Հարսանեկան կանապեների բաղադրատոմսեր

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01

Հարսանեկան ճաշացանկի ձևավորումը կարևոր պահ է տոնակատարությանը նախապատրաստվելու համար: Բնականաբար, ռուսական և ուկրաինական հարսանիքների ժամանակ մեծ քանակությամբ ալկոհոլ կա, և հյուրերը պետք է այն ուտեն։ Հոդվածը կօգնի ձեզ ընտրել տոնական սեղանի համար կանապեի բաղադրատոմսեր։ Այստեղ դուք կարող եք կարդալ մի շարք բաղադրատոմսեր ձկան, մսի և բանջարեղենի խորտիկներ պատրաստելու համար:

Հարսանեկան կանապե պանրով

1. Սպիտակ խաղողի և պինդ պանրի համադրությունը համարվում է ամենահամեղը։ Միգուցե պատրաստման հեշտության և անսովոր համի պատճառով: Պարզապես պետք է շամփուրով կամ դագանակով ծակել քառակուսի խորանարդ պանիրն ու մեկ խաղողը։
2. Իսկ ինչո՞ւ չօգտագործել բոլորի սիրելի պանիրը հարսանիքի համար կանապեներ պատրաստելիս: Այստեղ կարող եք ավելացնել բուլղարական պղպեղ, իսկ վարունգ չերի լոլիկով։ Վերցրեք մի կտոր (խորանարդ) մի քիչ տապակած սև հացից, վրան պանիր քսեք, կես լոլիկ և մի կտոր վարունգ։
3. Հիմա մի փոքր ավելի բարդ բաղադրատոմս: Եփել համեղ տապակած պանիրը շամփուրների վրա։ Պանիրը կտրատելսուլուգունի խորանարդիկներ (երկու սանտիմետր), գլորում ենք ալյուրի մեջ։ Այնուհետեւ պատրաստեք երկու հավի ձվի եւ երկու ճաշի գդալ կաթի խառնուրդ։ Պանիրը թաթախել խառնուրդի մեջ և տապակել առատ ձեթի մեջ մինչև բաց ոսկեգույն դառնալը։ Զգույշ եղեք, որ շատ չեփեք:

Հարսանեկան կանապե մսով

1. Խոզապուխտը և կաթնաշոռը հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց։ Միջուկը պատրաստում ենք՝ խառնելով կաթնաշոռը (չքաղցր) և մանրացրած սամիթը։ Ամեն ինչ փաթաթեք բարակ կտրատած խոզապուխտով և ծակեք ատամի մածուկով։
2. Սալյամիով, չերի լոլիկով և պինդ պանրով կանեփը կատարյալ է ալկոհոլային խմիչքների համար: Պարզապես շամփուրով խառնեք վերը նշված բաղադրիչները։
3. Թխել համեմված խոզի միսը փայլաթիթեղի մեջ և կտրատել փոքր խորանարդիկների, երբ սառչի: Կանապեները ծալեք հետևյալ կերպ՝ մի փոքրիկ կտոր տոստ, ապա մի խորանարդ միս, մի կտոր կիտրոն։ Կստացվի շատ անսովոր և համեղ։
4. Հավի կրծքամիսը եփել, կտրատել խորանարդի։ Այս կանեփը բաղկացած է երկու բաղադրիչներից՝ հավի միս և արքայախնձոր։ Եթե դագանակով ծակեք, կարող եք զարդարել սամիթով։

Ծովամթերք Հարսանեկան կանեփ

1. Խաշել լորի կամ հավի ձուն և կիսով չափ կտրատել, հեռացնել դեղնուցը (գուցե սպիտակուցի մի մասը): Պատրաստի «նավակի» մեջ կարմիր խավիար դրեք։ Զարդարել.
2. Գնե՛ք պատրաստի տարտլետներ խանութից կամ ինքներդ թխե՛ք։ Տարտլետի հատակին մի քիչ ձեթ կամ ցածր յուղայնությամբ մայոնեզ քսել։ Այստեղ երկու տարբերակ կա՝ վրան կարող եք դնել խավիար կամ սաղմոնի չիպսեր (թթու դրած): Որոշիր ինքդ. Զարդարեք այս կանապեները սամիթով։
3. Գնեք չիպսեր(նույնիսկ շրջանակներ) և վրան քսել մայոնեզ և կարմիր կամ սև խավիար։

Հարսանեկան կանապե աղցանով

Այստեղ ամեն ինչ պարզ է. ցանկացած աղցան դնել տարտետների մեջ, որը շատ մեծ բաղադրիչներ չի պարունակում, և զարդարել։ Հաճախ խեցգետնի ձողիկներից, կարմիր ձկից կամ խավիարից աղցան են դնում տարտլետների մեջ։ Լավագույնը, եթե կազմի մեջ ներառվի մայոնեզը: Այն լավ կմիացնի բոլոր բաղադրիչները, և դրանք զամբյուղներից դուրս չեն թռչի և չեն քանդվի։

Հարսանեկան կանապեներ. լուսանկար

Նման խորտիկներ պատրաստելուց առաջ ավելի լավ է պատրաստի տեսքով նայել նրանց լուսանկարները։ Այնուամենայնիվ, հիշեք. եթե կանապեներ եք պատրաստում առաջին անգամ, արդյունքը կարող է ոչ միշտ արդարացնել ձեր սպասելիքները, և դրանց տեսքը կարող է լինել, մեղմ ասած, ոչ շատ ախորժելի։ Մի հուսահատվեք և պարզապես փորձեք նորից պատրաստել դրանք։