Երեխաների ծննդյան տոն. Տոնական մանկական մենյուի գաղափարներ

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:30

Յուրաքանչյուր մարդու համար ամենակարևոր ամսաթիվը ծննդյան օրն է: Երեխաներն առանձնահատուկ անհամբերությամբ են սպասում հաջորդ տոնին, երբ նվերներ են տալիս, հյուրեր, ընկերներ են գալիս, մայրիկը համեղ ուտեստներ է պատրաստում: Երեխայի ծննդյան օրը ծնողների համար շատ անհանգիստ և հուզիչ իրադարձություն է, քանի որ բոլոր մայրերն ու հայրերը ցանկանում են ոչ միայն ուրախացնել իրենց երեխային տարբեր բարիքներով, այլև զարմացնել նրան օրիգինալ ճաշացանկով, ուտեստների վառ ձևավորմամբ և հանդիսավոր մթնոլորտով:

Տոնի վայրի որոշում

Մենյուի մասին մտածելուց առաջ անհրաժեշտ է մտածել միջոցառման պլանի մասին: Երեխաների տոնակատարության կազմակերպման բազմաթիվ տարբերակներ կան, և յուրաքանչյուր ձևաչափ պահանջում է տարբեր բյուջե։

Տոն կազմակերպելու ամենահայտնի տարբերակը ծննդյան տարեդարձն է տանը։ Բնակարանում տոնակատարություն նշելով, հնարավոր է նախապես զարդարել սենյակը: Երեխաները սիրում են թեմատիկ տոներ, երեկույթներ։ Այս դեպքում դուք պետք է զարդարեք սենյակը ծննդյան տղայի սիրելի մուլտֆիլմի ոճով և հյուրերի համար պատրաստեք տոնական պարագաներ։

Ոմանք նախընտրում են իրենց ծննդյան օրերն անցկացնել բնության գրկում: Համարտոնական խնջույք կազմակերպելը պետք է նախօրոք մտածի բազմաթիվ մանրամասների մասին, հոգ տանի սփռոցների, միանգամյա օգտագործման սպասքի, անձեռոցիկների, ծալովի կահույքի և այլնի մասին։

Մյուս հիանալի ընտրությունը երեխաների համար նախատեսված բուֆետային սեղանն է: Այստեղ շքեղության թռիչքի համար տարածքը գրեթե անսահման է: Ֆուրշետի սեղանի հիմնական մասը նախուտեստներ, սենդվիչներ, կանապեներ, քաղցրավենիք, մրգեր են: Այս ձևաչափը գրավում է երեխաներին վառ և գունեղ դիզայնով, պարզ ներկայացմամբ: Ֆուրշետի սեղանը ձեզ չի պարտավորեցնում զբաղեցնել ձեր տեղերը. ակտիվ և անհանգիստ երեխաների համար արձակուրդն ավելի լավ է և դժվար:

Բյուջեի պլանավորում

Մանկական ծննդյան նվերները կարժենան միայն այն, ինչ դուք պատրաստ եք վճարել դրանց համար: Ցանկացած տոն անցկացնելը միշտ արտացոլվում է ընտանեկան դրամապանակի հաստությամբ։ Գումար խնայելու համար տոնակատարությունը կազմակերպվում է տանը։ Դրա համար ցանկալի է մենյուում ներառել ավելի շատ աղցաններ և խորտիկներ մատչելի և էժան ապրանքներից՝ առանց էկզոտիկայի և դելիկատեսների։

Մանկական տոն կազմակերպելիս պետք է հասկանալ, որ երեխաների համար զվարճանքի և ուրախության մթնոլորտն ավելի կարևոր է, քան ափսեներում աղցանները։ Որպեսզի ծննդյան տարեդարձը երկար հիշվի ծննդյան տղամարդու և նրա հրավիրված ընկերների կողմից, դուք պետք է կենտրոնանաք երեք կետի վրա՝

• սենյակի ձևավորում;
• ժամանց և խաղեր;
• քաղցր սեղան (տորթ և աղանդեր).

Հիմնական մենյուի կազմում

Այսպիսով, ի՞նչ համեղ կարող եք պատրաստել երեխայի ծննդյան համար։ Հաճույքները կարող են բազմազան լինել՝ քաղցրավենիք, մրգեր, քաղցրավենիք, աղանդեր… Այս բոլոր երեխաները խելագարորեն սիրահարված են, բայց,Ճաշացանկը կազմելիս պետք է հաշվի առնել, որ երեխաներին չի կարելի կերակրել որևէ սննդով։

Երեխաների խնջույքի համար մթերքների խանութ գնալիս պետք է ամեն ինչ խորհել մինչև ամենափոքր մանրամասնությունը: Հրավիրված երեխաների մոտ ալերգիկ ռեակցիայի հավանականությունը չի կարելի զեղչել: Անկանխատեսելի հետևանքներից ու դժվարություններից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում ծնողներից նախապես իմանալ երեխաների սննդակարգի սահմանափակումների մասին։ Այսպիսով, հնարավոր կլինի նախօրոք պլանավորել օպտիմալ ճաշացանկը և սննդի քանակը։

Երեխայի ծննդյան օրվա հյուրասիրությունների շարքում չպետք է լինեն շատ կծու, տաք, ապխտած կամ թթու դրած ուտեստներ։ Նույնիսկ եթե նման ապրանքները թարմ են, դրանք կարող են առաջացնել որովայնի ցավ և խանգարել կղանքը երեխաների մոտ: Սակայն դա չի նշանակում, որ պետք է պատրաստել ամենօրյա, ծանոթ ուտեստներ բոլորի համար։ Ապուրը մանկական երեկույթի լավագույն խոհարարական գաղափարը չէ։ Ավելի լավ է նախապատվությունը տալ համեղ տաք ուտեստին՝ ընտրելով միսը ըստ տարիքի։ Սովորաբար երեխաները հիանում են հավով և հնդկահավով։ Երեխաները դժվար թե գնահատեն կոտլետը կամ գուլաշը: Գերազանց այլընտրանք կլինեն թեթև կոտլետները, կոլոլակները, ջեռոցում թխած քյաբաբները։

Մանկական տոնական սեղանին ձկան ուտեստներից պետք է հրաժարվել. Սա բավականին վտանգավոր արտադրանք է նորածինների համար, քանի որ երեխաները կարող են խեղդվել փոքր ոսկորներից: Բացի այդ, ձկան ուտեստներն ունեն յուրահատուկ համ, և ոչ բոլոր երեխաները հիացած են դրանով։

Մանկական աղցանները պետք է չեզոք լինեն։ Երեխաները կարող են չգնահատել բաղադրիչների բազմազանությունը: Ավելի լավ է ընտրել այնպիսի ուտեստներ, որոնք ներառում են ոչ ավելի, քան 2-3 բաղադրիչ։ Օրինակ՝ պեկինյան կաղամբով, գազարով և քաղցր եգիպտացորենով աղցան: Ցածր յուղայնությամբ նուրբ կաթնաշոռ և մրգեր -Կատարյալ զուգավորում խորտիկի համար՝ մանկական խնջույքը սկսելու համար: Վիրուսներ և սոուսներ ընտրելիս պետք է զգուշություն և հեռատեսություն ցուցաբերել: Քանի որ երեխաները հաճախ անհանդուրժողականություն են ունենում կաթնամթերքի նկատմամբ, սեղանին պետք է դրվեն տարբեր հարդարման տարբերակներով աղցաններ՝ բուսական յուղով, թթվասերով, մածունով: Բայց մայոնեզն ավելի լավ է չօգտագործել։

Երեխայի ծննդյան օրվա համար նախատեսված խմիչքները ոչ պակաս կարևոր են, քան հիմնական ուտեստները։ Երեխաները սիրում են քաղցր սոդա, բայց դեռ ավելի լավ է ընտրել բնական տնական մրգային ըմպելիքներ, ժելե, հատապտուղներից և մրգերից պատրաստված կոմպոտներ: Ի դեպ, մրգային ըմպելիքները կարելի է նոսրացնել հանքային ջրով, զարդարել մի կտոր ցիտրուսով, կոկտեյլ հովանոցով կամ ծղոտով։

