Արդյո՞ք տակառը անցյալի մասունք է, թե՞ օգտակար սարք անցյալից:

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01

Ինչպես փայտից կոնտեյներ պատրաստել՝ լոգարան, գիտեին դեռևս Հին Հռոմում: Իսկ անունը գալիս է լատիներեն բառից, որը նշանակում է «դույլ»։ Ըստ սարքի, լոգարանը կնքված տարա է, որի պատերը պատրաստված են ուղղահայաց կանգնած տախտակներից, զարդերից՝ միմյանց ամրացված և օղակներով ամրացված։ Վերջինս կարող է լինել և՛ մետաղական, և՛ փայտյա։

Լոգարանի հատակը նույնպես փայտե տախտակների հավաքածու է: Ի տարբերություն տակառի, տաշտերը վերևից հերմետիկ չեն փակվում, դրանց կափարիչը կաթսայի է նման։ Թվում է, թե ապակու, մետաղի և պլաստմասայի ժամանակներում փայտե սպասքը անախրոնիզմ է, բայց, որքան էլ որ տարօրինակ է, վերջերս այն կրկին սկսել է ժողովրդականություն վայելել։

Ինչու լոգարան

Հին ժամանակներից աղի համար օգտագործվել է փայտե լոգարան։ Սա պայմանավորված է բազմաթիվ գործոններով: Թթվով հարուստ շատ մթերքներ, ինչպիսիք են լոլիկը, խնձորը կամ կաղամբը, աղում են, խմորում կամ թրջում են՝ բավականին ակտիվ քիմիական նյութեր արտադրելու համար: Եվ նրանք, իրենց հերթին, շփվելով մետաղից կամ պլաստմասից պատրաստված տարաների պատերի հետ, փչացնում են արտադրանքի համը և նույնիսկ հագեցնում դրանք քաղցկեղածիններով և այլ վնասակար նյութերով։կապեր։

Փայտը բոլորովին այլ հարց է։ Այն ոչ միայն բարեկամական է ցանկացած ապրանքի հետ, այլ, ընդհակառակը, կարողանում է ներծծել մեր օրգանիզմի համար անցանկալի տարրեր։

Եվ որոշ դեպքերում, և դա առաջին հերթին կապված է ալկոհոլային խմիչքների արտադրության հետ, փայտե տարաների պատերի նյութը ալկոհոլը հագեցնում է յուրահատուկ դաբաղանյութերով՝ դարձնելով այն յուրահատուկ խմիչք։ Ահա թե ինչպես է ստեղծվում այնպիսի հայտնի ալկոհոլային ապրանքների անսովոր համը, ինչպիսիք են կոնյակը, վիսկին, էլիտար ֆրանսիական պորտ գինին…

Սակայն, առանց էլիտար կամ էկզոտիկ ապրանքների դիպչելու, բավական է կաղնե լոգարանում փորձել խրթխրթան թթու վարունգ կամ կաղամբ՝ հասկանալու համար, թե ինչն է փայտը տարբերում մետաղից կամ պլաստմասից։

Կեչու լոգարաններ

Սակայն ծառը տարբերվում է ծառից։ Տնային պահածոյացման համար առավել հաճախ օգտագործվում է կեչու լոգարան: Դա պայմանավորված է քիմիական բաղադրության մեջ դաբաղի բացակայությամբ, մի տեսակ բնական չեզոքությամբ, զուգորդված կեչու փայտի լավ ամրության հատկություններով:

Կեչու լոգարաններն անփոխարինելի են խնձորի, թթու կաղամբի, վարունգի և լոլիկի թթու թթուների համար: Երկար ժամանակ՝ մինչև գարուն, կեչու լոգարանում աղած սև կաթնային սունկ, սունկ կամ վոլնուշկի են պահում։ Նույնիսկ ձնագնդիները, ըստ հայտնի սովետական երգիչ Է. Խիլի, կարելի է աղել նման տաշտում։

Կաղնու տակառները նույնպես շատ տարածված են, սակայն դաբաղանյութերի և տտիպող նյութերի առկայության պատճառով որոշքիմիապես ակտիվ արտադրանք, օրինակ՝ մեղր։ Բայց կեչու լոգարանը կատարյալ է դրա համար:

Փայտե սպասքի խնամք

Բայց, որքան էլ լավ լինի փայտե տակառը, այն, այնուամենայնիվ, պլաստիկ դույլ չէ, որն օգտագործելուց հետո կարելի է գցել գոմ կամ նկուղ և չհիշել մինչև հաջորդ բերքահավաքի սեզոնը: Այս խոհարարական սպասքը պահանջում է սպասարկում:

Անցյալ տարվա թթուների մնացորդները փայտից հեռացնելու և տախտակների միջև եղած ճեղքերը և չորանալուց հետո տարայի ամուր ամրությունը վերականգնելու համար լոգարանը թրջում են: Եթե այն վատ է չորացել, իսկ ջուրը մեջը չի պահվում, պետք է մի քանի օր ամբողջությամբ ընկղմել ջրի մեջ։ Լոգարանի ամուրությունը վերականգնելուց հետո այն լվանում են շորով և շոգեխաշում են եռման ջրով ստերիլիզացման համար։

Սեզոնից դուրս տակառները, լոգարանները և այլ փայտե պարագաները ողողվում են, մանրակրկիտ չորանում և պահվում չոր տեղում՝ արևի լույսից հեռու: