Սիլիկոնե թխման գորգեր. ակնարկներ, տեսակներ, առավելություններ
Սիլիկոնե թխման գորգեր. ակնարկներ, տեսակներ, առավելություններ
Anonim

Ջեռոցում ջերմակայուն սիլիկոնե գորգերի օգտագործման մասին շատ տնային տնտեսուհիներ դեռ կասկածներ ունեն։ Բայց խոհանոցում դա օգտակար բան է։ Հում խմորն ու պատրաստի արտադրանքը չեն կպչում նյութին, այն յուղով քսելու կարիք չունի։ Ըստ ակնարկների, սիլիկոնե թխման գորգերը հեշտ է մաքրել և պահել: Ապրանքների տեսակներն ու առավելությունները նկարագրված են հոդվածում։

Հատկություններ

Վառարանի սիլիկոնե գորգերը պատրաստված են ջերմակայուն սիլիկոնից: Ապրանքները կարող են դիմակայել -40-ից +260 աստիճան ջերմաստիճանի: Ըստ տանտիրուհիների ակնարկների՝ գորգերը կարելի է դնել ջեռոցում, սակայն կարևոր է վերահսկել ջերմաստիճանը։

սիլիկոնե թխման գորգերի ակնարկներ
սիլիկոնե թխման գորգերի ակնարկներ

Աքսեսուարի հիմնական նպատակն է ապահովել չկպչող մակերես և պաշտպանել սպասքը, ինչը հեշտացնում է մաքրումը: Բարակ թերթիկը լվանալը շատ ավելի հեշտ է, համեմատած թխման թերթիկի կամ մեծ թավայի հետ: Սիլիկոնն ի վիճակի չէ կլանել հոտերն ու ճարպերը,այնպես որ մեկ ապրանք կարող է օգտագործվել տարբեր ճաշատեսակների համար։

Գորգերը բաժանվում են երկկողմանի և միակողմանի: Միակողմանի դեպքում երկրորդ կողմը հարթ չէ, ինչը անհրաժեշտ է սեղանից սայթաքումը չեզոքացնելու համար։ Հարթ արտադրանքի վրա հարմար է խմբաքանակներով պատրաստել ինչպես մեծ կտոր, այնպես էլ փոքր արտադրանք: Օգտագործում են պիցցա, թխվածքաբլիթներ, բլիթներ, կարկանդակներ թխելու համար։

Որպեսզի սիլիկոնե թխման թերթիկը երկար ծառայի, չի կարելի դրա վրա աշխատել սուր դանակով, մաքրել այն մետաղյա անձեռոցիկներով և վրձիններով։ Սպասք լվանալու համար անվտանգ է, բայց անհրաժեշտ չէ, քանի որ մակերեսը պետք է լվանալ տաք ջրով:

Օգուտներ

Ըստ ակնարկների՝ սիլիկոնե թխման գորգերն ունեն հետևյալ առավելությունները.

  1. Պաշտպանեք թխված ապրանքները կպչելուց, հեշտությամբ հեռացվում է մակերեսից՝ առանց արտաքին տեսքը վնասելու։
  2. Մթերքների վրա թխելուց բացի կարելի է պատրաստել նաև պատրաստուկներ, օրինակ՝ խմոր գրտնակել։
  3. Մագերը պետք չէ յուղել։
  4. Թխումը հավասարապես թխված է։
  5. Սիլիկոնը տաքացման ժամանակ վնասակար նյութեր չի արտանետում, հետևաբար այն անվտանգ է առողջության համար։
  6. Ապրանքը հեշտ է պահվում և շատ տեղ չի զբաղեցնում:
  7. Դրանով կարող եք պատրաստել հարյուրավոր անգամներ։
  8. Ապրանք հարմար է տարբեր թեստերի համար։
  9. Այս կցորդը կարող է օգտագործվել նաև սառնարանում։
  10. Հեշտ մաքրում.
սիլիկոնե խմորի գորգ մակնշմամբ
սիլիկոնե խմորի գորգ մակնշմամբ

Ըստ ակնարկների՝ սիլիկոնե թխման գորգերը հարմար են օգտագործման համար: Ընտրելհարմար ապրանք, դուք պետք է ծանոթանաք տեսականուն։

Չափ և ձև

Խոհանոցային այս սպասքը կլոր է, քառակուսի, ուղղանկյուն: Առաջինները հարմար են թավայի մեջ օգտագործելու համար, իսկ ուղղանկյունները՝ թխման թերթիկների համար։ Չափերը պետք է ընտրվեն ճաշատեսակների և ջեռոցի չափսերի հիման վրա: Նույնիսկ եթե թերթիկը պահանջվածից մեծ է, այն կարելի է կտրել։