Քաղցր սեղան. հիմնական նրբությունները

Աղանդերի ընտրության հարցը չի կարելի անտեսել։ Երեխայի ծննդյան տարեդարձի համար նախատեսված քաղցրավենիքի սեղանը, ինչպես արդեն նշվեց, տոնի հիմնական տարրերից է։ Չնայած այն հանգամանքին, որ այսօր խանութներում կարելի է գնել մի շարք պատրաստի հրուշակեղեն, երեխաների տոնի համար ավելի լավ է ինքներդ տորթ թխել: Այսպիսով, դուք կարող եք հանգիստ լինել, քանի որ վստահ կլինեք թե՛ պիտանելիության ժամկետի, թե՛ ձեր ստեղծագործության կազմի վրա։ Դուք կարող եք գնել տորթեր և մանկական աղանդեր հինգ տարեկանից բարձր երեխաների համար, բայց միայն այն դեպքում, եթե չեք կասկածում գնված ապրանքի որակի վրա: Կասկածները ցրելու համար նախ կարդացեք հաճախորդների կարծիքները։

Եթե ծննդյան տղան ալերգիա ունի ձվի դեղնուցից կամ կաթից, մայրիկը կարող է ընտրել ցանկացած այլ հարմար բաղադրատոմս: տնականճաշ պատրաստելը հնարավորություն է տալիս ընտրել ձեր ճաշակի օրիգինալ ձևավորումը: Սեղանին պետք է լինի երեխայի ծննդյան մրգեր, սակայն խորհուրդ է տրվում մրգեր ընտրել առանց մանր սերմերի։

Մենյու 1-2 տարեկան ծննդյան տղայի համար

Այս տարիքում երեխաների սննդակարգի խիստ սահմանափակումներ կան: Դուք կարող եք մատուցել միայն այն ուտեստները, որոնք պատրաստված են երեխաներին ծանոթ չեզոք արտադրանքներից: Ցանկացած պոտենցիալ ալերգեն պետք է արգելվի: Դրանք ներառում են ծովամթերք, մեղր, գետնանուշ, ելակ, շոկոլադ, տարբեր համեմունքներ և այլն:

Տոնական սեղանը կարիք չունի լցնել աղցաններով և թանձր մսային ուտեստներով։ Այս տարիքի երեխաներին դուր կգան մանրանկարչական տարտլետ կամ կոտրիչ սենդվիչներ հավի պաշտետով, թեթև հավի կոլոլակներով և կարտոֆիլի պյուրեով: Խմիչքի համար խնձորի կոմպոտը կամ նոսրացված հյութը կատարյալ են։

Այս տարիքի երեխաների համար հարուստ սերուցքով տորթի փոխարեն ավելի լավ է ընտրել առողջարար և թեթև աղանդեր, որը արագ կմարսվի և մարսողական խնդիրներ չի առաջացնի։ Դա կարող է լինել քաղցր սուֆլե, սերուցքային ժելե կամ մանկական արհեստական կոնֆետներ: «Baby»-ից կամ «Baby»-ից դեսերտ պատրաստելու շատ բաղադրատոմսեր կան: Նման քաղցրավենիքները լիովին անվտանգ են, քանի որ դրանք կարելի է հյուրասիրել ամենափոքր հյուրերին։ Մանկական կաթնախառնուրդի կոնֆետները, ի տարբերություն սովորական շոկոլադների, չեն պարունակում կոնսերվանտներ, քիմիական հավելումներ, բուրավետիչներ և համը ուժեղացուցիչներ։

Ինչ պատրաստել 3-4 տարեկան երեխայի համար

Այս տարիքում նորածիններն ավելի շատ են դառնումպահանջկոտ. Այս տարիքային խմբի հյուրերի համար պետք է ավելի շատ ծննդյան տոներ պատրաստել տանը: Երեխաները հատկապես սիրում են նախուտեստներ, այնպես որ կարող եք սկսել հիմնական սենդվիչներով: Օրինակ՝ կանապեներ լոլիկով և անյուղ մսով, շամփուրներ՝ խաղողով և պանրով։ Որպեսզի նախուտեստները գրավիչ ախորժելի տեսք ունենան, դրանք կարելի է զարդարել կես խաշած ձվով, պատրաստել նավակ կամ չերրի լոլիկ՝ սենդվիչը վերածելով բուխարու կամ վառ սնկի։ Բաղադրիչների բազմազանությունը և խոհարարական դեկորները հյուրերին անտարբեր չեն թողնի։

Հնդկահավը կամ հավն ավելի հարմար է տաք ուտեստների համար։ Իսկ մատուցման չափաբաժիններին ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել։ Օրինակ՝ թթվասերի սոուսով թխած շամփուրները կարելի է զարդարել արքայախնձորի կամ խնձորի կտորներով։ Ամռանը մսային ուտեստը պետք է մատուցել բուսական յուղով համեմված թարմ բանջարեղենով աղցանով։

