Որքա՞ն կաթ է տալիս այծը օրական: Այծ պահելը և կերակրելը լավ կաթնատվության համար

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:40

Տնային տնտեսությունների շատ սեփականատերեր մտածում են այծ ձեռք բերելու մասին: Ի վերջո, այս «փոքրիկ կովը» իդեալական կենդանի է պահելու համար։ Փոքր չափսեր, անփութություն, կենսուրախ տրամադրվածություն. մանր եղջերավոր անասունների այս գրավիչ հատկությունները միայն ավելացնում են նրա երկրպագուների թիվը: Այծին խնամելը համեմատաբար ավելի հեշտ է, քան կովի, իսկ սեղանին միշտ էլ օրգանական ապրանքներ կլինեն՝ կաթ, նուրբ կաթնաշոռ, համեղ պանիր։ Կամ միգուցե ինչ-որ բան մնա վաճառքի, հետո ինչ-որ կեր գնելը կվճարի։ Եթե դուք ստանում եք մեկից ավելի այծ, բայց փոքր նախիր, ապա ընտանեկան բյուջեն զգալիորեն կհամալրվի: Բայց նրանց համար, ովքեր որոշել են իրենց փորձել այս ոլորտում, միանգամայն արդարացված հարցեր կան։ Որքա՞ն կաթ է տալիս այծը օրական: Ինչպե՞ս կերակրել նրան, ինչպե՞ս հոգ տանել նրա մասին: Ինչպե՞ս հաջողությամբ ընտրել կաթնատու այծ, որպեսզի գնումը չհիասթափեցնի:

Կաթնատու այծերի ցեղատեսակներ

Իհարկե, կարելի է գնել սովորական այծ, իսկ եթե բախտը բերի, ապա այծի օրական տվող կաթի քանակը կլինի 2, 5, իսկ գուցե 3 լիտր։ Սա բավարար է 3-4 հոգանոց ընտանիքի համար։ Բայց պատահում է նաև, որ որոշ այծերի համար օրական 1,5 լիտր առաստաղ է, և նրան կթում են։տարին ոչ թե 8-11 ամիս կլինի, այլ 6, հետո կենդանուն պահելը անշահավետ կլինի։ Հետևաբար, եթե բարձր արտադրողականությունը կարևոր է արտադրողական հոտի ապագա սեփականատիրոջ համար, ապա դուք պետք է մտածեք մաքուր այծեր գնելու մասին, որոնք ոչ միայն կարող են ապահովել իր ընտանիքին կաթնամթերքով, այլև մի փոքր շահույթ բերել: Ո՞ր ցեղատեսակն ընտրել, և ո՞ր այծերն են ամենաբարձր կաթնատվությունը ստանալու:

Կենտրոնական Ռուսաստանի տարածքում՝ նրա հյուսիսում և արևմուտքում, գերակշռում է ռուսական ցեղատեսակը։ Ակտիվ լակտացիայի 7-8 ամիսների ընթացքում նա կարող է տալ 400-ից 600 լիտր կաթ։ Այս այծերը այնքան էլ մեծ չեն, նրանց միջին քաշը 35 կգ է, սակայն կան նաև ավելի մեծ նմուշներ՝ մինչև 55 կգ քաշով։

Գորկի ցեղատեսակը շատ նման է ռուսերենին։ Եվ զարմանալի չէ. ի վերջո, սա նրա ճյուղերից մեկն է: Լավագույն անհատները տալիս են օրական մինչև 5,5 լիտր, իսկ յուղայնությունը հասնում է 4,5%-ի։ Լակտատ մինչև 10 ամիս։

Հատկապես ուզում եմ առանձնացնել շվեյցարական ընտրանի այծին՝ Սաանենին։ Այս կենդանիները շատ մեծ են՝ նրանց քաշը 50-60 կգ է, իսկ կան այնպիսիք, որոնք 90 կգ են։ Հիմնականում այս այծերը հարցված են (այսինքն՝ անեղջյուր), սպիտակ մազերով, շատ նազելի ու գեղեցիկ։ Կաթնատվությունը հասնում է տարեկան 600-700 կամ նույնիսկ 1000 լիտրի։ Նրանք տարածված են ամբողջ աշխարհում և օգտագործվել են Ռուսաստանում, Եվրոպայում և Ասիայում ներքին ցեղատեսակները բարելավելու համար:

Սակայն այս ցեղատեսակի ներկայացուցիչներն ունեն նաև մի թերություն՝ նրանք պահանջկոտ են սննդի և բնակարանի նկատմամբ, նրանք չեն հանդուրժում ծայրահեղ ցրտերը, քանի որ նրանց բուրդը ներքնազգեստ չունի, և հեշտ չէ մաքուր այծ գնել: մեզ՝ Ռուսաստանում։ Բայց նրանք առաջարկում են շատ մեստիզոներ, որոնց փոխանցվում են որպեսմաքուր ցեղատեսակներ. Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այդպիսի այծերը կաթնամթերք են, և նրանց պահելը ձեռնտու է, մանավանդ որ նրանք ավելի հարմարված են մեր դաժան ձմեռներին։

Ինչպես ընտրել այծ

Հասուն կենդանի գնելիս պետք է հաշվի առնել, որ բացի իր կաթնային հատկություններից, կարևոր է, որ նա լինի առողջ։ Փայլուն վերարկուն, խիտ հարթ մաշկը, կենսուրախ արտաքինը նրա ինքնազգացողության ցուցանիշն են։ Զարգացած համամասնական մարմին, լայն կրծքավանդակ, ուղիղ մեջք, ուռուցիկ կողիկներ և ծավալուն որովայն, ամուր ուղիղ ոտքեր - այս ամենը ցույց է տալիս կենդանու արտադրողական ներուժը: Իհարկե, այծի օրական իրական կաթնատվությունը հնարավոր չի լինի աչքով որոշել, ավելի լավ է դա անել՝ մի քանի օր վերահսկելով կաթնատվությունը։ Բայց արտաքին փորձաքննության հիման վրա կարելի է նաև որոշակի հետևություններ անել։ Լավ կաթնատվություն ունեցող այծն ունի ծավալուն առաձգական կուրծ, նրա ձևը գնդաձև է կամ տանձաձև, վրան չկան կոշտ մազեր, ինչպես նաև գոյացություններ և կարծրացումներ։ Կաթնային երակները հայտնվում են մաշկի միջով: Ծալքերը գտնվում են եզրերի երկայնքով՝ կաթի քանակի ավելացման դեպքում կուրծքի մի տեսակ «պահուստ»։

Պահպանման սենյակ

Այծի համար պետք է սարքավորված լինի առանձին սենյակ։ Ավելի լավ է, եթե դա չոր տեղում կառուցված տախտակներից, սնամեջ աղյուսներից, կավից կամ ավշից կառուցված գոմ է։ Այծերին չի կարելի պահել հավերի, խոզերի հետ, քանի որ նրանք կարող են վարակվել թռչունների մաշկի մակաբույծներով և չեն հանդուրժում խոզի հոտը։

Գոմում առաստաղի օպտիմալ բարձրությունը 2 մետր է, ցածր առաստաղով անհարմար է տիրոջը, իսկ բարձրը խանգարում է սենյակի լավ տաքացմանը։Ավելի ճիշտ է պատուհանը տեղադրել արևոտ կողմում և հատակից անվտանգ հեռավորության վրա, քանի որ կենդանին կարող է կոտրել այն։

Այծի փողոցում բետոնե հատակ պատրաստելն անցանկալի է. այս նյութը շատ սառը և խոնավ է, ավելի լավ է դրա վրա փայտե տախտակներ դնել։ Բայց նրանք ունեն նաև թերություններ. Ժամանակի ընթացքում ծառը փտում է, և կենդանին կարող է վնասել ոտքերը։ Հետեւաբար, անհրաժեշտ է վերահսկել հատակի վիճակը: Թեև կա այլընտրանք՝ այծերը հիանալի են զգում գորշ մակերևույթների վրա: Հատակի թեթև թեքությունը չի տուժի, այնուհետև ամբողջ հեղուկը կթափվի հատուկ տարայի մեջ, իսկ պանդոկն չոր և մաքուր կլինի։

Լավ է պատի երկայնքով լայն դարակներ կազմակերպել, այծերը սիրում են քնել դրանց վրա, իսկ ցուրտ եղանակին հանգստացողները կազատեն ձեզ մրսածությունից և կուրծի բորբոքումից։

Մի զույգ այծի համար բավական է 8 քառակուսի մետր պանդոկին, իսկ նեղ կրպակում նրանց համար դժվար է տեղաշարժվել, և դա կարող է բացասաբար ազդել, թե այծը օրական քանի լիտր կաթ է տալիս։

Ամռանը այծեր պահել

Ամառային սեզոնին այծերը սովորաբար սնվում են արոտավայրերով: Բայց այծին միայն բացատ տանելը, փայտե կամ երկաթե ցիցին կապելը և մեկ օր առանց հսկողության թողնելը բավական չէ։ Ճիշտ կազմակերպված արածեցումը բարձր կաթնատվության երաշխիք է, կախված է նրանից, թե այծը ինչքան կաթ է տալիս օրական։ Նրանք իրենց հիանալի են զգում հովվի հսկողության տակ ազատ զբոսանքի ժամանակ, այդ դեպքում սնունդն ավելի ամբողջական կլինի։ Բայց նման հնարավորության բացակայության դեպքում օրը 2-ից 3-4 անգամ տեղը փոխելը կօգնի կենդանուն բավարարել իր սիրելի սննդի կարիքը։

Երբ խոտերը մտնում ենարտն առատ է, այծը օրվա ընթացքում առնվազն 3 անգամ ջրելու կարիք ունի։ Եթե նա բավարար քանակությամբ հեղուկ չի խմում, ապա կաթնատվությունը չի գոհացնի: Այծերը պետք է ջրել մաքուր սպասքից, քանի որ այդ քմահաճույքները շատ մաքուր են ու ճղճիմ, և երբեք չեն դիպչի կեղտոտ դույլին։ Եթե կան մի քանի այծեր, ապա որոշ «տիկիններ» հրաժարվում են խմել սովորական ուտեստներից, ապա դուք ստիպված կլինեք հոգ տանել յուրաքանչյուրի համար մեկ դույլի մասին: Ջուրը չպետք է շատ սառը լինի, ընդունելի է, եթե այն 10-15 աստիճան է։

Կաղապարի սպասարկում

Ցուրտ եղանակի սկսվելուն պես այծերը տեղափոխվում են մշտական կրպակ մինչև գարուն։ Այս պահին բազմազան և սննդարար սննդակարգն ամենակարևորն է՝ լակտացիան երկարացնելու և առողջ սերունդ ունենալու համար։

Հյութալի սնունդը չի բացառվում սննդակարգից, տրվում են բոլոր տեսակի թափոններ, կոպիտ և խտացված կեր։

Այծին ախոռում կապել պետք չէ, իսկ հատակին պետք է խոտի տաք մահճակալ լինի։ Արևոտ օրերին այծին կարելի է 4 ժամով բաց թողնել բակ, թեթև ցրտահարության դեպքում 2 ժամը բավական է։

Հիանալի է, եթե այծերի ձմեռման տնակում օդի ջերմաստիճանը դրական է, քանի որ ցրտաշունչ սենյակում կուրծը կարող է բորբոքվել, բացի այդ, ցուրտը նվազեցնում է այն ցուցանիշները, թե այծը որքան կաթ է տալիս օրական։ Ջերմության նկատմամբ հատկապես պահանջկոտ են «օտարները»։ Եվրոպայից ներկրված այծերը ներքնազգեստ չունեն, ուստի պետք է հաշվի առնել այս հատկանիշը և փորձել ստեղծել բարձր արտադրողականության և կենդանիների առողջության պահպանման համար նպաստավոր պայմաններ։

Հյութալի սնունդ

Այս կերերի կատեգորիան ներառում է այգում աճեցված բանջարեղեն և արմատային մշակաբույսեր՝ գազար, ճակնդեղ, կաղամբ, կարտոֆիլ, դդում, ցուկկինի, Երուսաղեմի արտիճուկ: Դրանց օգտագործման չափը որոշվում է նրանով, թե օրական որքան կաթ է տալիս այծը։ Բանջարեղենը մանրակրկիտ լվանում և մանր կտրատում են, մեկ գլխին տրվում է օրական 500-700 գ, այս շարքում հատկապես առանձնանում է շաքարի ճակնդեղը՝ դրա չափից ավելի օգտագործումից կարող է սկսվել փքվածություն, խմորում աղիներում, փորլուծություն։

Խիտ սնուցում

Խտացված կերերը ներառում են վարսակ, գարի, թեփ և բարդ կեր: Վարսակը և գարին տրվում են մանրացված վիճակում։

Թեփը սնվում է խյուսի տեսքով։ Դրանք պարունակում են մեծ քանակությամբ սպիտակուցներ, ուստի խորհուրդ է տրվում այն նոսրացնել սննդի թափոններով։ Կարտոֆիլի, ճակնդեղի, գազարի կեղևները պետք է մի փոքր աղացնել և խառնել թեփի հետ։ Վիտամիններով հարստացնելու համար ավելացնում են ոսկրային ալյուր և կավիճ։

Խառը կերը պարունակում է վիտամիններ և միկրոէլեմենտներ։ Այծերի համար կարող եք օգտագործել թռչունների համար հարմարեցված սննդարար խառնուրդներ։ Դրանք դրական են ազդում սերունդների ներարգանդային զարգացման, կենդանիների առողջության ու իմունային համակարգի վրա և, իհարկե, այն բանի վրա, թե այծը քանի լիտր կաթ է տալիս օրվա ընթացքում։ Տաղավարի ընթացքում կենդանին ուտում է դրանք մինչև 300 կգ։

կոպիտ սնունդ

Սառը ժամանակաշրջանում արտիոդակտիլային ընտանի կենդանիների սնուցման հիմքը խոտն է։ Հատկապես գնահատվում է խոտերի, հատիկաընդեղենի և հացահատիկի բարակ ցողուններով չոր սնունդը։ Խոտը չպետք է չափից ավելի չորացնել, լավ բերքի խոնավությունը մոտ 17% է: Այն կազմում է ձմռանը այծի սննդակարգի մեկ երրորդը, բավական էդա օրական 2 կգ է, բայց եթե կենդանին մեծ է կամ կրծքով կերակրում է, ապա այն կարող է ավելացվել մինչև 2,5 կգ։

Այծի ծղոտը նախընտրում են գարնանացան հացահատիկները, հատիկաընդեղենը, ոսպը, ոլոռը և լոբին: Բայց ձմեռային մշակաբույսերի ցողունները այծերը չեն ցանկանում ուտել:

Ծղոտի սննդային արժեքը բարձրացնելու, ինչպես նաև ավելի գրավիչ համ տալու համար այն տրորում և ցողում են տաք աղաջրով (50 գ աղ 10 լիտրին)։ Այնուհետև դրանք 16-18 ժամ պահում են փայտե տուփի մեջ, ավելացնում խտանյութեր և արմատային մշակաբույսեր։ Նման այծի մթերքը հաճույքով են ուտում, բայց հաջորդ անգամ, երբ այն չթողնես, կարող է փչանալ։

Այծերն ու ճյուղերը շատ են սիրում, բացի այդ, այն զգալիորեն մեծացնում է կաթնատվությունը, էապես ազդում է այծի օրական տվող կաթի քանակի վրա և պարունակում է հետքի տարրերի տպավորիչ հավաքածու: Նրանք սկսում են ավելներ հավաքել հենց ամառվա սկզբից։ Հարմար են ուռենու, լորենու, բարդու, կեչի, պնդուկի, հացենի, կնձնի, լեռնային հացենի ճյուղերը։ 1 սմ-ից ոչ ավելի հաստությամբ և կես մետր երկարությամբ ճյուղերը կտրում են կտրատողներով և մի քանի ժամով չորացնում արևի տակ, որպեսզի դրանցում վիտամին D ստացվի, այնուհետև դրանք կախում են հովանոցի տակ կամ ձեղնահարկում և չորացնում 2 շաբաթ։ Այնուհետև դրանք մի քանի շերտով ծալվում են շարքերով։

