Մաստիկ հարսանեկան տորթեր՝ բաղադրատոմսերի հավաքածու

2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:02

Մաստիկ հարսանեկան տորթերը շատ տարածված են նորապսակների շրջանում։ Շատ դեկորատորների համար շատ կարևոր է մաստիկ պատրաստելու անհատական բաղադրատոմս ընտրելը, որն, ի դեպ, շատ է։

Ո՞րն է այնպիսի գործընթացի հիմնական դժվարությունը, ինչպիսին է (հարսանեկան) տորթերը մաստիկով զարդարելը: Նախ, շատ բաղադրատոմսեր պարունակում են բաղադրիչներ, որոնք հեշտ չէ գտնել կամ գնել, և երկրորդը, շատ համբերություն և ջանք է պահանջվում նման քաղցր հրաշք ստեղծելու և զարդարելու համար: Այնուամենայնիվ, ցանկություն կլիներ, իսկ մնացած ամեն ինչ կհետևի։ Մեր հոդվածում դուք կգտնեք մի քանի բավականին պարզ բաղադրատոմս այս նույն մաստիկը պատրաստելու համար:

Տարբերակ թիվ 1. Marshmallow mastic

Հավանաբար ամենահայտնի բաղադրատոմսը, որն օգտագործվում է դեկորատորների մեծ մասի կողմից: Եվ զարմանալի չէ, քանի որ այս բաղադրատոմսով պատրաստված մաստիկից պատրաստված հարսանեկան տորթերն ամենահամեղն են։ Դրա համար անհրաժեշտ կլինի 2 ճաշի գդալ ջուր, մեկ բաժակ մարշմալոու և կես բաժակ շաքարի փոշի։ Լցնել մարշմելոուները ապակե տարայի մեջ, ավելացնել ջուր և միկրոալիքային վառարան20 վայրկյան. Քաղցրավենիքը փքվելուն պես անհրաժեշտ է ուժեղ խառնել։ Դրանից հետո ավելացնում ենք մաղով մաղած շաքարի փոշին։ Զանգվածը պետք է հունցել այնքան, մինչև դառնա համասեռ, փափուկ և ճկուն։ Ավելի մեծ էլաստիկության համար կարող եք ավելացնել մի քիչ կարագ։ Երբ մաստիկը պատրաստ է, գլորում ենք գնդիկի մեջ, փաթաթում թաղանթով և թողնում մոտ կես ժամ։

Ընտրանք թիվ 2. Ժելատինե մաստիկ

Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 50 գրամ օսլա, 500 գրամ փոշի, 6 գրամ ժելատին, մի քանի կաթիլ կիտրոնի հյութ և ջուր։ Ժելատինը թրջել և ավելացնել կիտրոնի հյութը։ Մինչ խառնուրդն ուռչում է, օսլան խառնում ենք փոշու հետ։ Ավելացնում ենք ժելատինը և հարում ենք հարիչով։ Դրանից հետո մաստիկը թաղանթով փաթաթել ու կես ժամով դնել սառնարանը։ Պետք է նկատի ունենալ, որ այս մաստիկը շատ արագ է չորանում, հետևաբար, դրա հետ աշխատելիս կարևոր է հիմնական մասը ծածկել անձեռոցիկով կամ թաղանթով։ Ամբողջական չորացումից հետո արտադրանքը շատ դիմացկուն և կարծր է, ուստի հարսանեկան մաստիկ տորթերը կարելի է զարդարել տարբեր ֆիգուրներով և չվախենալ դրանց անվտանգության համար։

Ընտրանք թիվ 3. Մարցիպան

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է 200 գրամ հատիկավոր շաքար, 300 գրամ աղացած շաքար

նուշ, երկու կիտրոնի կեղև, 2 ձվի սպիտակուց և մի քանի կաթիլ նուշի էքստրակտ: Նուշը մաքրել, չորացնել և մանրացնել։ Բոլոր չոր բաղադրիչները պետք է խառնել, ավելացնել սպիտակուցներ և նուշի մզվածք։ Պլաստիկ խմորը պետք է հանել և թաղանթով փաթաթել։ ԱռաջինՄարցիպանը կարող է ձեզ չափազանց կպչուն թվալ, բայց սառնարանում մեկ ժամ անց այն այլևս չի լինի: Մարցիպանով հարսանեկան տորթերը կարելի է ներկել ցանկացած գույնի։

Ընտրանք թիվ 4. Ծաղկի մաստիկ

Վերցրեք 250 գրամ շաքարի փոշի, մեկ թեյի գդալ գլյուկոզա, 2 թեյի գդալ ժելատին և ջուր։ Լցնել ժելատինը և դնել միկրոալիքային վառարանի կամ ջրային բաղնիքի մեջ։ Կարեւոր է, որ այն չեռա։ Ավելացնել գլյուկոզա, շաքարի փոշի։ Այնուհետև զանգվածը քսել փոշիով ցրված մակերեսի վրա և հարել զանգվածը մինչև կպչուն դառնա։ Փաթաթել թաղանթով և թողնել սառնարանում ամբողջ գիշեր։ Կարևոր է, որ նա հասունանա: Դրանից հետո հարսանեկան տորթերը զարդարում ենք մաստիկով՝ տալով ցանկացած ձև։ Որպես կանոն, այս տեսակի մաստիկից ամենից հաճախ պատրաստում են հայտնի վարդեր։ Միևնույն ժամանակ, չպետք է մոռանալ, որ խնդրո առարկա նյութը բավականին արագ է չորանում, ուստի պետք է արագ աշխատել։