Ծննդյան բոլոր քաղցրավենիքներից երեք-չորս տարեկան երեխան անհամբեր կսպասի տորթին: Վերադառնալով տնային պատրաստման թեմային, հարկ է նշել, որ տնական հրուշակեղենը սովորաբար այնքան վառ ու գունեղ չի ստացվում, որքան գործարանայինը։ Հրուշակեղենի խանութում կարող եք պատվիրել տորթ ցանկացած ֆիգուրներով և մուլտհերոսների պատկերներով։ Հիմնական բանը այն է, որ տորթի մեջ կրեմը պետք է լինի օդային և ոչ յուղոտ (կաթնաշոռ, մածուն, թթվասեր):

Տոնական սեղան 5-7 տարեկան երեխայի ծննդյան օրը

Այս տարիքում երեխաները կարող են ուտել ամեն ինչ, ինչը նշանակում է, որ թույլատրելի ուտեստների և բաղադրիչների ցանկը գնալով ավելի է լայնանում։ Տոնական սեղանի համար կարելի է մի քանի բանջարեղենային աղցաններ մատուցել բանջարեղենից և խաշած վիճակումհավ, հնդկահավեր. Կանապեները մրգերով, հալած պանիրով, բանջարեղենով, թույլ աղած սաղմոնով, սաղմոնով կատարյալ են որպես նախուտեստ։

Տաքացած երեխաների համար ավելի լավ է տավարի մսով ռուլետներ եփել շամպինիոնով կամ սալորաչիրով, իսկ կողմնակի ճաշատեսակի համար՝ ջեռոցում թխած գեղջուկ կարտոֆիլ, կրոկետներ կամ բազմագույն կարտոֆիլի պյուրե, որոնք իրականում հեշտ է պատրաստվում։ Բաղադրատոմսը պարզ է՝ կարտոֆիլի պյուրեը բաժանել երեք մասի, մեկին ավելացնել եփած ճակնդեղի հյութ, մյուսին՝ սպանախի հյութ, իսկ երրորդը թողնել այնպես, ինչպես կա։ Չերրի լոլիկի, սամիթի ճյուղերի, լոռամրգի և այլնի օգնությամբ կարելի է գեղեցիկ չափաբաժին դասավորել ափսեի մեջ։Երեխաներից ոչ ոք անտարբեր չի մնա նման ճաշատեսակի նկատմամբ։

Երեխայի ծննդյան օրվա քաղցր հյուրասիրությունները նույնպես պետք է նախապես հաշվի առնել: Ամենաբանալ տարբերակը գեղեցիկ կրեմով տորթն է։ Եթե ավելի դիետիկ բան եք ուզում, կարող եք երեխայի համար մեղրով տորթ պատրաստել։ Ծննդյան խնջույքի ժամանակ այն կարող են ուտել նույնիսկ այն երեխաները, ովքեր տառապում են դիաբետով կամ գիրությամբ: Մեղրը, ի տարբերություն ճակնդեղի կամ եղեգի շաքարի, պարունակում է ավելի շատ ֆրուկտոզա, քան սախարոզա, ուստի այն մարսելու համար ավելի քիչ ինսուլին է պահանջում: Մանկական թեթև աղանդերի համար կարող եք մատուցել նաև պուդինգ, մրգային ժելե, կաթնային սուֆլե վանիլով և այլ տարբերակներ։

Ծննդյան օր դպրոցականների համար

Յոթ տարեկանից բարձր երեխայի տոն կազմակերպելիս անհրաժեշտ է խորհրդակցել նրա հետ։ Թող ծննդյան տղան պատմի ձեզ, թե ինչ հողամաս է սիրում կուսակցությանը: Ինչ վերաբերում էտոնական մենյու, ապա դրա հիմքը պետք է լինի մի շարք աղցաններ և խորտիկներ: Տաք ճաշատեսակ կարելի է թխել հորթի մսից մեդալիոններ բուսական խավարտով, բրինձ կամ սպագետտի տնական անուշաբույր սոուսով:

Ժամանակակից դպրոցականները խենթանում են պիցցայի, բուրգերների, հոթ-դոգերի, տարատեսակ նագեթների և այլ արագ սննդի մասին, որոնք հեշտությամբ կարելի է պատրաստել տանը։ Օրինակ, պիցցան տարբեր տոփինգներով դուր կգա բոլոր հյուրերին: Հարդարման համար կարող եք օգտագործել ձիթապտուղ, խոտաբույսեր, չերի լոլիկ։