Հարկավոր է նաև հաշվի առնել հաստությունը: Բարակ թիթեղները կարողանում են մետաղից ավելի շատ ջերմություն փոխանցել և ավելի էժան են, սակայն խորհուրդ է տրվում չխնայել և ընտրել հաստ տարբերակ։ Այս դեպքում այրման վտանգը նվազում է: Պրոֆեսիոնալ մակերեսները ստեղծվում են գլանափաթեթներով, դրանք պետք է ինքնուրույն կտրել։

Նշում

Խմորի համար նախատեսված գծանշումներով սիլիկոնե գորգը թույլ է տալիս այն «կտրել» անհրաժեշտ ձևով և չափսով։ Օրինակ, կատարյալ պիցցան հեշտությամբ ձեռք է բերվում շրջանագծի գծանշմամբ քառակուսի թերթիկի վրա: Քանոնը հարմար է ոչ միայն փաթաթելիս, այլև եփելու ժամանակ նշված կողմը խմորին կամ այլ մթերքներին քսելու համար։

սիլիկոնե թխման գորգ, ինչպես օգտագործել
սիլիկոնե թխման գորգ, ինչպես օգտագործել

Սովորաբար նշագրումը ֆունկցիոնալ է՝ տարբեր տրամագծերով մի քանի շրջանակներ, քանոններ՝ սմ և մմ տարբեր կողմերից: Փոքր շրջանակները օգտագործվում են բեզեի և էկլերների համար:

Զնգոց

Սիլիկոնե թխման գորգերը շրջանակներով կատարյալ են նրանց համար, ովքեր սիրում են թխվածքաբլիթի ռուլետներ: Այս դեպքում արտահոսքը չի թույլատրվում, և ստեղծվում է ճիշտ ձև: Շերտը կաղապարից հանել պետք չէ, այն անմիջապես քսում են ջեմով կամ կրեմով և գլորում ռուլետ։

Իհարկե, կարելի է թխել ևայլ ապրանքներ: Տարբերակն իդեալական է թիթեղներով մարշալու կամ տնական պլաստմասսե մարմելադ պատրաստելու համար: Ըստ ակնարկների՝ այս մոդելի չափը կրճատելու համար կտրելը չի աշխատի:

Պերֆորացիա

Միկրոպերֆորացիայի շնորհիվ գորգը կարող է անցնել տաք օդ: Ջերմությունը մտնում է անցքերից, ուստի արտադրանքը ավելի լավ է թխում: Այս անկողնային պարագաները չեն օգտագործվում խմորի, բեզեի, մարմելադի համար։

վառարանի սիլիկոնե գորգեր
վառարանի սիլիկոնե գորգեր

Այս մակերեսների վրա կարելի է թխել թխվածքաբլիթներ, օջախի հաց, բուլկիներ, կրեկերներ, կարկանդակներ, պիցցա։ Թույլատրվում է եփել այն ամենը, ինչը ճարպ չի արտանետում։ Հակառակ դեպքում այն կթափվի և կեղտոտվի տապակի վրա: Այն պաշտպանելու համար ցանկալի է ծածկել հատուկ թղթով։

ճեղքեր

Ըստ ակնարկների՝ չկպչող ապրանքները պահանջարկ ունեն։ Նրանք ոչ այնքան բազմաֆունկցիոնալ են, որքան հարթները, բայց հարմար են նեղ խնդիրներ լուծելու համար։ Այս շարքում կան հետևյալ ապրանքները ստեղծելու մոդելներ՝

  • հարթ և գեղեցիկ էկլերներ;
  • գանգուր թխուկներ;
  • Macarons;
  • թխվածքաբլիթային բլիթներ;
  • կոկիկ բեզե.

Ապրանքի առավելությունը թեստը դնելու հարմարավետությունն է։ Կարիք չկա մտածել ապրանքների միջև հեռավորության մասին:

Հյուսվածքային մակերես

Դուք չեք կարող շտապել հյուսվածքային գորգ գնելու համար: Պետք է համոզվել, որ այն ստեղծված է թխելու համար, այլ ոչ թե հում խմորին նախշ, թեթևացում տալու համար։ Եթե ջերմաստիճանը թույլ է տալիս թխել ջեռոցում, ապա այն կարող եք գնել։

սիլիկոնե թխելու գորգ
սիլիկոնե թխելու գորգ

Դաջված մակերեսը հիանալի էթխվածքաբլիթի և թխվածքաբլիթի խմորի համար: Չկպչող մակերեսի և սիլիկոնային ճկունության շնորհիվ ստացված խմորն ազատորեն դուրս է գալիս կաղապարից, և նախշը պարզ ու գեղեցիկ կլինի։ Ըստ ակնարկների՝ սիլիկոնե թխման գորգերը հարմար գործիքներ են նրանց համար, ովքեր հաճախ են թխում։

