Սնուցում մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար՝ դիետա և դիետա

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:40

Յուրաքանչյուր մայր ցանկանում է, որ իր երեխան լինի ակտիվ և կենսուրախ: Գաղտնիք չէ, որ երեխայի գործունեությունը, նրա առողջությունն ու ինքնազգացողությունը մեծապես կախված են սնվելուց։ Մինչև մեկ տարեկան երեխաների սնունդը պետք է լինի հավասարակշռված և լիարժեք։ Երեխայի աճը, զարգացումը, նրա իմունային համակարգը ուղղակիորեն կախված են ճիշտ սննդակարգից։ Երեխայի աճող մարմինը պետք է օրական ստանա վիտամինների, սպիտակուցների և ածխաջրերի որոշակի չափաբաժին: Վիտամինների պակասը առաջացնում է հիպովիտամինոզ և բերիբերի: Չափից շատ կերակրումը նպաստում է գիրացմանը, իսկ սննդի մեջ սպիտակուցի պակասը կարող է թերսնման պատճառ դառնալ։ Շատ առումներով մինչև մեկ տարեկան երեխայի համար մանկական սննդի ճիշտ կազմակերպումը կախված է նրա ծնողներից։

Սնուցման տեսակները մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար

Այսպիսով, ըստ հերթականության։ Մինչև մեկ տարեկան երեխաների սնուցումն իրականացվում է երեք եղանակով. Բնական, արհեստական և խառը: Յուրաքանչյուր մեթոդ համապատասխանում է իր սննդակարգին մինչև 1 տարեկան երեխայի համար։ Ստորև մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք բոլոր երեք մեթոդները:

Բնական կերակրում

Բնական կերակրում՝ երեխային կրծքի կաթով կերակրելը։ Կնոջ կրծքի կաթը պարունակում է երեխայի կյանքի և աճի համար անհրաժեշտ բոլոր նյութերը՝ չհագեցածճարպաթթուներ, կաթնաշաքար, սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր: Կրծքի կաթի սննդային արժեքը շատ բարձր է։ Կրծքի կաթում պարունակվող իմունային տարրերը պաշտպանում են երեխայի օրգանիզմը վարակներից, քանի դեռ չի ձևավորվել սեփական իմունիտետը։ Կրծքի կաթում մեծ քանակությամբ պարունակվող կաթնաշաքարը դրական ազդեցություն ունի ոսկրային հյուսվածքի ձևավորման և ուղեղի բջիջների աշխատանքի վրա։ Բացի այդ, ծծելու ժամանակ երեխայի մոտ ճիշտ ձևավորվում են դիմածնոտային ապարատի մկանները։ Մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգը բնական կերակրմամբ անվճար է՝ երեխան ուտում է, երբ ցանկանում է։ Այս ռեժիմով լակտացիան պահպանվում է բարձր մակարդակի վրա, ինչը դրական է ազդում մոր առողջության վրա։

Երկու-երեք ամիս հետո դուք կարող եք անցնել ճկուն սննդակարգի. սկսել ուտել յուրաքանչյուր երկու-երեք ժամը մեկ: Վեց ամսականից ներմուծվում են առաջին հավելյալ սնունդը, սակայն կրծքի կաթի համամասնությունը պետք է գերազանցի հավելյալ սննդի համամասնությունը։ Ըստ հայտնի մանկաբույժ Կոմարովսկու՝ ոչ մի դեպքում չի կարելի երեխայի սննդակարգ մտցնել առաջին հավելյալ սնունդը մինչև վեց ամսական։

Արհեստական կերակրում

Ամեն կին չէ, որ կարող է կրծքով կերակրել ծննդաբերությունից հետո։ Դրա պատճառները կարող են լինել մի քանի՝ լակտացիայի բացակայություն, երեխայի կողմից կրծքի կաթի բաղադրիչների նկատմամբ անհանդուրժողականություն, մոր հիվանդություն, երեխայի ծծելու ապարատի արատներ։

Ինչպե՞ս կերակրել մինչև 1 տարեկան երեխային այս դեպքում. Մայրական կաթն իր բաղադրությամբ տարբերվում է ընտանի կենդանիների (կով, այծ, գոմեշ) կաթից։ Հետեւաբար, նորածինը սնվում է պատրաստի կաթնային խառնուրդներով, բաղադրության մեջորը ներառում է չոր կենդանական կաթ՝ խառնված տարբեր հացահատիկային մշակաբույսերի հետ (բրինձ, վարսակի ալյուր, հնդկաձավար): Խառնուրդները ներառում են նաև տարբեր վիտամիններ, ձկան յուղ, բուսական յուղեր, նախաբիոտիկներ, նուկլեոտիդներ և հանքանյութեր։ Ժամանակակից կաթնային խառնուրդները նույնպես հիպոալերգեն են: Լրացուցիչ սնունդը սկսվում է 4 ամսականից, երբ աճող երեխայի օրգանիզմում բացակայում են կրծքի կաթում պարունակվող սննդանյութերը։ Արհեստական կերակրման դեպքում անհրաժեշտ է ամեն ամիս վերահսկել երեխայի քաշի ավելացումը։ Այն պետք է աստիճանաբար ավելանա։

Արհեստական կերակրման թերությունները.

• Խառնուրդները չեն պարունակում կրծքի կաթում հայտնաբերված իմունոմոդուլացնող տարրեր: Ուստի մայրը պետք է հետևի նորածինների հիվանդությունների կանխարգելման միջոցառումներին. մի տանեք նրան մարդաշատ վայրեր. մաքուր պահել մանկասենյակը, օդափոխել այն; դիմակ կրեք նորածինից, եթե ընտանիքի անդամը վարակված է։
• Սնուցիչները կրծքի կաթից ավելի արագ են ներծծվում։
• Խառնուրդի նկարիչները կարող են զգալ ալերգիա, դիսբակտերիոզ և երկաթի դեֆիցիտի անեմիա:

Սնունդների միջև առաջարկվող ընդմիջում արհեստագործների համար՝ 3-4 ժամ, գիշերը 6-ժամյա ընդմիջումով: Ընդհանուր առմամբ օրական 6-7 կերակրում է ստացվում։ Բժիշկ Լուկոյանովան խորհուրդ է տալիս հաշվարկել երեխայի համար անհրաժեշտ սննդի քանակը՝ ելնելով կալորիաների հաշվման մեթոդից։ Առողջ երեխային մինչև վեց ամսական անհրաժեշտ է օրական 115 կկալ / 1 կգ քաշ, վեց ամսից և մինչև մեկ տարի հետո՝ 110 կկալ / 1 կգ: Իմանալով մանկական խառնուրդի կալորիականությունը և երեխայի քաշը, կարող եք հեշտությամբ հաշվարկելօրական չափաբաժնի չափը։

Խառը կերակրում

Մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար նախատեսված խառը սնուցման դեպքում կրծքի կաթին ավելացնում են սննդային խառնուրդներ 1:1 հարաբերակցությամբ: Խառը կերակրման մի քանի պատճառ կարող է լինել՝

• մոր հիվանդություններ;
• ճաքած պտուկներ, որոնք ցավոտ են դարձնում կրծքով կերակրելը;
• Հակացուցումներ՝ կապված որոշ դեղամիջոցների հետ։

Մանկաբույժը սովորաբար խորհուրդ է տալիս խառը սնուցում օգտագործել վաղաժամ ծնված երեխաներին, նորածիններին, ովքեր թերքաշ են, ինչպես նաև կենտրոնական նյարդային համակարգի հիվանդություններ ունեցող երեխաներին, ովքեր ունեն թույլ ծծելու ռեֆլեքս:

Վերջերս բժիշկները խորհուրդ են տալիս օրթոդոնտիկ պտուկներ դնել կերակրման շշերի վրա: Այս խուլերը կանացի խուլի ձև ունեն, և երեխան գրեթե չի նկատում տարբերությունը: Այս տեսակի կերակրման սննդակարգը պետք է հստակ սահմանվի:

Սնուցում կյանքի առաջին օրերին

Վաղ օրերին մինչև 1 տարեկան նորածիններին կերակրելը մի շարք առանձնահատկություններ ունի: Երեխայի առաջին կերակրումը կատարվում է ծննդատան պատերի ներսում։ Նորածինը մոր կրծքից ծծում է ըմպան՝ կանացի գաղտնիք, որն աչքի է ընկնում մինչև ծնվելը և հինգ օր հետո: Colostrum-ը կաթից ավելի գեր և հաստ է, ավելի սննդարար: Ծնվելուց երեքից յոթ օր հետո կրծքով կերակրող մայրն ունի անցումային, այնուհետև հասուն կաթ:

Առաջին սնունդ. որտեղի՞ց սկսել: ԱՀԿ-ի 2002 թվականի որոշման համաձայն՝ կրծքով կերակրվող երեխաների համար առաջին լրացուցիչ սնունդը պետք է ներմուծվի վեց ամսականից: Բացառություն էերեխաներ:

• քաշով 3 կգ-ից պակաս;
• ներարգանդային աճի հետաձգմամբ;
• տարբեր հիվանդություններով.

Արհեստական և խառը սնվող երեխաների համար 4-6 ամսականից կիրառվում են լրացուցիչ սնունդ:

Նշաններ, որոնց միջոցով կարող եք որոշել, որ երեխան պատրաստ է առաջին կերակրմանը.

• երեխայի քաշը կրկնապատկվել է 4-5 ամսով;
• սնվելուց 4 ժամ հետո ցույց է տալիս անհանգստություն և պահանջում է ավելի շատ սնունդ;
• երբ կերակրումը սկսում է կուլ տալ կերակուրը և ոչ թե այն լեզվով դուրս հրել, ինչպես նախկինում;
• հետաքրքրություն է ցուցաբերում ծնողների սննդի նկատմամբ։

Կոմպլեմենտար սնունդ 4-ից 6 ամսական

Արվեստագետներին տրվում են լրացուցիչ սնունդ չորս ամսականից սկսած։ Պետք է հաշվի առնել այն պահը, որ այս տարիքի երեխայի ստամոքսը չի կարողանում մարսել մեծահասակի սնունդը։ Հետևաբար, հավելյալ սննդի բոլոր բաղադրիչները պետք է լինեն մածուցիկ խտության, հացահատիկները ներմուծվում են առաջին կաթնային ատամի ժայթքումից հետո, պինդ սնունդը՝ երեք-չորս ատամի հայտնվելուց հետո։

4 ամսականից մինչև մեկ տարեկան երեխայի մենյու կարող եք մուտքագրել՝

• Մաքուր շոգեխաշած բանջարեղեն առանց աղի. Խյուսը կարող է լինել գազարից, բրոկկոլիից, կարտոֆիլից, կանաչ լոբիից, սպանախից, ցուկկինից, դդումից։ Այնուհետեւ սննդակարգում կարող եք ավելացնել քաղցր մրգային խյուսեր՝ բանանից, տանձից, խնձորից, ավոկադոյից։ Որոշ բանջարեղեններ, ինչպիսիք են կաղամբը, շաղգամը, սոխը և արտիճուկը, հարուստ են բջջանյութով և կարող են առաջացնել գազեր:
• Չքաղցր կոմպոտներ հատապտուղներից և մրգերից (խնձոր, տանձ):
• Kisely.
• Ձվի դեղնուց.

6 ամսից կարող եք տալնախապես խաշած կովի կամ այծի կաթ, կեֆիր։

Կարևոր! Մի ավելացրեք ձեր սննդակարգին միաժամանակ երկու բաղադրիչ:

Ահա, թե ինչ են ասում մանկաբույժները մինչև 1 տարեկան (5 ամսական հասակում) երեխաների ծավալի և սննդի մասին.

1. Այս տարիքում սննդի ընդհանուր ընդունումը չպետք է գերազանցի 900 գ/օրը։
2. Մոր կաթի (խառնուրդի) ընդհանուր ծավալը չպետք է գերազանցի 0,7 լ/օրը։
3. Մրգային խյուս և թարմ քամած մրգային հյութեր՝ ոչ ավելի, քան 40 մլ/օր։
4. Բուսական խյուս - 15-150գ/օր (կրծքով կերակրվող երեխաների համար); 10-100 գ/օր (արհեստական մարդկանց համար):
5. Թույլատրվում է կարագ ավելացնել հացահատիկային և կարտոֆիլի պյուրեին՝ մինչև 4 գ/օր։ Յուղը պետք է լինի բացառապես բնական՝ առանց քիմիական հավելումների օգտագործման։

Կարևոր! Յուրաքանչյուր ապրանք դիետա ներմուծվում է աստիճանաբար, փոքր մասերում: Ալերգիկ ռեակցիաների առկայության դեպքում պետք է անհապաղ դիմել բժշկի:

Շիլա 6-7 ամսական երեխայի սննդակարգում

Շիլան մինչև մեկ տարի երեխայի մենյուի կարևոր տարրն է։ Վեց ամսականից մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս երեխայի սննդակարգում ներառել կաթնային շիլա։ Դիստրոֆիայի կամ թերքաշի դեպքում դուք կարող եք դրանք ավելի վաղ ներմուծել սննդակարգ: Շիլաները եփում են կաթի կամ ջրի մեջ։ Դրանց պատրաստման համար օգտագործում են բրինձ, հնդկաձավար, եգիպտացորեն, ձավար, վարսակ, կորեկ, մարգարիտ գարի և այլ ձավարեղեն։ Բայց ոչ բոլոր հացահատիկները, որոնք նախատեսված են մինչև մեկ տարի երեխաների համար, օգտակար են: Սնձան պարունակող հացահատիկային հացահատիկները (ցորեն, գարի, վարսակ, տարեկանի) երբեմն կարող են ալերգիկ ռեակցիաներ առաջացնել: Հետևաբար, լրացուցիչ կերակրման առաջին ամիսներին երեխաներին կերակրում են առանց սնձան հացահատիկային հացահատիկներով (հնդկաձավար, բրինձ, եգիպտացորեն): 8 ամսականիցկարող եք տալ վարսակի ալյուր, 9 ամսականից՝ կորեկ, գարի և մարգարիտ գարի։ Երեխաները սնվում են ձավարձի շիլաով՝ սկսած մեկ տարեկանից։ Կենդանական ծագման կաթը կարող է ալերգիա առաջացնել երեխայի մոտ, ուստի ցանկալի է, որ հացահատիկը եփվի ջրի կամ կրծքի կաթի մեջ։

Նախապատվությունը տվեք տնական հացահատիկային, քանի որ արագ եփվող ձավարեղենը կարող է պարունակել քիմիական ծագման վիտամիններ։

Երեխային փոքր չափաբաժիններով շիլա տվեք՝ առավոտյան կես թեյի գդալ։ Միաժամանակ օրվա ընթացքում վերահսկեք երեխայի օրգանիզմի արձագանքը։ Եթե ալերգիա չկա, ապա չափաբաժինը կարելի է հասցնել 150 գրամի։

Ինչպես պատրաստել շիլա?

Հացահատիկը նախ պետք է լվանալ և չորացնել, մանրացնել սուրճի սրճաղացով կամ բլենդերով՝ դառնալով փոշի: Այնուհետև լցնել եռման ջրի մեջ և եփել մինչև փափկի։

Պատրաստի շիլան սառեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում և միայն դրանից հետո կերակրեք երեխային։ Համտեսելու համար պատրաստի ուտեստին կարող եք ավելացնել ցանկացած բանջարեղենի կամ մրգային խյուս։

Կոմպլեմենտար սնունդ 7-ից 8 ամսական

Սկսած մրգերից և բանջարեղենից՝ յոթ ամսականից դուք կարող եք աստիճանաբար սննդակարգ մտցնել ավելի շատ սպիտակուցային սնունդ.

• աղացած միս (տավարի միս, նապաստակ, խոզի միս);
• Հավի ձու.
• Լոբի, ոլոռ, ոսպ.
• Կաթնամթերք (յոգուրտ, կեֆիր, սերուցք, կրեմ): Ցանկալի է ցածր շաքար:

Բացառություններն են՝ երշիկեղենը, պահածոյացված մթերքները, ապխտած միսը և ենթամթերքը։

Այս տարիքում երեխան արդեն փորձում է ինքնուրույն սնունդ ուտել։ Դուք պետք է համոզվեք, որ սննդի կտորները փոքր են, հակառակ դեպքում երեխան կարող է խեղդվել։

Կոմպլեմենտար սնունդ 8-ից 11 ամսական

Երեխաների դիետան այս ժամանակահատվածում կարող է ներառել օսլա պարունակող մթերքներ, ինչպիսիք են հացը, թխած մթերքները, մակարոնեղենը, կարտոֆիլը, բրինձը, ձուկը, ձուն, միսը: Պետք է ապահովել, որ ձկան մեջ ոսկորներ չլինեն, իսկ նրբերշիկների վրա՝ կաշի։ Ցանկալի է մինչև մեկ տարեկան չտալ քաղցրավենիք և շոկոլադ։

Մեկ տարեկան երեխային կերակրելը

1 տարեկան երեխայի սննդակարգը պետք է ներառի մի շարք օգտակար բաղադրիչներ։ Սննդի բաղադրությունը պետք է ներառի ամինաթթուներ, ֆոսֆատիդներ, վիտամիններ, հանքանյութեր, օրգանական թթուներ։

12 ամսականից հետո երեխան կրծքի կաթի կարիք չունի, ինչպես նախկինում, շատ մայրեր փորձում են երեխային կրծքից հեռացնել: Չնայած կրծքով կերակրումը կարող է շարունակվել մինչև երեք տարի:

1 տարեկան երեխայի սննդակարգը շատ չի տարբերվում 11 ամսական երեխայի սննդակարգից, միայն թե չափաբաժնի չափը մեծանում է։ Մտածեք մոտավոր մենյու մեկ տարեկան երեխայի օրվա համար՝

• Նախաճաշի համար կաթնային շիլա բնական կարագով, չորացրած մրգերի կոմպոտով։
• Երկրորդ նախաճաշի համար՝ հատապտուղներով կամ մրգերով կաթնաշոռ, թխվածքաբլիթներ, մածուն։
• Ճաշի համար՝ բանջարեղենի խյուս, երկու շոգեխաշած կոտլետ (միս կամ ձուկ), մրգային հյութ։
• Մեկ բաժակ յոգուրտ կամ կեֆիր կեսօրվա խորտիկի համար:
• Ճաշի շոգեխաշել նիհար պյուրեով, հյութով։