Կաղապարի ընթացքում այծին կարելի է տալ օրական 5 ցախավել, բայց կեչու ավելները տալ սահմանափակ քանակությամբ, դրանք կարող են առաջացնել երիկամների բորբոքում։ Մեկ այծի ձմռան համար անհրաժեշտ է նվազագույնը 100 ավել:

Եթե ամռանը հնարավոր չէր ցախավել պատրաստել, ապա մինչև 4 մմ հաստությամբ բարակ ճյուղերը կարող են փրկել իրավիճակը։ Այծերը հաճույքով ուտում են մինչև 40 կտոր միաժամանակ: Նրանք հարուստ են նաև վիտամիններով, ունեն շատ քլորոֆիլ։Ճյուղերը կարելի է կտրել նոյեմբերից մինչև գարուն։

Այծերի կերակրման ժամանակ օգտագործում են նաև տապալված տերևները, դրանում պահպանվում են վիտամիններ և ունեն բավարար սննդային արժեք։ Չոր եղանակին տերևները փոցխում են, գլանաձև գլորում, չորացնում և մաքրում կեղտից։

Օրվա մոտավոր չափաբաժին

Եթե ամռանը այծը հիմնականում կշտանում է արոտավայրում, իսկ կանաչ հյութալի խոտը գործնականում ծածկում է սննդանյութերի կարիքը, ապա ախոռի շրջանում մեծ դեր է խաղում ճիշտ կազմակերպված կերակրումը։ Ի վերջո, լավ սնված կենդանին երբեք չի սառչի, նա կենսուրախ կլինի, իսկ հավասարակշռված սննդակարգը կօգնի պահպանել իր առողջությունը, իսկ ապագա սերունդները կծնվեն ուժեղ և զարգացած: Բացի այդ, սա դրական ազդեցություն կունենա այծի օրական կաթի քանակի վրա:

Առավոտյան ավելի լավ է այծի խտանյութ տալ՝ խոշոր կենդանու համար 150 գ կամ մի փոքր ավել և մեկ գլխին կես կիլոգրամ արմատային մշակաբույսեր։

Ճաշի ժամին խոտը, ծաղկեպսակներն ու տերևները կհագեցնեն ձեր քաղցը։

Երեկոյան՝ այնքան խտացված սնունդ, որքան առավոտյան։ Եվ ավելի շատ խոտ գիշերվա համար:

Եթե կերակրման նորմերը չեն պահպանվում, անասունների մոտ կարող է զարգանալ ռախիտ և բիբերի:

Ինչպես ավելացնել կաթի արտադրությունը

Որքա՞ն կաթ է տալիս այծը օրական: Գումարը կախված է մի քանի պայմաններից. Սա ժառանգական գործոն է, պահման պայմանները, կերակրման պայմանները, այծի տարիքը, օրական կթումների քանակը և լակտացիայի տևողությունը։ Դրանցից մի քանիսը կախված չեն տիրոջից. դրանք առաջանում են գենետիկայով, բայց կան պատճառներ, որոնց վրա մարդը կարող է էապես ազդել։ Ճիշտ միջոցառումների համալիրը կօգնի այծին լիովին բացահայտել իր արդյունավետությունըներուժ։

1. Ուղղիկները ծնվելուն պես այծին պետք է կթել. հաճախակի կթել՝ օրը 4 անգամ, կուրծքի մերսումը խթանում է կաթի ավելացումը, բարձրացնում արյան շրջանառությունը, ինչը դրականորեն է անդրադառնում արտադրանքի որակի վրա։
2. Դուք կարող եք զգալիորեն ավելացնել կաթի քանակը՝ ավելացնելով խտացված կերերի արագությունը: Բայց այստեղ կարևոր է չափը չանցնել, այլապես կարող եք վնասել կենդանուն։
3. Կաթը ստացվում է հյութալի հավելումներից, հատկապես դդումից, խնձորից, արմատային բանջարեղենից:
4. Փորձառու բուծողները խորհուրդ են տալիս այծերին կերակրել շաղգամով. այն ունի կաթ արտադրող հատկություն։ Այն պետք է ավելացնել տրորին։
5. Ծառերի ճյուղերը դիվերսիֆիկացնում են սննդակարգը, պարունակում են հետքի տարրեր և վիտամիններ։
6. Երբեմն կաթնատվության նվազման պատճառ է դառնում բերիբերին, ուստի հատկապես ձմռանը անհրաժեշտ է կերերի մեջ ներառել վիտամինային հավելումներ։
7. Որքան կաթ է տալիս այծը օրական, ազդում է նրա խմած ջրի քանակից, և դա չի կարելի մերժել կենդանուն ո՛չ ամառային շոգ օրերին, ո՛չ էլ սաստիկ սառնամանիքների ժամանակ: Որոշ հոգատար տերեր իրենց ընտանի կենդանիներին ջուր են առաջարկում դեղաբույսերի, կիտրոնի հյութի, սովորական թեյի կամ կոմբուչայի եփուկի ավելացմամբ: Նրանք շոգեխաշում են մի բուռ ցորենի հատապտուղներ, որոշ չոր մրգեր: Այծերը մեծ հաճույքով են խմում այս ջուրը, պարզապես ընտրեք այն ըստ կենդանու ճաշակի։

Ինչպես կթել այծ

Օրական քանի լիտր կաթ է տալիս այծը, կախված է նրանից, թե որքան լավ է կազմակերպված կթումը: Ոմանք խորհուրդ են տալիս սկսել մերսել և զարգացնել այծի կուրծըծննդաբերությունից մեկ ամիս առաջ, բայց դա սխալ է։ Կուրծի գրգռումը կարող է առաջացնել վիժում, իսկ հետո երիտասարդները կկորչեն։

Ավելի լավ է մերսումն սկսել գառան ծնելուց մեկ ժամ հետո՝ կթելու ժամանակ, այդ ժամանակ դրա օգուտն ակնհայտ կլինի։ Այծի ծննդաբերությունից հետո սերունդը պետք է անհապաղ մեկուսացված լինի, հակառակ դեպքում արգանդը հետագայում կարող է խանգարել տանտիրոջը հասնել կուրծքին:

Որպեսզի կենդանին անշարժ կանգնի, պետք է նրա դիմաց մի գավաթ ջուր դնել և մեջը նետել հացի կտորներ, չրեր, կտրատած խնձորներ։ Կուրծը պետք է լվանալ տաք ջրով, չորացնել սրբիչով և մերսել յուրաքանչյուր բլթի մեջ։ Այնուհետև մատներով բռնեք խուլը, սեղմեք և քաշեք ներքև՝ սահող շարժումներով սեղմելով կաթը։ Առաջին կաթիլները չպետք է ընկնեն թավայի մեջ, քանի որ դրանք ստերիլ չեն։

Կուրծը պետք է ամբողջությամբ դատարկվի, քանի որ մաստիտը կարող է սկսվել նրա մեջ կաթի մնացորդների պատճառով։ Այն նաև ազդում է լակտացիայի ավելացման վրա. դատարկ կուրծն ավելի արագ է լցվում։

Եթե այծը երիտասարդ է, և նրա ձագերն առաջին անգամ են հայտնվել, ապա նրան կթելը ավելի դժվար է։ Նա դեռ չի հասկանում, թե ինչ են ուզում իրենից և անհանգստանում է նոր սենսացիաներով։ Ոչ բոլորն ունեն մեքենա, այնպես որ դուք պետք է կապեք նրան կարճ շղթայից, առաջարկեք նրան իր սիրած հյուրասիրությունը կամ համեղ ըմպելիքը: Լավ է, եթե ձեր մտերիմներից մեկը օգնի, պահի և շոյի, հանգստացնելով: Մի քիչ համբերություն, և ձեր բուժքույրը կվարժվի ընթացակարգին, հանգիստ կվերցնի այն:

Հաջողությամբ գնելով լավ ժառանգական այծ, պատշաճ կերպով խնամելով նրան՝ տերը կարող է վստահ լինել՝ քանի լիտր կաթ է տալիս այծը։օրական բավական է ամբողջ ընտանիքին բարձրորակ կաթնամթերք ապահովելու և նույնիսկ շոշափելի շահույթ բերելու համար։