Դեսերտի համար, իհարկե, կարող եք թխել կամ տորթ գնել։ Երկրորդ տարբերակը մրգերով և քաղցրավենիքով պաղպաղակն է։ Երեխայի ծննդյան օրվա համար քաղցր սեղանը կարելի է համալրել տարատեսակ տորթերով, էկլերներով, թխվածքաբլիթներով, շոկոլադով։

Ինչպե՞ս տոնել մանկապարտեզում։

Երբ գալիս է երեխայի ծննդյան օրը, դուք նույնպես պետք է մտածեք, թե ինչ հյուրասիրություն բերել մանկապարտեզ: Երեխայի ծննդյան օրը տանը զգալիորեն տարբերվելու է նախադպրոցական հաստատության տոնական իրադարձությունից: Նախադպրոցական տարիքի երեխաների համար նախատեսված ուտեստների ընտրությունը չափազանց զգայուն խնդիր է, ուստի դրան պետք է մոտենալ պատասխանատվությամբ:

Այսպես, օրինակ, տորթերը մանկապարտեզ չեն կարող բերել։ Կրեմով բոլոր ապրանքներն արգելված են, ուստի տորթով տարբերակը կարելի է անմիջապես մի կողմ նետել։ Որոշ մանկապարտեզներում տնօրինությունն արգելում է բերել նաեւ տնական տորթեր, կոմպոտներ, հյութեր։ Հետևաբար, տոնակատարություն պլանավորելիս նախ պետք է խորհրդակցեք ուսուցչի հետ և պարզեք, թե ինչով կարող եք վերաբերվել երեխաներին, իսկ ինչը՝ ոչ։

Խմբում կարող են լինել ալերգիաներ և մարսողական համակարգի հիվանդություններով տառապող երեխաներ։ Բացի այդ, մինչև 5-6 տարեկան երեխաները դեռ չգիտեն, թե ինչպես լավ մաքրել ատամները, ուստի պետք է քաղցրեղեն ընտրել՝ ելնելով դրանց անվտանգությունից: Մի օգտագործեք շոկոլադներ, կարամել, սառնաշաքարներ, ջեմով թխվածքաբլիթներ, մաստակներ որպես ուտեստներ:

Մանկապարտեզում երեխաներին կարող եք նվիրել այսպիսի քաղցրավենիք՝

• փաթեթի վրա նշված «5 ամսականից» թխվածքաբլիթներ;
• թխվածքաբլիթներ, թխած կաթ, տարեդարձ;
• bagels և croutons;
• մյուսլի բարեր;
• մրգեր և առանց կորիզների չորացրած մրգեր;
• հեմատոգեն.

Խմիչքների մասին անհանգստանալու կարիք չկա. այս նախակրթարանի խոհանոցում միշտ կա կոմպոտ, ժելե, թեյ։ Քաղցրավենիքի սահմանափակ ցանկը, որոնք կարելի է հյուրասիրել երեխաներին մանկապարտեզում, երեխաների առողջության անվտանգության միջոցներից մեկն է, և այն չի կարելի անտեսել:

Ի՞նչ վերաբերվել դասընկերներին?

Դպրոցն այն վայրն է, որի հետ կապված են մեզանից յուրաքանչյուրի մանկության հիշողությունները։ Նա կարևոր տեղ է զբաղեցնում երեխաների կյանքում, ուստի չպետք է մոռանալ ձեր երեխայի դասընկերների մասին նրա ծննդյան օրը: Երեխաների մեծ մասը հյուրասիրություններ է բերում դպրոց. բոլորը գիտեն այս ավանդույթի մասին: Տոնը դասարանում արդյունավետ և օրիգինալ նշելու համար կարող եք օգտագործել քաղցրավենիք մատուցելու և զարդարելու առաջարկված գաղափարներից մեկը։

Որպեսզի հյուրասիրությունը ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ լինի, բավական չէ միայն ձեռքի տակ մի քանի քաղցրավենիք բաժանել։ Դա ձանձրալի է և ամենևին էլ տոնական չէ: Բայց եթե այս նույն քաղցրավենիքները («RotFront, Akkond, Babaevsky, Krasny Oktyabr, Yashkino, Kommunarka և այլն) փաթեթավորված, օրինակ, վաֆլի կոնի մեջ, կարող եք զարմացնել ծննդյան տղայի բոլոր ընկերներին: Նման կոմպոզիցիա պատրաստելը դժվար չէ՝

