Վաֆլի արդուկ խողովակների համար. օգտագործման հրահանգներ, լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Վաֆլի արդուկ խողովակների համար. օգտագործման հրահանգներ, լավագույն բաղադրատոմսեր և ակնարկներ
Anonim

Խողովակները վաֆլի արդուկում (խրթխրթան, քաղցր, քնքուշ) անտարբեր չեն թողնի ոչ ոքի` ոչ մեծերին, ոչ երեխաներին: Այս գլուխգործոցը պատրաստելու համար պետք է ունենալ թխելու հատուկ օգնական, ինչպես նաև ընտրել լավագույն բաղադրատոմսը։ Կարող եք նախօրոք փորձարկել և կանգ առնել ամենահամեղ տարբերակի վրա։

Վաֆլի թխելու սարքերի տեսակներ

Ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկները շատ են տարբերվում թուջե կաղապարներից, որոնք մեր մայրերն ու տատիկները տաքացնում էին գազօջախների վրա։ Բոլոր սարքերը կարելի է բաժանել երկու կատեգորիայի.

  • բարակ և փխրուն վաֆլիների համար;
  • խիտ և փափուկ աղանդեր թխելու համար։

Կախված չափսերից՝ վաֆլի արդուկները բաժանվում են կոմպակտ և մեծերի, որոնցով կարելի է միաժամանակ մի քանի տեսակի ապրանքներ պատրաստել։

խողովակի վաֆլի պատրաստող
խողովակի վաֆլի պատրաստող

Սարք թխելու խողովակներ. Օգտագործման հրահանգներ

Աշխատանքը սկսելուց առաջ պետք է ուշադիր ուսումնասիրել վաֆլի արդուկի հրահանգները՝ ուշադրություն դարձնելով այս մոդելի բոլոր նրբություններին:

  • եթե օգտագործում եքհին ոճի սարք, ապա այս դեպքում վաֆլիները թխում են վառարանի վրա։ Կարևոր է հետևել գործընթացին, քանի որ սովետական մոդելի վաֆլի երկաթի խողովակները բարակ են և կարող են այրվել: Ի տարբերություն ժամանակակից սարքերի՝ այստեղ անհնար է ընտրել ջերմաստիճանի մակարդակը, չկան հատուկ սենսորներ, որոնք տեղադրված են հենց սարքում։ Եփելու գործընթացը բաղկացած է նրանից, որ խմորը ներսից լցնում են բարակ շերտով, վաֆլի արդուկը փակում, և արտադրանքը թխում են մի քանի րոպե գազօջախի վրա;
  • եթե ձեզ հարկավոր է ծավալուն և փափուկ խմոր ստանալ, ապա դրա համար ստեղծվել են հատուկ սարքեր, որոնցում կարելի է թխել վիեննական վաֆլի;
  • ժամանակակից մոդելներն ունեն որոշակի սենսորներ, որոնք օգնում են սահմանել թխման ցանկալի ռեժիմը, ցուցիչներ, որոնք ցույց են տալիս պատրաստության աստիճանը: Բացի այդ, կարող են լինել թխելու տարբեր ձևեր;
  • յուրաքանչյուր ծղոտե վաֆլի պատրաստող ունի օգտագործման համար պատրաստի պարզ ցուցիչ համակարգ. կարմիր լույսը նախ վառվում է, մինչ սարքը տաքանում է: Երբ ցանկալի ջերմաստիճանը հասնում է, կանաչ լույսը միանում է: Այս պահին խմորը կարող եք լցնել կաղապարի մեջ;
  • պարտադիր հետևեք անվտանգության խորհուրդներին:

Խողովակների բաղադրատոմս խորհրդային վաֆլի երկաթի համար

Որպեսզի խողովակները նուրբ, խրթխրթան և համեղ դառնան, անհրաժեշտ է խմորը ճիշտ հունցել։ Հիմնական բաղադրիչները, համաձայն սովետական մոդելի վաֆլի արդուկում թխելու ստանդարտ բաղադրատոմսի, հետևյալն են՝

  • 500 գրամ ալյուր;
  • 3 ձու;
  • մեկ բաժակ շաքարավազ, մի փաթեթ վանիլային շաքար;
  • 150 գրամ մարգարին;
  • ճաշարանմի գդալ թթվասեր (յուղայնությունը՝ 30%);
  • մի թեյի գդալ սոդա.

Վաֆլի գլանափաթեթներ պատրաստելու գործընթացը այսպիսի տեսք ունի.

  1. Ձուն լավ հարել շաքարավազի և վանիլի հետ։
  2. Թթվասերի մեջ ավելացնել սոդան և խառնել։
  3. Ձուն խառնել թթվասերի հետ, ավելացնել սենյակային ջերմաստիճանի մարգարին։
  4. Դանդաղ ավելացնել ալյուրը։ Խմորը պետք է ունենա հաստ թթվասերի խտություն։
  5. Նախապես տաքացրեք վաֆլի արդուկը: Յուղով յուղեք։ Խառնուրդից մեկ գդալ դնել տապակի կենտրոնում և տարածել հավասարաչափ, բայց ոչ մինչև ծայրը։
  6. Փակեք կափարիչը և թխեք մոտ 2 րոպե մինչև ոսկե դարչնագույնը:
  7. Վաֆլը տաք վիճակում պտտեք խողովակի մեջ: Որպես միջուկ կարող եք օգտագործել եփած խտացրած կաթ, սպիտակուցային սերուցք, մուրաբա։

Խորհրդային վաֆլի արդուկի համար նախատեսված խողովակների բաղադրատոմսը կարող է օգտագործվել ժամանակակից էլեկտրական վաֆլի արդուկների մեջ՝ կատարելագործված բարձրորակ չկպչող ծածկույթով, ներկառուցված ջերմաստիճանի պահպանման համակարգով և այրման դեմ պաշտպանությամբ:

խողովակի բաղադրատոմսը սովետական վաֆլի երկաթի համար
խողովակի բաղադրատոմսը սովետական վաֆլի երկաթի համար

Վաֆլի ռուլետներ. Բաղադրատոմսը էլեկտրական տեսակի վաֆլի արդուկով

Ժամանակակից պայմաններում աղանդերը կարելի է պատրաստել նույնիսկ առանց ձվի, թթվասերի և մարգարինի։ Եվ այնուամենայնիվ այն կլինի համեղ, բուրավետ և քնքուշ: Խմորը ծղոտի համար պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է՝

  • 100 գրամ նուրբ արևածաղկի ձեթ;
  • 250 գրամ շաքարավազ, վանիլային շաքար;
  • 500 գրամ ցորենի ալյուր;
  • 300 գրամ ջուր;
  • կես թեյի գդալ սոդա քացախով կամ հյութովկիտրոն;
  • աղ (մի պտղունց).

Խոհարարության գործընթաց՝

  1. Խառնեք բոլոր չոր բաղադրիչները, բացառությամբ խմորի սոդայի: Ավելացնել ջուր, խառնել։
  2. Ստացված զանգվածին ավելացրեք մարված սոդա։ Լավ հարել։
  3. Տաքացրե՛ք էլեկտրական վաֆլի արդուկը և յուղե՛ք այն։ Խմորը լցնել կաղապարի կենտրոնում և թխել կես րոպե։
  4. Վաֆլը տաք վիճակում փաթաթեք։
  5. Լցրեք ցանկացած կրեմով.

Դուք կարող եք մատուցել մեր խրթխրթան վաֆլի ռուլետները: Էլեկտրական վաֆլի արդուկում բաղադրատոմսը շատ պարզ է։ Անգամ անփորձ տնային տնտեսուհիները կտիրապետեն դրան։

խողովակներ սովետական վաֆլի երկաթի մեջ
խողովակներ սովետական վաֆլի երկաթի մեջ

Ձև և լցոն վաֆլի ռուլետների համար

Տաք վիճակում աղանդերը պետք է փաթաթել խողովակի մեջ, որը կարող է լինել երկարավուն (ուղղակի հավասարապես գրտնակել) կամ կոնաձև։ Երբ բոլոր խողովակները պատրաստ լինեն, դրանք կարելի է լցոնել։

Ամենահայտնի ֆիլերներն են սպիտակուցային կրեմը և եփած խտացրած կաթը: Կարելի է ավելացնել նաև ընկույզ, չորացրած ծիրան։ Նաև վաֆլի աղանդեր լցնում ենք՝

