Տանը թխելու համար կաթսա պե՞տք է։

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01

Սիրու՞մ եք պատրաստել և ցանկանում եք ուրախացնել ձեր սիրելիներին համեղ, հետաքրքիր ուտեստներով։ Այս դեպքում ուշադրություն դարձրեք կերամիկական թխման կաթսաներին: Իհարկե, մեր ժամանակներում դրանք ավելի ու ավելի են փոխարինվում ժամանակակից խոհանոցային սարքավորումներով. շատ տնային տնտեսուհիներ արդեն ունեն տարբեր գոլորշու և բազմաբնակարան կաթսաներ: Այնուամենայնիվ, եթե ձեզ դուր է գալիս բազմազանությունը, ապա, ամենայն հավանականությամբ, կցանկանաք ծանոթ ուտեստների նոր համեր զգալ: Հենց այս դեպքում է, որ օգնության կգան սովորական ջեռոցն ու թխելու կաթսան։ Միայն դրա օգնությամբ դուք կկարողանաք հասկանալ, թե ինչու շատ տարեցներ դեռ չեն կարողանում մոռանալ վառարանից ստացված սննդի համը. նորաձև խոհանոցային «օգնականները» չեն կարող վերարտադրել այն։

Եթե երբևէ չեք փորձել ջեռոցում կերամիկական ափսեների մեջ պատրաստված սնունդ, ապա ժամանակն է գնել թխելու կաթսաներ։ Նրանց համար գինը շատ ժողովրդավարական է (մոտ 80-ից 1000 ռուբլի, կախված չափից և որակից): Դուք կարող եք գնել դրանցից նույնիսկ 10-ը, մինչդեռ ծախսելով ոչ ավելի, քան սովորական տապակ գնելիս: Գնելիս ուշադրություն դարձրեք առաջին հերթին դրանց ծավալին՝ այն կարող է լինել 200 գրամից մինչև մի քանիսըլիտր. Ամենատարածվածը 0,5-0,7 լիտր տարողությամբ տարաներն են։ Սրանք, այսպես կոչված, չափաբաժիններ են, որոնցում պատրաստվում են այն հիմքով, որ յուրաքանչյուրը մատուցվելու է մեկ անձի։ Մեծ տարաների մեջ կարող եք բորշը կամ ապուրը դնել ջեռոցում, որպեսզի թառամեն, եփեք շիլա կամ խորոված ամբողջ ընտանիքի համար։

Թխելու կաթսա գնելուց առաջ ուշադիր ստուգեք այն: Ձեռքդ անցիր ներքին պատերի երկայնքով, պարանոցի երկայնքով. ջնարակի մեջ չպետք է լինեն ճաքեր, չիպսեր կամ թերություններ։ Նույնը արեք արտադրանքի կափարիչի հետ: Թեթև հպեք կաթսան կոշտ առարկայով. այն պետք է զանգի: Եթե լսում եք կարճ հստակ զնգոց, ապա կարող եք ապահով վերցնել այն. ջնարակի տակ չպետք է թաքնված լինեն ներքին ճաքեր և թերություններ: Նրա գերազանց որակի մեկ այլ պայման է արտադրանքի բոլոր պատերի նույն հաստությունը. այս դեպքում այն չի վախենա ջերմաստիճանի հանկարծակի փոփոխություններից: Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե թխելու կաթսան ծածկված է գլազուրով, ապա այն լվանալը շատ ավելի հեշտ կլինի։ Սակայն վաճառքում կան նաև անավարտ ապրանքներ։ Դուք կարող եք ընտրել ցանկացած տարբերակ՝ կախված ձեր էսթետիկ նախասիրություններից: Ի դեպ, հենց անգլուխ կաթսաներն են նման մեր նախնիների օգտագործած կաթսաներին։

Անկախ ծավալից և արտաքին ծածկույթից՝ բոլոր կերամիկական ապրանքներն իդեալական են ճիշտ և առողջ սնվելու սիրահարների համար։ Այս ուտեստը տաքանում է հավասարաչափ և երկար պահում ջերմությունը, ինչի շնորհիվ դրա մեջ եղած բոլոր մթերքները եփվում են իրենց հյութի մեջ, չեն այրվում և չեն չորանում։ Նրանցումպահպանվում է օգտակար նյութերի առավելագույն քանակությունը, իսկ ճաշատեսակները ձեռք են բերում յուրահատուկ համ։ Խոհարարության այս մեթոդով մեծ քանակությամբ ճարպ կամ յուղ չի պահանջվում։ Բացի այդ, կավե թխման կաթսաներից և ոչ մեկը չի արձակում վնասակար նյութեր կամ տհաճ հոտեր։

Ի դեպ, այս ուտեստն օգտագործելիս լրացուցիչ ափսեներ պետք չեն լինի։ Կաթսաները հարմար են պարզապես սեղանին դնել ընտանիքի յուրաքանչյուր անդամի կամ հյուրի համար: Շիլաները կարելի է օգտագործել որպես առօրյա ուտեստներ, իսկ խնջույքներին սիրված կլինի մսով կարտոֆիլը։