Չուգունե բրազը կատարյալ լուծում է

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01

Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի իր խոհանոցի թագավորության մեջ պետք է ունենա այնպիսի «հրաշք վառարան», ինչպիսին է չուգունե բրազեն: Նման ճաշատեսակները կարող են նույնիսկ ժառանգաբար փոխանցվել ու չկորցնել իրենց հրաշալի որակները։ Խոհանոցային բոլոր պարագաների մեջ չուգունյա սպասքները ճանաչվում են որպես անփոխարինելի մսի, ձկան ուտեստների, ինչպես նաև բոլոր տեսակի կաթսաների պատրաստման մեջ։ Օրինակ, այնպիսի հայտնի ուտեստը, ինչպիսին փլավն է, իսկապես կարելի է պատրաստել միայն թուջե կաթսայում։ Ինչու՞ են նման ուտեստների մեջ եփվող ուտեստները հատկապես համեղ։

Չուգունե բրիզեր - առանձնահատկություններ և հատկություններ

Այս եզակի ճաշատեսակի տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն պատրաստված է հատուկ մետաղական համաձուլվածքից, ունի հաստ պատեր, որոնք թույլ են տալիս երկար եփելիս ջերմությունը հավասարաչափ բաշխել ողջ մակերեսի վրա և երկար պահել այն: Չուգունից պատրաստված սպասքը հատկապես դիմացկուն է, բավականին ծանր է և երկար տարիներ կծառայի։ Ժամանակի ընթացքում, օգտագործման ընթացքում, նման սարքավորումները ծածկվում են մուրի բարակ շերտով, որը կատարում է չկպչող ծածկույթի դեր։ Հակակոռոզիոն ծածկույթով չուգուն բրազը շատ տարածված է: Ի լրումն էսթետիկ տեսքի, որը նրան տալիս է տարբեր էմալ ծածկույթգույներով, այն ունի բարձր ամրություն և մաշվածության դիմադրություն: Իսկ օգտագործվող նյութերի էկոլոգիապես մաքուր լինելը չի վնասում մարդու առողջությանը։

Հարմարավետություն և հուսալիություն

թուջե թավաներ և կաթսաներ պատրաստվում են տարբեր չափերի՝ կափարիչներով և առանց կափարիչների։ Դրանց բռնակները սովորաբար փոքր են, իսկ հարմարության համար կարող են ունենալ նաև շարժական պահարաններ, ինչը թույլ է տալիս դրանք տեղադրել ջեռոցում կամ պարզապես եփել վառարանի վրա։ Շնորհիվ այն նյութի, որից պատրաստվում է սպասքը, դրա պատերը և հատակը հաստ են. սա այն պաշտպանում է դեֆորմացիայից ուժեղ տաքացման և երկարատև եփման ժամանակ:

Խնամքի հրահանգներ

Չուգունե բրազը երկար կծառայի ոչ միայն իր հատուկ հատկությունների, այլև օգտագործման ընթացքում զգույշ վարվելու շնորհիվ:Առաջին և անփոխարինելի պայմանը օգտագործելուց առաջ լվացող միջոցով լվանալն է:, մի քանի րոպե բոցավառեք բարձր ջերմության վրա, ապա ներսի մակերեսը սրբեք յուղապատ կտորով։ Եփած սնունդը երկար մի թողեք թավայի մեջ. մետաղը հակված է օքսիդացման։

Չուգունե բրազը խոհարարական սպասք է, որը չի կարելի լվանալ աման լվացող մեքենայում, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ դա նշված չէ կից ցուցումներում: Եթե մակերեսի վրա կոռոզիա է առաջացել, դա կարող է լինել նման սպասքի ոչ պատշաճ խնամքի հետևանք։ Դա հեշտ է ուղղել: Հեռացրեք ժանգը սպունգով կամ ավելի կոշտ նյութով, լավ լվացեք և կրկնեք կալցինացման գործընթացը։

Թույլ մի տվեք, որ ճաշատեսակները գերտաքանան առանց ջրի և սննդի։Եթե դա տեղի ունենա, ավելի լավ է այն թողնել բնական սառեցման: Սպասքների հետագա խնամքի համար մի օգտագործեք ագրեսիվ քիմիական միացություններ պարունակող լվացող միջոցներ։Խորհուրդ է տրվում խուսափել բշտիկներից և ընկնող սպասքներից, ինչի հետևանքով դրանք պարզապես կարող են կոտրվել։ Չուգունը մետաղ է, բայց շատ փխրուն։ Սրանք ամենաանհրաժեշտ խորհուրդներն են ձեր սիրելի ուտեստների օգտագործման և խնամքի համար, որոնք երկար տարիներ կուրախացնեն դրանց տերերին։