Լուրջ խնդիրների լուծում

Խիտ ջերմակայուն գորգեր օգտագործվում են միս, թռչնամիս, ձուկ բովելու համար։ Ըստ ակնարկների, հաճախակի բջիջներով մակերեսները առավել պահանջարկ ունեն: Ճարպերն այս դեպքում ավելի քիչ են շփվում սննդի հետ, ուստի սպասքն այնքան էլ վնասակար ու յուղոտ չեն։

Նշված ռելիեֆներով ապահովվում է լրացուցիչ օդափոխություն, այնպես որ ուտեստը հավասարապես թխվում է։ Այս մոդելները չեն օգտագործվում խմորի համար, այլ օգտագործվում են հաց թխելու համար։

Օգտագործման պայմաններ

Սարքի բոլոր առավելությունները գնահատելու համար դուք պետք է սովորեք օգտագործել սիլիկոնե թխման գորգ: Դիմելու կանոնները հետևյալն են՝

  1. Մթերքը օգտագործվում է միայն կոշտ և հարթ մակերեսի վրա թխելու համար։
  2. Գազի ջեռոցում սիլիկոնը դնել տապակի կամ թխման թերթիկի վրա, թերթիկը չդնել քերիչով կրակի վրա։
  3. Մակերեսը համարվում է չկպչող և չպետք է յուղել կամ յուղել: Բայց որոշ բաղադրատոմսեր պահանջում են քսում:
  4. Կենցաղային տեխնիկան թույլատրվում է դնել սառը և տաք ջեռոցում։
  5. Ապրանքները անվտանգ են միկրոալիքային վառարանում:
  6. Ավելի լավ է չկտրել սիլիկոնը, քանի որ կա մակերեսը վնասելու վտանգ: Բայց վաճառվում են նաև դիմացկուն տեսակներ։
  7. Ավելի լավ է թերթիկը պահել ռուլետի մեջ,ամրացնելով այն ռետինով: Մի ծալեք այն մի քանի անգամ, քանի որ արտադրանքը փչանում է կնճիռներից:
  8. Այս ուտեստը հարմար չէ խորովելու համար։ Մի օգտագործեք այն նաև փայտի վառարանի մեջ։
  9. Արգելվում է եփել բաց կրակի վրա և կրակի վրա։
  10. Լվացքի համար անհրաժեշտ է ընտրել լվացող միջոցներ առանց ալկալիների։
սիլիկոնե թխում թերթիկ
սիլիկոնե թխում թերթիկ

Եթե չեք վստահում սիլիկոնին, ապա պետք է ուշադրություն դարձնել թխելու քարին։ Օգտագործվում է հացի և պիցցայի համար՝ առանց վառվելու և կպչելու վախի։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Կարո՞ղ է երեխան փորի վրա քնել: Բժշկի խորհուրդը երիտասարդ մայրերին

Ինչպե՞ս որոշել երեխայի գլխի չափը:

Հակաալերգիկ կեր շների համար. ցուցակ, լավագույնների վարկանիշ, արտադրողներ, կազմ և անասնաբույժների առաջարկություններ

Կոստրոմայի ծննդատուն. պատմություն, աշխատանքային գրաֆիկ, ակնարկներ

Ինչի՞ն է ուղղված նախադպրոցական տարիքի երեխաների արդյունավետ գործունեությունը

Տղաների նորմալ աճ՝ կախված տարիքից՝ աղյուսակ, նորմեր և պաթոլոգիաներ

Սանկտ Պետերբուրգի մանկապարտեզներ՝ ցուցակ, հասցեներ, վարկանիշ

Երեխայի զարգացման քարտեր. Երբեք վաղ չէ սկսել սովորել: Ուսումնական բացիկներ տանը և մանկապարտեզում երեխաների հետ գործունեության համար

Նիկիտինի խորանարդի զարգացում. Ինչպե՞ս խաղալ Նիկիտինի խորանարդներով:

Երեխայի ինտելեկտուալ զարգացումը. տեսակներ, մեթոդներ և առանձնահատկություններ

Խոսքի առողջ մշակույթ նախադպրոցական տարիքի երեխաների համար

Խոսքի զարգացումը նախադպրոցական տարիքում. հայեցակարգ, առանձնահատկություններ և ընթացք

Ո՞վ է Մարիա Մոնտեսսորին: Մոնտեսորիի մեթոդը կրթության մեջ

Երեխաների պատիժ. Ինչի համար և ինչպես կարելի է պատժել երեխաներին. Կրթություն առանց պատժի

Ինչպե՞ս չափել հասակը տանը: Ինչու՞ պետք է երեխան ամեն ամիս չափի հասակը: