Դանդաղ կաթսա, թե՞ ճնշման կաթսա: Հաղորդավարը կկատարի ընտրությունը։

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01

Այսօրվա աշխարհում կանայք փորձում են ավելի շատ ժամանակ տրամադրել հաճելի զբաղմունքների համար՝ ընտանիքի հետ շփում, ինքնասպասարկում, քայլում և ժամանցի հաճախում: Բայց երբեմն դա անհնար է. տանը սպասում են սոված երեխաներ և ամուսին, որոնց պետք է արագ և արդյունավետ կերակրել։ Այս առումով, տնային տնտեսուհիները ընտրում են խոհանոցի այն օգնականներին, ովքեր կօգնեն նրանց հաղթահարել ճաշի կամ ընթրիքի նախապատրաստումը և ժամանակ տրամադրել իրենց սիրելի գործունեությանը:

Խոհանոցային տեխնիկայի հսկայական բազմազանության մեջ տնային տնտեսուհիներին գրավում է դանդաղ կաթսան կամ ճնշման կաթսան, որը պարզապես հրաշքներ է գործում: Եկեք նայենք այս տարբերակներից յուրաքանչյուրի առավելություններին, որոնք կօգնեն ձեզ որոշել:

Ճնշման կաթսան նախատեսված է ցանկացած ուտեստի արագ պատրաստման համար։ Այն հիանալի աշխատում է ինչպես բանջարեղենի և ապուրի, այնպես էլ դոնդողի հետ: Ճնշման օջախը միմյանց մեջ տեղադրված երկու տարա է, որոնց միջև կա ջեռուցման տարր: Նման կաթսա օգտագործելիս այն պետք է ամուր փակել հերմետիկ կափարիչով, որից հետո արտադրանքը եփվելու է բարձր ճնշման տակ։ Գործընթացի տևողությունը որոշվում է կափարիչի ժմչփով: Ուտեստի պատրաստ լինելուց հետո գոլորշին զգուշորեն բաց թողեք հատուկ փականով։

Մուլտիօջախը դասավորված է մի փոքր այլ կերպ՝ պլաստմասե պատյանում տեղադրված է աման։ Ջեռուցման տարրը գտնվում է պատյանի ներսում՝ ներքևից։ Պատյանի արտաքին մասում կա էկրան և կոճակներ, որոնցով կարգավորվում են պատրաստման ծրագիրն ու ժամանակը։

Որքա՞ն ժամանակ է հայտնի բազմաբնակարան կամ ճնշման կաթսա: Պարզվում է, որ արդեն մի քանի տասնամյակ առաջ մեր տատիկներն ու մայրերն օգտագործում էին ճնշման կաթսա, որը դրված էր վառարանի վրա։ Ժամանակակից էլեկտրական ճնշման կաթսան աշխատում է նույն սկզբունքով, ակնարկները խոսում են դրա տարբերակիչ հատկանիշի մասին՝ անվտանգության բարձրացում: Ապրանքները տեղադրվում են սարքի մեջ միասին, քանի որ դրա շահագործման ընթացքում արգելվում է բացել կափարիչը: Բայց, ի վերջո, սառեցված միսը և բանջարեղենը կարող են համեղ շոգեխաշել ընդամենը 20 րոպեում։

Մուլտիօջախը նման է մեծ կաթսայի: Ժամանակակից շուկայում նման սարքերի հսկայական քանակ կա յուրաքանչյուր ճաշակի և բյուջեի համար՝ ամենափոքրից (1,7 լիտր) մինչև հինգ լիտր: Ճաշացանկը բաղկացած է մի քանի ծրագրերից, օրինակ՝ «Թխում», «Շոգեխաշել», «Ապուր», «Հացահատիկ», «Տապակել», «Կաթնային շիլա»։ Որոշ դանդաղ կաթսաներ եփելուց հետո տաք են մնում, որպեսզի կարողանաք տաք ընթրիք վայելել, երբ աշխատանքից տուն վերադառնաք:

Բայց որպեսզի ձեզ չտանջի այն հարցը, թե որն է ավելի լավ՝ դանդաղ կաթսան, թե ճնշման կաթսան, ընտրեք դանդաղ կաթսայի ճնշման կաթսա: Սա երկու մոդելների համադրություն է։ Սարքը կարող է պատրաստել այս կամ այն ռեժիմով՝ կախված ձեր ժամանակիցունեն. Իսկ վերջերս խանութներում հայտնվել են բազմաբնակարան-ծխողներ, որոնցից զարմանալի ապխտած բեկոն կամ ձուկ են ձեռք բերում։

Դանդաղ կաթսան կամ ճնշման կաթսան հիանալի է ապուրների, շոգեխաշելու և շոգեխաշելու համար, սակայն դանդաղ կաթսան ավելի շատ տարբերակներ ունի: Բացի այդ, դրա օգտագործումը թույլ է տալիս աստիճանաբար ավելացնել բաղադրիչները՝ բացելով կափարիչը, ինչը բացարձակապես անհնար է անել ճնշման կաթսայի դեպքում։