Սեմոլինայի շիլա 1 տարեկան երեխայի համար. բաղադրատոմս

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39

Մանկուց մեր մայրերը փորձում էին տալ մեզ լավագույնը՝ սնունդ, հագուստ, խաղալիքներ և այլն։ Նույնը կատարվում է հիմա։ Որպեսզի երեխան առողջ և լավ իմունիտետով մեծանա, վաղ տարիքից պետք է նրան սովորեցնել առողջ սնունդ օգտագործել։ Սեմոլինան կարևոր դեր է խաղում դրանում։ Իր բաղադրության շնորհիվ այս մթերքը ոչ միայն սնուցում և հագեցնում է մեր օրգանիզմը, այլ նաև օգնում է հեռացնել տոքսիններն ու տոքսինները։

Այս հոդվածում մենք ձեզ կպատմենք 1 տարեկան երեխայի համար սեմալայի շիլայի ամենապարզ և համեղ բաղադրատոմսերի մասին։ Բացի այդ, դուք կիմանաք ամեն ինչ այս հացահատիկի բաղադրության, նրա օգտակար հատկությունների և խոհարարության գաղտնիքների մասին։ Ի վերջո, ճիշտ սնունդը մեր կյանքում ամենակարևոր դերն է խաղում։

Նկարագրություն

Սեմոլինան ինքնին մանր աղացած ցորեն է: Հատիկների տրամագիծը մոտավորապես 0,25-0,75 մմ է։ Այս ձավարեղենն արագ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից և նրան երկարատև հագեցվածության զգացում է հաղորդում: Շատ դեպքերում ձավարը եփում ենկա՛մ կաթ, կա՛մ ջուր։

Անպայման կպատմենք, թե ինչպես պատրաստել ձիաձավարի շիլա 1 տարեկան երեխայի համար, բայց հիմա անցնենք դրա բաղադրությանը։

Կոմպոզիցիա

Ինչպես ավելի վաղ ասացինք, ձավարը առանձնանում է իր հարուստ բաղադրությամբ և մի շարք օգտակար հատկություններով։

Այսպիսով, ինչ է ներառում այս ապրանքը:

• օսլա;
• սպիտակուցներ;
• սնձան;
• fitin;
• կալցիում;
• կալիում;
• ֆոսֆոր;
• երկաթ;
• նատրիում;
• վիտամիններ B և E.

Շատ մասնագետներ ասում են, որ ձիաձավարը շատ արժեքավոր և առողջարար ուտեստ է։ Սա հատկապես վերաբերում է այն մարդկանց կատեգորիային, ովքեր վերահսկում են իրենց առողջությունը: Այնուամենայնիվ, մինչև 3 տարեկան երեխաների կողմից այս ապրանքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է հղի լինել հետևանքներով: Ուստի մասնագետները խորհուրդ են տալիս նոսրացնել երեխայի սննդակարգը, որպեսզի նա վիտամիններ և հանքանյութեր ստանա այլ ուտեստներից։

Օգտակար հատկություններ

Սեմոլինի հիմնական բարենպաստ հատկությունները ներառում են հետևյալը.

• նպաստում է սրտի նորմալացմանը;
• վերականգնում և ամրացնում է արյան անոթները;
• բարելավում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը;
• սնուցում և հագեցնում է մարմինը սննդարար նյութերով և վիտամիններով;
• ամրացնում է ոսկորները, եղունգները, ատամները և մազերը;
• խթանում է մաշկի ավելի արագ վերականգնումը և վերականգնում է նրա առողջ տեսքը;
• բարելավում է շրջանառությունը;
• լրացնում է երկաթի պակասը;
• նվազեցնում է սրտի հիվանդության ռիսկը;
• աջակցում է նյարդերի առողջությանըհամակարգ;
• բջջանյութը, որը ձիաձավարի մի մասն է, արագացնում է մարսողության գործընթացը։

Ինչպես ցանկացած այլ մթերք, սեմոլինն էլ ունի վնասակար հատկություններ։ Ուստի շիլա կարելի է ուտել միայն չափավոր քանակությամբ։

Հիմա, երբ պատմեցինք բաղադրության և օգտակար հատկությունների մասին, կարող ենք անցնել 1 տարեկան երեխայի համար ձավարաձև շիլայի բաղադրատոմսին։

Սեմոլինայի շիլա երեխայի համար

Սկզբում մանկաբույժները թույլատրում էին այս միջոցի օգտագործումը 3 ամսականից սկսած երեխաների համար, սակայն վերջերս չափանիշները փոխվել են, և ձիաձավարն արգելվել է մինչև մեկ տարեկան դառնալը։ Սակայն մեկ տարեկանից մինչև երեք տարի ծնողները պետք է վերահսկեն ձիաձավարի քանակը, որպեսզի երեխան ուժեղ և առողջ մեծանա։

Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ կան ձավարի երեք տեսակ։

• M (փափուկ) հացահատիկ է՝ պատրաստված փափուկ ցորենի սորտերից։ Սուպերմարկետներում այս տեսակը վաճառվում է։ Այն ունի մածուցիկություն և բարձր գլիկեմիկ ինդեքս։
• MT-ը կոշտ և փափուկ ձավարձի համադրություն է: Շիլայի տեսակները խառնելով՝ ստացվում է ավելի քիչ կալորիական, նուրբ և միատարր կառուցվածք։
• T (կոշտ) ցածր գլիկեմիկ հացահատիկ է, բայց ներառում է ավելի շատ առողջապահական օգուտներ: Բոլոր տեսակներից ամենաթանկը համարվում է կոշտ ձավարը։

Սեմոլինայի հեշտ բաղադրատոմս

Բաղադրություն՝

• մաքուր ջուր - 1 բաժակ;
• semolina - 3 ճաշի գդալ;
• կաթ - 200 գրամ;
• հատիկավոր շաքար - ըստ ճաշակի;
• կարագ - 10 գրամ.

Ինչպես պատրաստել ձիաձավարի շիլա 1 տարեկան երեխայի համար:

1. Նախ, մեկ բաժակ ջուրը բերեք եռման աստիճանի։
2. Այնուհետև կամաց-կամաց ավելացրեք ձավարը և անընդհատ խառնեք կերակուրը, որպեսզի գնդիկներ չառաջանան։
3. Սեմոլին եփել 10 րոպե։
4. Զգուշությամբ լցնել կաթի մեջ և ավելացնել հատիկավոր շաքարավազ։
5. Կաթսան կրակից հանում ենք և մի քիչ կարագ հարում շիլայի մեջ։
6. Հարիչով հարում ենք մինչև հարթ լինի։

Շիլան մատուցելուց առաջ այն կարող եք համեմել մրգային ջեմով կամ չամիչով։

Սեմոլինայի շիլա 1 տարեկան երեխայի համար. բաղադրատոմս լուսանկարով

Պահանջվող ապրանքներ՝

• կաթ - 500 գրամ;
• semolina - 3 ճաշի գդալ;
• հատիկավոր շաքար - 1 ճաշի գդալ;
• մի փոքր պտղունց աղ;
• կարագ - 1 ճաշի գդալ;
• մի բուռ թարմ հատապտուղներ.

Ձեր հայեցողությամբ հատապտուղները կարելի է փոխարինել չամիչով կամ ջեմով։

Քայլ առ քայլ գործընթաց

Ինչպես պատրաստել ձիաձավարի շիլա 1 տարեկան երեխայի համար:

1. Նախ անհրաժեշտ է կաթսան լվանալ սառը ջրով, սրբել այն և լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ կաթ։
2. Կաթսաը դնել միջին կրակի վրա և կաթը հասցնել եռման։
3. Ավելացրեք մի պտղունց հատիկավոր շաքար և աղ։
4. Սեմոլինան բարակ հոսքի մեջ լցնել՝ խառնելով շիլան։
5. եփել մոտ հինգ րոպե։
6. Հենց հացահատիկը ուռչում է, կաթսան հանում ենք կրակից։
7. Սեմոլինին ձեթ ավելացրեք։
8. Հարիչով հարում ենք ստացված զանգվածը և զարդարում թարմովհատապտուղներ.

Ավելի նուրբ և օդային խտություն ստանալու համար շատ խոհարարներ խորհուրդ են տալիս պատրաստի շիլան մանրացնել բլենդերի կամ հարիչի միջոցով:

Սեմոլինայի շիլայի բաղադրատոմս 1 տարեկան երեխայի համար

Բաղադրություն՝

• ջուր - 200 գրամ;
• semolina - 1 ճաշի գդալ;
• հատիկավոր շաքար - 5 գրամ;
• կաթ 100 գրամ;
• կարագ - 5 գրամ.

Ըստ այս բաղադրատոմսի, դուք պետք է ստանաք մոտ 200 գրամ պատրաստի ուտեստ։

Քայլ առ քայլ գործընթաց

Սեմոլինայի շիլայի բաղադրատոմս 1 տարեկան երեխայի համար.

1. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և հասցնել եռման աստիճանի։
2. Աստիճանաբար քնեք հացահատիկը՝ չմոռանալով անընդհատ խառնել շիլան՝ գնդիկներից խուսափելու համար:
3. Եթե նախընտրում եք երեխային կերակրել ավելի բարակ շիլաով, եփեք մոտ հինգ րոպե: Բայց եթե ձեր երեխան սիրում է խիտ ձավար, ապա եփելու ժամանակը հասնում է տասը րոպեի։
4. Հիմա լցնել տաք, բայց ոչ եռացրած կաթի մեջ։
5. Լցրեք շաքարավազ, քանի որ փոքր երեխաներին արգելվում է չափից ավելի օգտագործել այս ապրանքը:
6. Հիմա մի պտղունց աղ ավելացրեք, խառնեք և կրակի միջից հանեք ձիաձավարը։
7. Լցնում ենք մի կտոր կարագ և հարում ենք շիլան հարիչով մինչև խյուսը ստացվի։

Սեմոլինան բավականին բարդ և յուրօրինակ ուտեստ է։ Որոշ մայրեր անմիջապես կարողանում են պատրաստել այս հացահատիկը, իսկ մյուսները պետք է փորձեն։ Մի հուսահատվեք, եթե ձիաձավարի շիլան առաջին անգամ չստացվեց։ Փորձեք նոր բաղադրատոմսեր, փոխեք ժամանակներըխոհարարություն - և դուք կհաջողեք:

Սեմոլին ջրի վրա

Պահանջվող ապրանքներ՝

• սեմոլինա - 60 գրամ;
• ջուր - 400 գրամ;
• աղ - ըստ ճաշակի;
• հատիկավոր շաքար - 20 գրամ;
• գերազանց որակի կարագ - 40 գրամ.

Միջին խտության ձավարաձև շիլա ստանալու համար հետևեք հացահատիկի և կաթի ճիշտ հարաբերակցությանը՝ 6 ճաշի գդալ ձավարեղեն մեկ լիտր կաթում։ Հարկ է նաև նշել, որ ձավարը չի այրվում մինչև ճաշատեսակի հատակը, եթե կաթսան նախապես ողողված է սառցե ջրով։

Խոհարարության եղանակ

Մեր գործողությունները հետևյալն են.

1. Ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և դնել միջին կրակի վրա։
2. Հեղուկը եռալուն պես նրբորեն լցնել ձավարը։
3. Չմոռանաք շիլան անընդհատ հարել հարելով։
4. Այնուհետև ավելացնել աղ և շաքարավազ։
5. Խառնել և եփել հինգ րոպե։
6. Անջատել կրակը, կտրել անհրաժեշտ քանակությամբ կարագը և դնել կաթսայի մեջ։
7. Թավան ծածկում ենք կափարիչով և թողնում, որ կարագն ամբողջությամբ հալվի։

Ուտելուց առաջ կարող եք ավելացնել մանր կտրատած թարմ հատապտուղներ, չամիչ կամ ազնվամորու ջեմ։

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես պատրաստել 1 տարեկան երեխայի համար ձիաձավարի շիլա, որի բաղադրատոմսը վերևում է։ Դուք կարող եք ընտրել, թե ինչ օգտագործել հացահատիկ պատրաստելիս՝ ջուր կամ կաթ: Կաթով ձավարը ավելի սննդարար և բուրավետ է ստացվում, սակայն ջրով եփած շիլան ավելի քիչ կալորիականություն ունի։