Մանկական ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներ. անուններ, ցուցակ, լավագույնների վարկանիշ, արտադրողներ, կազմ, նպատակ, օգտագործման հրահանգներ, դեղաչափեր և բժիշկների առաջարկություններ

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39

Մանկական թթու կաթնային խառնուրդները պատկանում են բժշկական կատեգորիային, որոնք օգտագործվում են նորածինների առողջական խնդիրները շտկելու համար՝ վերականգնելու և նորմալացնելու մարսողական գործընթացը: Դրանց օգտագործումը, հաճախականությունը և դեղաչափը նշանակվում են միայն մանկաբույժի թույլտվությամբ։

Առողջարար սնունդ

Գոյություն ունեն բուժման համար նախատեսված մանկական կաթնախառնուրդների մի քանի տեսակներ.

• վաղաժամ նորածինների սնուցման համար՝ հարստացված վիտամինների, սպիտակուցների և սպիտակուցների կոմպլեքսով, որոնք ավելացել են կալորիականությամբ՝ արագ քաշ ձեռք բերելու համար;
• երկաթի դեֆիցիտի անեմիա ունեցող երեխաների համար (ցածր հեմոգլոբին);
• առանց լակտոզայի և սոյայի խառնուրդներ - հարմար է կովի կաթի սպիտակուցի անհանդուրժողականություն ունեցող երեխաների համար;
• հակառեֆլյուքս - թքելուց տառապող երեխաների համար;
• հիպոալերգիկ պարունակող հիդրոլիզացված սպիտակուց;
• ֆերմենտացված կաթ, որը նախատեսված է երեխաներին մարսողական խնդիրների լուծման համար։

Ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներն ունենպրոբիոտիկ ազդեցություն և նորմալացնում է մարսողական գործընթացը նորածինների և նորածինների մոտ՝ շնորհիվ դրանցում օգտակար նյութերի և միկրոօրգանիզմների պարունակության, որոնք բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մարսողական համակարգի վրա՝ ձևավորելով միկրոֆլորա աղիներում և ստամոքսում։

Նման խառնուրդների հիմնական բաղադրիչներն են բիֆիդուսի կամ լակտոբացիլների, ջերմաֆիլ ստրեպտոկոկի և այլնի ազդեցության տակ ֆերմենտացված կաթի մակարդված սպիտակուցներ։ Իրենց բաղադրությամբ դրանք հնարավորինս մոտ են կանանց կրծքի կաթին և նախատեսված են 0-ից 1 տարեկան երեխաների համար։ Նման խառնուրդներով փաթեթները միշտ նշվում են KM (ֆերմենտացված կաթ) մակագրությամբ։

Սորտերը և կազմը

Մանկական թթու-կաթնային խառնուրդները դասակարգվում են ըստ հետևողականության՝

• չոր ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներ մանկական սննդի համար («NAN», «Nutrilon», «Malyutka» և այլն);
• հեղուկ («Ագուշա», «Բիֆիլին»).

Խառնուրդների դասակարգումն ըստ հարմարվողականության աստիճանի, այսինքն. բաղադրությամբ մոտություն մոր կաթին՝

• հարմարեցված, այսինքն. որքան հնարավոր է մոտ կրծքով կերակրմանը. նշվում է «1» և օգտագործվում է ծննդից մինչև 6 ամսական, որոշները մինչև 12 ամսական երեխաների համար;
• մասնակի հարմարեցված - նշված է «2» թվով, դրանք տրվում են վեց ամսականից երեխաներին;
• չհարմարեցված, որը ներառում է ֆերմենտացված կաթնամթերք (թթխմոր, յոգուրտ, կեֆիր), որը կարող է օգտագործվել 8 ամսականից սկսած երեխաների համար:

Խառնուրդի պատրաստման և կաթի խմորման գործընթացը բաղկացած է մի քանի փուլից՝

• կաթի սպիտակուցը տրոհվում է հեշտությամբ մարսվողիբեկորներ (պեպտիդներ, պեպտոններ, ազատ ամինաթթուներ), ինչը նվազեցնում է ալերգիկ ռեակցիա առաջացնելու նրա կարողությունը;
• կաթի ճարպը քայքայվում է, և ազատ թթուները կուտակվում են, որոնք կարող են ներծծվել քայքայող ֆերմենտների ցածր ակտիվության համար;
• Կաթի կաթնաշաքարը միկրոօրգանիզմների ազդեցության տակ վերածվում է կաթնաթթվի՝ առաջացնելով կենսաբանական կարևոր նյութեր՝ մանրէասպան (նիկոզին, նիսին), վիտամիններ և ֆերմենտներ։

Ադապտացված խառնուրդների բաղադրությունը ներառում է նաև լրացուցիչ բաղադրիչներ՝ բուսական յուղեր, հանքանյութեր և վիտամիններ, որոնք բաղադրությամբ դրանք ավելի են մոտեցնում կրծքի կաթին։

Առաքինություններ և դրական գործողություն

Մանկական թթու կաթնային խառնուրդն ունի բազմաթիվ առավելություններ՝ շնորհիվ իր բարերար ազդեցության երեխայի օրգանիզմի վրա.

