». Լավագույն նվերն, իհարկե, կլինի ձեր որոշումը՝ համալրելու այս ապրելակերպի կողմնակիցների շարքերը։ Սակայն բուսական սննդի բաղադրատոմսերի կատեգորիայից պատրաստված ուտեստը լավ անակնկալ կլինի կյանքի այս հումանիստական հայեցակարգի կողմնակիցների համար: