Ինչպե՞ս և ինչով կերակրել երեխային. Պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:40

Շատ ծնողների համար առողջ երեխան լավ ախորժակ ունեցող երեխա է։ Իսկ եթե երեխան հրաժարվում է ուտելուց կամ օրվա ընթացքում քիչ է ուտում, ապա սա ազդանշան է՝ նրա հետ ինչ-որ բան այն չէ, նա հիվանդ է։ Բայց մի՞թե ամեն ինչ այդքան պարզ է։ Արդյո՞ք վատ ախորժակը միշտ վատառողջության նշան է: Եկեք պարզենք դա։

Մինչև մեկ տարեկան երեխային կերակրելը

Հարց, թե ինչպես կերակրել երեխային մինչև մեկ տարի, որպես կանոն, չի առաջանում։ Մինչև վեց ամսական երեխայի հիմնական սնունդը կրծքի կաթն է կամ հարմարեցված խառնուրդը։ Վեց ամսից հետո երեխան սկսում է փորձել նոր ապրանքներ, որոնք առաջարկում է ծնողը։ Ինչ-որ մեկը սկսում է հացահատիկից, մեկը՝ մրգերից կամ բանջարեղենից: Կերակրման հիմնական կանոնը զգուշությունն է։ Նոր արտադրանքը պետք է աստիճանաբար ներմուծվի՝ դիտարկելով երեխայի արձագանքը։ Որոշ ծնողներ կիրառում են մանկավարժական հավելյալ սնունդ: Այս ուղղության հիմնական էությունը կարելի է շարադրել հետևյալ թեզերում՝.

• Սկսեք նոր սնունդ փորձել 5, 5 կամ 6 ամսականից հետո, երբ երեխան հետաքրքրություն է ցուցաբերում սննդի նկատմամբ։
• Տվեք երեխային փորձել բոլոր այն առողջարար մթերքները, որոնք ուտում են ծնողները, բայց միայնմիկրոդոզաներ, այսինքն՝ շատ փոքր կտորներ։
• Մեկ օր, մեկ ապրանք. Այս մարտավարությունը թույլ կտա անմիջապես հասկանալ, թե երեխան ինչից է ալերգիկ։
• Ավելացրեք միկրոդոզայից մինչև 1 թեյի գդալ 5 օրվա ընթացքում։
• Սնունդը պետք է առաջարկել ափսեից կամ տալ երեխային ձեռքին, որպեսզի երեխան սկսի օրորոցից սովորել սեղանի շուրջ ուտելու նորմերը։ Խորհուրդ չի տրվում թույլ տալ, որ սնունդը վերցնեն սեղանից:
• Եթե երեխան չի ցուցաբերում հետաքրքրասիրություն՝ տեսնելով նոր ապրանք, ապա պետք չէ նրան ստիպել ուտել։

Սնուցում տարուց հետո

Շատ երեխաներ արդեն մեկ տարեկանում փորձել են հիմնական սննդամթերքները։ Ինչպես կերակրել երեխային, հարց է, որը չպետք է շփոթեցնի ծնողներին: Այժմ դժվար չէ օրվա փշրանքների համար մենյու կազմել: Երեխայի սննդակարգը պետք է բազմազան լինի՝ միս, ձուկ, ձավարեղեն, մակարոնեղեն, թթու կաթ և կաթնամթերք, բանջարեղեն և մրգեր: Սննդի միջև ընկած ժամանակահատվածը 3,5-4 ժամ է։ Ամենօրյա ճաշացանկը բաղկացած է 4-5 անգամյա սնունդից։ Այս դեպքում քնելուց առաջ ավելի լավ է երեխային տալ կեֆիր կամ մածուն, կաթնային խառնուրդ։ Մեկուկես տարեկանում երեխայի սննդակարգում կարելի է ավելացնել «ճիշտ» քաղցրավենիք՝ մեղր, մարշալ, ջեմ։ Քաղցրավենիքի և շոկոլադների հետ ավելի լավ է սպասել մինչև երեք տարի։

Ովքե՞ր են փոքրիկները

Երեխաներին, ովքեր լավ ախորժակ չունեն, և ցերեկը հազվադեպ են սեղանի շուրջ նստում հաջորդ բաժինը ուտելու համար, կոչվում են փոքրիկ երեխաներ: Շատ ժամանակակից ծնողներ բախվում են այս խնդրին: Ինչ-որ մեկը դա վերաբերում է որպես երեխայի զարգացման փուլ, ինչ-որ մեկը սկսում էահազանգեք՝ հավատալով, որ երեխան հիվանդ է։ Համոզվելու համար, որ երեխան իսկապես չի ստանում զարգացման համար անհրաժեշտ նյութերը, մշակվել է հատուկ տեխնիկա՝ սննդի օրագիր։ Մի քանի շաբաթվա ընթացքում ամեն օր ծնողը նոթատետրում գրում է, թե ինչ է կերել երեխան։ Անպայման նշեք կերած մթերքի գրամի քանակը, դա անհրաժեշտ է կալորիաների ճշգրիտ հաշվարկի համար։ Յուրաքանչյուր տարիքի համար կա էներգիայի քանակի նորմ, որը երեխան ստանում է կերած սննդից՝

• Վեց ամսից մինչև մեկ տարի՝ 800 կկալ։
• Մեկից երեք տարի՝ 1300-1500 կկալ։
• Երեք տարեկանից մինչև վեց տարի՝ 1800-2000 կկալ։
• Վեցից տասը տարի՝ 2000-2400 կկալ։
• Տասից մինչև տասներեք տարեկան՝ 2900 կկալ։

Վերոնշյալ ցուցանիշները միջին են, պետք չէ խստորեն կենտրոնանալ դրանց վրա, քանի որ յուրաքանչյուր երեխա անհատական է։ Բայց եթե ձեր հաշվարկներով տարբերությունը մեծ է, ապա պետք է մտածել այդ մասին և դիմել մասնագետի։

Ինչու երեխան լավ չի ուտում

Ախորժակի վատթարացման ոչ առողջապահական պատճառները կարելի է խմբավորել հինգ խմբի՝

• Երեխան ուտում է միայն այն մթերքները, որոնք նա ավելի շատ է սիրում համային առումով։ Հաճախ ծնողները դժգոհում են, որ երեխաներն ընդհանրապես հացահատիկ, ապուր, մսային ուտեստներ չեն ուտում։ Բայց մրգերը, քաղցրավենիքները կամ, օրինակ, երշիկեղենը, պետք չէ, որ դրանք ստիպեն ուտել։ Խոսքն այս դեպքում ոչ թե երեխայի վատ ախորժակի մասին է, այլ՝ ընտրովի։ Եթե ծնողները բավարարվեն այսքանով, ապա ոչինչ փոխել հնարավոր չէ։ Հակառակ դեպքում բացատրեքերեխան, որ նախաճաշին` շիլա, ճաշին` ապուր, ընթրիքին` կաթնաշոռի կաթսա: Եվ այլընտրանքներ չկան։ Եթե փոքրիկը հրաժարվում է առաջարկվող ուտեստից, ապա տեղեկացրեք նրան, որ հաջորդ կերակուրը կլինի 3-4 ժամից։ Նրանց, ովքեր հատկապես մտահոգված են, որ երեխան սովից է տառապելու, մենք կհուսադրենք. Եթե դուք հավատարիմ մնաք ծրագրած մարտավարությանը և ձեր երեխային այլ սնունդ չառաջարկեք, ապա շուտով նա հաճույքով կուտի ձեր պատրաստածը։
• Երկրորդ պատճառը մի փոքր ընդհանրություն ունի առաջինի հետ՝ դա խորտիկն է: Եթե երեխան անընդհատ ընդհատում է իր ախորժակը տարբեր խորտիկներով, ապա, իհարկե, նա չի ցանկանա ձեռք տալ ապուրին, որը մայրը սիրով պատրաստել է։ Այս դեպքում խորհուրդ է տրվում նաև երեխային սահմանափակել նախուտեստները հիմնական կերակուրների միջև։
• Երեխան անհատականություն է. Նա կարող է ունենալ մարսողության իր առանձնահատկությունները, սեփական աճի տեմպը, բնավորության տեսակը: Օրինակ՝ մի երեխա ամբողջ օրը վազում է վերևի պես, թռչկոտում, ոչ մի վայրկյան տեղում չի նստում, իսկ մյուսը, ընդհակառակը, սիրում է հանգիստ խաղեր, նստել գրքով, նկարել։ Ամենօրյա մենյուի կալորիականությունը առաջին դեպքում կարող է ավելի բարձր լինել, բայց առաջին երեխան նիհար է, իսկ երկրորդը՝ լավ սնված։ Հետեւաբար, երեխայի ախորժակը ուղղակիորեն կախված է ֆիզիկական ակտիվությունից: Նաև երեխայի զարգացման փուլն ազդում է ուտելու ցանկության վրա։ Ակտիվ աճի փուլում գտնվող երեխաների մոտ ավելացել է ախորժակը: Հիմնական բանը, որի վրա պետք է կենտրոնանաք, երբ որոշեք, թե արդյոք ձեր երեխային ընդգրկել փոքրերի շարքում, նրա զարգացման մակարդակին համապատասխանելն է։
• Հաջորդ կետը բխում է նախորդից. Երեխաները, ովքեր ակտիվորեն զբաղվում են սպորտով, սովորաբար չեն տուժումվատ ախորժակի խնդիր. Ի վերջո, ֆիզիկական վարժությունների վրա ծախսվող էներգիան պետք է համալրվի։ Եվ սպորտով զբաղվող երեխան երբեք չի հրաժարվի ճաշից:
• /մուլտֆիլմ». Մանիպուլյացիայի ու սպառնալիքների նման մարտավարությունը ախորժակի չի հանգեցնում։ Հետևաբար, եթե երեխան հրաժարվում է ուտելուց, մի ստիպեք նրան սոված մնալ՝ կերեք։

Ինչ անել

Մասամբ վերևում շոշափված է «Ինչպես օգնել երեխային, եթե նա ոչինչ չի ուտում» թեման։ Բայց, այնուամենայնիվ, մանրամասն վերլուծությունը չի խանգարի: Ահա մի շարք կանոններ, որոնց համաձայն կբարելավվի երեխայի և առողջ սննդի հարաբերությունները՝

• Եթե երեխան հրաժարվում է ուտելուց, ուրեմն պետք չէ նրան ստիպել։ Նա գիտի, թե երբ է սոված։
• Ձեր սննդակարգում խուսափեք անառողջ մթերքներից, այդ թվում՝ քաղցրավենիքից, թխվածքաբլիթներից, բլիթներից, տորթերից: Նրանք տեղ չեն թողնում առողջ սննդի համար։
• Խորտիկները չպետք է փոխարինեն հիմնական սննդին և, հետևաբար, պետք է սահմանափակվեն:
• Տրամադրեք ձեր երեխային ֆիզիկական ակտիվությամբ՝ ըստ տարիքի։
• Ավելի շատ ժամանակ անցկացրեք դրսում:
• Համակարգված. Եթե որոշել եք սահմանափակել նախուտեստների քանակը, հիմնական կերակուրները չփոխարինել ձեր երեխայի սիրելի մթերքներով, ապա հետևողական եղեք։
• Ծնողը օրինակ է երեխայի համար: Սննդի և սիրելի ապրանքների ընտրության հարցում մայրիկն ու հայրիկը հիմնական ուղեցույցն են։
• Փորձեքփոխել սննդի մատուցումը. Կիրառել զարդարանք, բանջարեղենի և մրգերի գեղարվեստական կտրում: Ի վերջո, շատ ավելի հետաքրքիր է ուտել շիլա, որի վրա հատապտուղների և մուրաբայի օգնությամբ պատկերված է դունչ, և ապուր, եթե դրա մեջ լողում են գազարի «ծաղիկներ»:

Ինչ կերակրել երեխաներին ընթրիքին

Այս հարցը տեղափոխվել է առանձին թեմա, քանի որ քնելուց առաջ ուտելը շատ կարևոր է։ Ի վերջո, ընթրիքին սխալ սնունդ օգտագործելուց հետո երեխան կարող է գիշերը արթնանալ սովից, կամ հակառակը՝ վատ քնել ստամոքսի ծանրության պատճառով: Ինչով կերակրել երեխային ընթրիքին:

• Պանրով ուտեստներ՝ թասեր, շոռակարկանդակներ, խառնուրդներ չորացրած մրգերով և հատապտուղներով։
• Ձվով ուտեստներ - խաշած ձու, խաշած ձու, խաշած ձու.
• շիլա.
• Եփած, թխած, շոգեխաշած բանջարեղենով ուտեստներ՝ շոգեխաշած, կաթսա և այլն։
• Բանջարեղենի և մրգային աղցաններ.
• Կեֆիր, յոգուրտ, ֆերմենտացված թխած կաթ։

Ծնողական հնարքներ

Խնդիրը լուծելու համար, թե ինչպես կերակրել երեխային, եթե նա հրաժարվում է ուտելուց, ծնողները կարող են օգտագործել փոքրիկ հնարքներ, կամ, ինչպես այժմ նորաձև է ասել, կյանքի հաքերները:

• Առաջարկեք ուտել հեղուկ սնունդ՝ արգանակներ, համբույրներ, կոմպոտներ, բանջարեղենի արգանակներ՝ ծղոտի միջոցով։
• Մատուցեք ձեր հաջորդ կերակուրը՝ օգտագործելով վառ կոնֆետի նմանվող փաթեթավորում:
• Հրավիրեք ձեր երեխային մասնակցել ճաշի, ընթրիքի, նախաճաշի պատրաստման գործընթացին, որպես կանոն, երեխաները չեն հրաժարվում նրա պատրաստած սննդից։
• Օգտագործեք վառ սպասք, պատառաքաղներ, գդալներ։
• Օգտագործեք սովորական ուտեստների օրիգինալ անվանումները՝ ձիու շիլա, Վինի Թուխ ապուր, կոտլետներ Cat-ից:կոշիկներ.
• Ասույթները, զվարճալի ոտանավորները հետաքրքիր կդարձնեն ուտելու գործընթացը։

Բաղադրատոմսեր. ինչպես կերակրել երեխային

Ուտեստների շատ տարբերակներ կան, որոնք շատ երեխաներ կգնահատեն: Այսօր շատ ծնողներ կիսվում են իրենց փշրանքների համար կերակուր պատրաստելու իրենց փորձով: Ստորև բերված են մի քանի բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ կտան մայրերին լուծել այն խնդիրը, թե ինչպես կերակրել երեխային, եթե նա ոչինչ չի ուտում։

Բաղադրատոմս 1. բանանի կաթնաշոռի կաթսա

Ի՞նչ կերակրել երեխային մեկ տարում. Պատասխանը կաթնաշոռի կաթսան է: Այս ուտեստի շատ տարբերակներ կան. Հանրաճանաչ ձևերից մեկը կաթնաշոռն ու բանանը համադրելն է։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ - 200 գրամ;
• 1 միջին բանան;
• 1 ձու;
• 1 ճաշի գդալ շաքար;
• 1 ճաշի գդալ սեմոլինա.

Խոհարարության գործընթացը սկսվում է բոլոր բաղադրիչները խառնելով։ Բաղադրիչների ավելացման հերթականությունը կարևոր չէ։ Պարզեցնելու համար օգտագործեք բլենդեր: Այն բանից հետո, երբ մթերքները վերածվեն միասեռ զանգվածի, թողեք մի քանի րոպե, որպեսզի ձավարը ուռչի։ Այնուհետև զանգվածը քսել կաղապարների մեջ և թխել ջեռոցում 20-30 րոպե։

Բաղադրատոմս 2. Ծաղկի հավի կոտլետներ

Հավի նուրբ կոտլետները կարող են լավ տարբերակ լինել 2 տարեկան երեխային կերակրելու համար։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• Հավի ֆիլե - 900 գրամ.
• 2-3 կտոր սպիտակ հաց։
• Կրեկերներ հացի պատրաստման համար (ըստ ցանկության):
• Կարագ.
• Կաթ, աղ ըստ ճաշակի.

Նախ հացը թաթախեք կաթի մեջ։ Այդ ընթացքում ֆիլեն կտրատել մսաղացով, ավելի նուրբ հյուսվածք ստանալու համար գործընթացը կրկնել մի քանի անգամ։ Հացը քամելուց հետո ավելացնել ստացված աղացած միսին, աղ, ավելացնել կարագ։ Միսը լավ նշեք և փոքր կարկանդակներ ձևավորեք։ Դրանք շարել ծաղկաձեւ թխման ափսեների մեջ և դնել ջեռոցում 30-40 րոպե։

Բաղադրատոմս 3. Հավի ապուր առանց կարտոֆիլի

Այս բաղադրատոմսը կներառվի արագ պատրաստման մեթոդների խոզուկ բանկում։ Որպես կանոն, հավի ապուրները երեխաների սիրելիներից են։ Բայց պատահում է, որ երեխաները կարտոֆիլ չեն ուտում։ Հարցի լուծում, թե ինչպես կերակրել երեխային, եթե նա կարտոֆիլ չի ուտում, կլինի հավի ապուրը մակարոնով։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• 2 հավի թմբուկ, մորթից մաքրված։
• 1 փոքր սոխ.
• 1 գազար, որը կարելի է ժամանակից շուտ կտրել ծաղկի տեսքով։
• Գանգուր մակարոնեղեն.

Հավի թմբուկները դնել եռման։ Առաջին եռումից հետո արգանակը քամեք։ Մանկական սնունդ պատրաստելու համար օգտագործեք երկրորդական արգանակ: Հավը եփելուց հետո հանում ենք ու թողնում, որ սառչի։ Քանի որ շատ երեխաներ չեն սիրում խաշած սոխ, ամբողջ սոխը գցեք արգանակի մեջ։ Ավելացնել մանրացված գազար։ Թողնում ենք, որ արգանակը եռա մոտ 15 րոպե, այդ ընթացքում հավը մանր կտրատում ենք և գցում ապուրի մեջ։ Վերջին բաղադրիչը կլինի մակարոնեղենը: Որպես այլընտրանք, դրանք առանձին եռացրեք և ավելացրեքապուր.