  • կրեմ;
  • շոկոլադե կրեմ;
  • մրգային միջուկ;
  • մուրաբա.
խողովակներ վաֆլի երկաթի մեջ խրթխրթան
խողովակներ վաֆլի երկաթի մեջ խրթխրթան

Կարծիքներ վաֆլի արդուկների լավագույն մոդելների մասին

Այսպիսով, դուք որոշեցիք ինքներդ ձեզ և ձեր ընտանիքին հյուրասիրել համեղ ուտեստով: Իսկ հիմա ձեզ պարզապես վաֆլի արդուկ է պետք խողովակների համար: Ինչպե՞ս ընտրել հենց այն տարբերակը, որը կլինի ամենաօպտիմալը: Մենք ձեզ համար պատրաստել ենք ծղոտ պատրաստելու ամենահաջող սարքերի վարկանիշը՝ ըստ այն մարդկանց ակնարկների, ովքեր սիրում են դա պատրաստել:աղանդեր.

Ծավալուն վաֆլի թխման համար լավագույնս համապատասխանում են Clatronic, Maxwell ապրանքանիշերի արտադրանքը, որոնք ունեն չկպչուն ծածկույթ, ջերմամեկուսացված բռնակ և պատրաստված են չժանգոտվող պողպատից կամ ջերմակայուն պլաստիկից։ Ունեն գերտաքացումից պաշտպանվելու ֆունկցիա, պատրաստվածության ցուցիչ։ Vitek-ից ծղոտների օրիգինալ և վառ վաֆլի պատրաստողը, ըստ ակնարկների, ունի միայն մեկ թերություն՝ փոքր չափս։

Բարակ վաֆլի պատրաստելու համար, ըստ տնային տնտեսուհիների, ավելի լավ է ուշադրություն դարձնել Orion մոդելին։ Ծղոտե վաֆլի երկաթն այստեղ ունի հինգ ջեռուցման ռեժիմ: Հաճախորդների ակնարկների համաձայն, այն շատ հարմար է վաֆլի տորթեր պատրաստելու համար: Հետաքրքիր է նաև Ves Electric մոդելը։ Թխելու սարքը այս տարբերակում հագեցած է հատուկ խողովակների համար նախատեսված կոնաձև տիպով, ինչը շատ հարմար է։

վաֆլի ռուլետներ, վաֆլի երկաթի բաղադրատոմս
վաֆլի ռուլետներ, վաֆլի երկաթի բաղադրատոմս

Այս պահին կան վաֆլի ռուլետներ թխելու հսկայական թվով սարքեր։ Ուստի բարձրորակ, հարմար, բազմաֆունկցիոնալ օգնական գտնելը դժվար չի լինի։ Եվ այդ դեպքում դուք կարող եք ոչ միայն վայելել խոհարարական արվեստի ընթացքը, այլև ուրախացնել ձեր ընտանիքին և ընկերներին համեղ աղանդերով։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Յոգուրտ պատրաստող «Tefal»՝ թարմ արտադրանք առանց կոնսերվանտների

Առանց լակտոզայի խառնուրդ. ո՞վ, ինչու:

Որո՞նք են մանկական կերակրման խառնուրդները:

Մանկական հակառեֆլյուքսային խառնուրդներ. Ինչպես ընտրել հակառեֆլյուքսային խառնուրդ նորածնի համար

Մանկական կաթի բանաձև «Baby». կազմը, գինը և ծնողների ակնարկները

Հակակոլիկ կերակրման շիշ. ակնարկներ

Լավագույն խառնուրդները նորածինների համար. վարկանիշ, ակնարկներ

NAN առանց լակտոզայի. բաղադրություն, ակնարկներ

Ալֆարի խառնուրդ. Մանկական կաթի խառնուրդ Nestle «Alfare»՝ ակնարկներ

Ի՞նչ կարող եմ նվիրել աղջկան իր 20-ամյակի համար:

Ինչպես ընտրել ջրի զտիչ. հիմնական խորհուրդներ

Լյումինեսցենտային ներկեր. առանձնահատկություններ և կիրառություններ

Ակվարիումի ձևավորում. բնական նյութերի օգտագործումը և դրանց պատրաստման կանոնները

Ինչպիսի՞ն պետք է լինի կատվի սանրվածքը

Ֆրանսիական բուլդոգի խնամք. պահպանման և կերակրման հիմնական կանոններ