1. Դրաժեները լցնել պատրաստի վաֆլի կոների մեջ կամ դնել տարբեր քաղցրավենիք, մարմելադ, ժելատին և այլն։
2. Կոնի վրա դրեք մարշմելոու և շաքարի գլազուրով «կպցրեք» վաֆլի վրա։
3. Հոդը քսեք կոկոսի փաթիլներով կամ բազմագույն ցողերով Զատկի տորթերի համար:
4. Փաթեթավորեք պատրաստի ուտեստը տոնական ցելոֆանով ժապավենով:

Վաֆլի կոների փոխարեն կարող եք օգտագործել թափանցիկ պլաստիկ բաժակներ, բանկաներ, որոնք հեշտ է զարդարել կամ զարդարել բամբակյա կոնֆետով։

Մանկական ծննդյան օրվա խոհարարական դեկորի գաղտնիքները

Մանկական տոնական սեղանի ձևավորումը կարևոր պայման է, որը չի կարելի անտեսել, եթե ցանկանում եք, որ ձեր երեխան երկար հիշի տոնակատարությունը: Ե՛վ տղաները, և՛ աղջիկները սիրում են մուլտֆիլմեր, սերիալներ, ֆիլմեր, նրանք ունեն իրենց կուռքերը։

Օրինակ՝ երեխան խելագարվում է Սարդմենի մուլտֆիլմի համար։ Ի՞նչ կարելի է անել այս դեպքում: Օրինակ, նախուտեստները զարդարեք պանրի երկար բարակ շերտերով, ընդօրինակելով ցանցը: Սենդվիչների վրա սարդեր հիշեցնող ձիթապտուղները լավ տեսք կունենան: Աղջիկները սովորաբար սիրում են կենդանիների, ծաղիկների, մրգերի տեսքով զարդարված ճաշատեսակներ (օրինակ՝ աղցան «Ոզնի», «Կրիա», «Արքայախնձոր»)։ Նման ուտեստները սեղանին ախորժելի տեսք ունեն և հիացնում են երեխաներին։

Մրգերից և բանջարեղենից պատրաստված բոլոր տեսակի կանապեները հիանալի միջոց են տոնական սեղանը զարդարելու և վառ գույներ հաղորդելու համար։ Դա անելու համար ձեզ հարկավոր են բազմագույն շամփուրներ, գունավոր ափսեներ և կանապեներ։ Հիմնական սկզբունքը մի քանի գույների ներդաշնակ համադրությունն է։ Որքան վառվի ափսեն, այնքան ավելի ախորժելի տեսք կունենան սեղանի բոլոր ուտեստները։

Կարող եք գեղեցիկ դասավորել տաք ուտեստներ բանջարեղենից փորագրված ֆիգուրներով։ Դա կարող է լինել նապաստակ, կատուներ, շներ գազարից կամ վարունգից: Ֆիգուրների ավելի հստակ ձև ստանալու համար հարկավոր է ընտրել խիտ և դանդաղ մրգեր։

Աղանդերը կարելի է զարդարել ամեն ինչով՝ մրգերով, հատապտուղներով, դրաժեով, հարած սերուցքով և շոկոլադով: Rot Front-ը, օրինակ, արտադրում է ռուսական ամենահամեղ սալիկները՝ շոկոլադի և կրեմի համով: Որպես պրալինի, քերած գետնանուշ և խրթխրթան մանրացված վաֆլի մաս: Քաղցրավենիքները քաղցր են, բայց ոչ բոլորովին հմայիչ, ինչի համար դրանք սիրում են մեծերն ու երեխաները։

Խորհուրդներ մանկական խնջույքի նախօրեին

Առաջին հերթին պետք է նախապես ուշադիր պլանավորել ճաշացանկը։ Երբեմն ծննդյան օրվան պատրաստվելու համար մի քանի շաբաթ է պահանջվում։ Սա թույլ կտա առանց շտապելու և աղմուկի ճաշատեսակներ ընտրել սեղանի համար, համալրել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները և մտածել սենյակի ձևավորման, մատուցման մանրամասների մասին: Մի կենտրոնացեք բարդ բազմաբաղադրիչ ուտեստների վրա։ Ճաշացանկը պետք է հիմնված լինի ծանոթ ուտելիքների վրա, բայց պատրաստված լինի անսովոր ձևով (օրինակ՝ հավի ռուլետներ, քյաբաբներ, կարտոֆիլի կրոկետներ և այլն):

Ուտեստների ձևավորումը չպետք է դեմ լինի տոնի թեմային. Ծննդյան տղամարդու համար շնորհավորանքներով պաստառներ և պաստառներ կարող են լինելկախել վարագույրներից ու պատերից, սեղանը ծածկել բազմագույն հյութալի սփռոցով։ Ցանկալի է, որ դրա նյութը հեշտ մաքրվի, քանի որ սեղանի շուրջ երեխաները հաճախ թակում են ափսեները և խմիչքներ թափում։ Եթե հյուրերի մեջ կան շատ փոքր երեխաներ, դուք պետք է վերցնեք թեմատիկ անձեռոցիկներ, որպեսզի կապեք վզին և պաշտպանեք տոնական հանդերձանքը պատահական բծերից։

Զարդարման համար կարող եք ընտրել տարբեր գույների բանջարեղեն և մրգեր։ Գլխավորը սեղանը գունավոր ու վառ գույներով զարդարելն է։ Միևնույն ժամանակ, կարիք չկա խնջույքը ծանրաբեռնել տարատեսակ ուտեստների առատությամբ. սա անօգուտ է երեխաների համար։

Սեղանին դրված բոլոր ուտեստները պետք է լինեն թարմ և որակյալ։ Պետք է խուսափել սառեցված և կիսաֆաբրիկատների օգտագործումից, նախապատվությունը տալ սառեցված արտադրանքին, հատկապես մսին։ Ավելի լավ է հրաժարվել սննդից, որը կարող է ալերգիա առաջացնել և պաշտպանել ոչ միայն ձեր երեխային, այլև տոնին հրավիրված երեխաներին անկանխատեսելի իրավիճակներից։

Եթե դուք ինքներդ չեք պատրաստում հրուշակեղեն, ապա դրանք պետք է գնել միայն վստահելի վայրերից։ Երեխաների համար աղանդեր պատրաստելիս աշխատեք չօգտագործել մարգարին և քսել նվազագույնը կարագ։ Ավելի շատ բարձր կալորիականությամբ քաղցրավենիք կարող է հանգեցնել աղեստամոքսային տրակտի անսարքության:

Եթե չկան սահմանափակումներ կաթնամթերքի համար, ապա կաթնային կոկտեյլը հիանալի տարբերակ է նորածինների համար։ Որպես լիցք կարող եք օգտագործել ելակի, դեղձի կամ բանանի խյուս։ Երեխաների համար մրգային կոկտեյլը կարելի է նոսրացնել գազավորված ջրով: Երեխաներին կարող եք նաև տնական լիմոնադ առաջարկել։Անկախ սեզոնից՝ խմիչքները չպետք է շատ սառը լինեն։

Եթե տոնն անցկացվելու է տանը, ապա ամեն ինչ պետք է պատրաստել տոնակատարության նախօրեին։ Եթե դուք սկսեք պատրաստել նույնիսկ ավելի վաղ՝ ծննդյան տարեդարձին, ճաշատեսակները կդառնան հնացած և կարող են փչանալ։ Պետք է նկատի ունենալ, որ սառը նախուտեստները պիտանի են համարվում պատրաստման պահից 12 ժամվա ընթացքում։ Յոգուրտով կամ թթվասերով պատրաստված աղցանների պահպանման ժամկետը չի գերազանցում 8 ժամ։

Երեխաները անպայման սեղանին պետք է մրգային ափսե դնեն. Երեխաների մեծ մասը պարզապես սիրում է մրգեր, այնպես որ կարող եք դրանք գեղեցիկ կտրատել, այդ դեպքում մրգային ափսեը ոչ միայն օգտակար կլինի, այլև կզարդարի տոնական սեղանը։

Ծննդյան օրը յուրաքանչյուր երեխայի սիրելի տոնն է: Բոլոր երեխաներն անհամբեր սպասում են տոնին: Լավ կազմակերպված խնջույքը կլինի նվերների լավագույն հավելումը, այն կպատճառի անկեղծ ուրախություն և զվարճանք։