• հեշտ է վերամշակվում սպիտակուցը կաթնաշոռ է, ինչը հեշտացնում է ֆերմենտային խնդիրներ ունեցող երեխաների մարսողությունը;
• չի առաջացնում ալերգիկ ռեակցիաներ;
• պարունակում է կենդանի բակտերիաների խմորում, որոնք արգելակում են երեխայի աղիքներում պաթոգեն և թունավոր միկրոօրգանիզմների զարգացումը;
• նորմալացնում է մարսողության գործընթացը և օգնում օրգանիզմում երկաթ պարունակող նյութերի ընդունմանը։

Խառնուրդի բաղադրիչների կարևոր ցուցիչներից է օսմոլարությունը, այսինքն. 1 լիտր լուծույթում օսմոտիկ ակտիվ մասնիկների քանակը, որոնք որոշում են սպիտակուցների և աղերի կոնցենտրացիան. Խառնուրդի բաղադրությունը մշակելիս այս ցուցանիշը հաշվարկվում է այնպես, որ ապահովվի երեխայի երիկամների ծանրաբեռնվածությունը նրա օրգանիզմի համար ընդունելի պարամետրերով։Իգական կրծքի կաթի osmolarity-ը գտնվում է 240-280 mOsm/l-ի սահմաններում: Հետևաբար, խառնուրդները պատրաստվում են այնպես, որ այս պարամետրը չգերազանցի այս արժեքները։

Նշանակեք կաթնախառնուրդներ երեխաների համար բժշկական պատճառներով.

• կղանքի կանոնավոր խանգարումներ (փորկապություն կամ փորլուծություն);
• նվազեցված ախորժակը;
• անբարենպաստ պայմաններում վարակվելու ռիսկի ավելացում;
• աղիքային կոլիկ;
• ստամոքսային դիսպեպսիա (վատ մարսողություն);
• դիսբակտերիոզի երևույթ;
• թերքաշ և դանդաղ քաշ ունեցող վաղաժամ նորածինների համար;
• անեմիա, ռախիտ;
• մարսողական ֆերմենտների ցածր մակարդակ մարմնում:

Նաև, ֆերմենտացված կաթի խառնուրդները խորհուրդ են տրվում մանկաբույժների կողմից այն երեխաներին, ովքեր դեղամիջոցներ կամ հակաբիոտիկներ ընդունելուց հետո վերականգնողական կուրսի կարիք ունեն՝ նվազեցված իմունիտետով երեխաների կանխարգելման և կերակրման համար:

Ստորև ներկայացնում ենք լավագույն խառնուրդների վարկանիշը (ըստ մայրերի և մանկաբույժների):

1-ին տեղ - «NAN» խառնուրդ

Մանկական «NAN» ֆերմենտացված կաթի խառնուրդը արտադրվում է շվեյցարական «Nestlé» ընկերության կողմից՝ ըստ երեխաների տարիքային կատեգորիաների՝

• «1» - 0-ից մինչև կես տարի;
• «2» - 6 ամսականից: մինչև 1 տարի;
• «3» - 10 ամսից հետո:

«ՆԱՆ»-ն ունի հավասարակշռված բաղադրություն, նուրբ թթու-կաթի համ, մածուցիկ հյուսվածք՝ շնորհիվ մալտոդեքստրինի ավելացման, որն օգնում է արագ հագեցնել երեխային և նորմալացնել կղանքը փորլուծության հակման դեպքում։

Նրա հիմնական բաղադրիչները՝ դեմինալացված շիճուկ, բուսականյուղեր, կաթնաշաքար, յուղազերծված կաթ, բիֆիդոբակտերիաներ, կալիումի ցիտրատ, մագնեզիումի քլորիդ, վիտամիններ և այլն:

Մանկական սնունդ «Նան» ֆերմենտացված կաթ է հատկացրել երեխաներին՝ մարսողության գործառույթները կայունացնելու համար:

• բարելավում է աղիքային միկրոֆլորան;
• վերականգնում է օրգանիզմը աղիքային խանգարումներից հետո;
• բարձրացնում է իմունիտետը;
• պաշտպանում է վարակներից;
• բարձրացնում է սպիտակուցի, կալցիումի, երկաթի և կաթնաշաքարի կլանումը;
• թթվայնության մակարդակ pH 4,75-4,9, ինչը բացասաբար չի ազդում մարսողության վրա:

«NAN» ֆերմենտացված կաթի խառնուրդների առավելությունները ներառում են դրա տարիքին համապատասխան օգտագործումը, ցածր օսմոլարությունը և հեշտությամբ մարսվող սպիտակուցի պարունակությունը, ինչը դարձնում է այն իդեալականորեն որպես երեխայի հիմնական սնունդ՝ սկսած ծննդից, հիպոալերգիկ: Ապրանքի 100 գ-ի կալորիականությունը կազմում է 519 կկալ։

Թերությունը բուսական յուղերի առկայությունն է, որի մասին արտադրողի տեղեկությունները թերի են։

2-րդ տեղ - «Nutrilon» խառնուրդ

Մանկական «Nutrilon» խմորված կաթը հասանելի է 2 տեսակի՝ «1» 0-ից 6 ամսական երեխաների համար։ իսկ «2» - վեց ամսից մինչև 12 ամիս: Իր թթվայնությամբ այն հնարավորինս մոտ է մարդու կաթին (pH=6,4), այսինքն. առավել «ոչ թթվային» է. «Nutrilon»-ը նշանակվում է գերզգայունություն ունեցող երեխաներին մարսողության ժամանակ, երբ մայրում կրծքի կաթը անբավարար է կամ չունի:

Պարունակում է՝ բուսական յուղեր,դեմինալացված շիճուկ, մալտոդեքստրին, չոր շիճուկի սպիտակուցի խտանյութ, յուղազերծված կաթ, վիտամին և հանքային համալիր, սոյայի լեցիտին, ձկան յուղ, տաուրին, թերմոֆիլ streptococcus և bifidobacteria starter և այլն:

Նրա հիմնական առավելությունները բնական ֆերմենտների առկայությունն են, ինչը դրականորեն ազդում է նորածինների և մինչև 12 ամսական երեխաների մարսողության վրա։ Ներառված է palmitic թթվի բաղադրության մեջ (դիրքը «բետա») նպաստում է ճարպերի և կալցիումի ավելի լավ կլանմանը: Կարող է օգտագործվել շարունակական կերակրման համար։

Nutrilon խառնուրդի թերությունները ներառում են նուկլեոտիդների բացակայությունը և կազեինի և շիճուկի սպիտակուցների սխալ հարաբերակցությունը 50:50, մինչդեռ կրծքի կաթում այն 60:40 է:

3-րդ տեղ - «Nutrilak»

Մանկական սննդի չոր թթու-կաթնային բանաձև «Nutrilak»-ը ստանդարտից տարբերվում է բարելավված համով, արմավենու և ռեփի յուղերի բացակայությամբ։ Խորհուրդ է տրվում մարսողության ֆունկցիոնալ խանգարումներ ունեցող երեխաներին (փորկապություն, կոլիկ)՝ վերականգնելու աղիքային միկրոֆլորայի կազմը հիվանդությունից կամ անցյալ վարակներից հետո, հակաբիոտիկ թերապիայից հետո: Խառնուրդն ունի բարելավված ճարպային բաղադրություն, պարունակում է կաթնաթթվային բակտերիաների և բիֆիդոբակտերիաների մեկնարկային կուլտուրաներ, տուարին, ինոզիտոլ, հանքանյութեր և վիտամիններ, L-carnitine, lutein: Հաճախ նշանակվում է օրական 1-2 անգամ այլ մթերքների հետ համատեղ՝ նորածինների մարսողությունը բարելավելու համար:

Մանկական հարմարեցված «Nutrilak» բանաձեւը ներառում է նաև օգտակար նյութեր՝ օմեգա-3 և լյուտեին, որոնք.կարևոր են ուղեղի զարգացման համար և բարելավում են տեսողական սրությունը, նուկլեոտիդները (օգնում են իմունային համակարգին) և պրոբիոտիկներին:

Նրա բաղադրության թերությունները ներառում են՝ բարձր օսմոլարություն և սպիտակուցի պարունակություն, ըստ տարիքային աստիճանավորման, բաղադրիչների մեջ չկա ցինկ։

«Ագուշան» 4-րդ տեղում

Մանկական ֆերմենտացված կաթի «Ագուշա» խառնուրդը վաճառվում է հեղուկ տեսքով՝ 204 մլ փոքր ասեպտիկ փաթեթավորմամբ՝ կարճ պահպանման ժամկետով (10 օր սառնարանում +2-6 °C ջերմաստիճանում պահելու դեպքում): Հասանելի է 2 տարիքային խմբի համար՝ «1» նորածինների համար (0-6 ամսական) և «2» վեց ամսականից մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար։

Բրենդը «Ագուշա»-ն գրանցվել է 2001 թվականին և դարձել առաջինը Ռուսաստանում արտադրվող մանկական սննդի մեջ։ Մանկական բոլոր խառնուրդները և ֆերմենտացված կաթնամթերքը մշակվում են Ռուսաստանի բժշկական գիտությունների ակադեմիայի Սնուցման գիտահետազոտական ինստիտուտի մասնագիտացված գիտական կենտրոնում և անցնում են կլինիկական փորձարկումներ Ռուսաստանի բժշկական հաստատություններում:

Մանկական կաթնախառնուրդի բաղադրությունը ներառում է՝ կաթնաշաքար, բուսական յուղեր, մալտոդեքստրին, սերուցք, կոնցենտրացված շիճուկի սպիտակուց, հանքանյութերի և վիտամինների համալիր, բիֆիդոացետոֆիլ նախուտեստ, նուկլեոտիդներ և ջուր, յուղայնություն 3,5%: Չկան կոնսերվանտներ։ Ագուշա 6 ամսականից երեխաների համար. լրացուցիչ պարունակում է եգիպտացորենի յուղ և ֆրուկտոզա։

Հիմնական առավելությունը հեղուկի խտությունն է, որը հարմար է թվում, քանի որ խառնուրդը պատրաստելու կարիք չունի, հնարավոր չէ սխալվել դեղաչափի ժամանակ, ուղղակի թափահարել և տաքացնել։ Երբ պահվում են հեղուկ վիճակում, սպիտակուցի մոլեկուլները լավագույնս պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները:որակ։

Թերությունները ներառում են՝ օսմոլարության և բուսական ճարպի պարունակության վերաբերյալ տեղեկատվության բացակայություն, սպիտակուցի բարձր պարունակություն և օգտակար տարրերի փոքր ցուցակ:

Մեկ այլ հեղուկ խառնուրդ, որը վերջերս է մտել ռուսական շուկա, Բիֆիլինն է: Այն ունի յուրահատուկ բաղադրություն, քանի որ. ներառում է կենդանի բիֆիդոբակտերիաներ, որոնք կարող են վերարտադրվել: Բժիշկները խորհուրդ են տալիս ոչ միայն երեխաներին, այլև մեծահասակներին ստամոքսի և աղիների միկրոֆլորան բարելավելու և վերականգնելու համար։ Այնուամենայնիվ, մանկաբույժները այն խորհուրդ չեն տալիս նորածիններին՝ pH-ի մակարդակի անհամապատասխանության պատճառով, այն հարմարվող չէ։

5-րդ տեղ - «Bellakt»

Մանկական թթու կաթնամթերքը «Bellakt» ապրանքանիշով հասանելի է 3 խառնուրդով. «1» 0-ից մինչև վեց ամսական, «2» 6-12 ամսական երեխաների համար: իսկ «3»՝ հարմարեցված կաթնային ըմպելիք 10 ամսականից երեխաների համար։ Արտադրված է Բելառուսում, օգտագործվում է աղեստամոքսային տրակտի և աղիների ֆունկցիայի խանգարման հակում ունեցող երեխաների խառը կամ արհեստական կերակրման համար (փորկապության դեպքում), ինչպես նաև ալերգիկ հիվանդությունների դեպքում։

Իր որակներով և բաղադրությամբ խառնուրդը հնարավորինս մոտ է շիճուկի և կազեինի սպիտակուցների 60 x 40 հարաբերակցությամբ կրծքի կաթին, ուստի այն կարող է օգտագործվել հիմնական սննդի համար։

Bellakt-ը ներառում է՝

• սպիտակուցների օպտիմալ հարաբերակցություն, որոնք հեշտությամբ մարսվում են խմորումից հետո;
• շիճուկի սպիտակուցները կազմում են 60%;
• լինոլիկ և ալֆա-լինոլիկ թթուների հարաբերակցությունը օպտիմալ է, ուստի նրանց ակտիվությունն ավելի բարձր է;
• պոլիչհագեցածճարպաթթուները, որոնք լավ շինանյութ են մանկական ուղեղի բջիջների համար, դրական են ազդում ցանցաթաղանթի վրա և բարձրացնում իմունիտետը;
• նուկլեոտիդներ, որոնք բարելավում են աղիքային էպիթելի վերականգնումը և խթանում իմունային համակարգի հասունացումը;
• վիֆիդոբակտերիա BB12 պրոբիոտիկ շտամ՝ բարելավելու աղիքային ֆլորայի կազմը, ինչը զգալիորեն նվազեցնում է սուր վարակների զարգացման ռիսկը, խթանում է պաշտպանիչ իմունոգլոբուլինի սինթեզը;
• վիտամինների և հանքանյութերի համալիր, որն անհրաժեշտ է երեխայի օրգանիզմի օպտիմալ զարգացման համար։

Նման խմորված կաթի խառնուրդը, ըստ մայրերի, լավ չի լուծվում ջրում, սակայն այլ թերություններ չեն նկատվել։ Արժեքի առումով այն պատկանում է ոչ թանկ ապրանքներին։

6 տեղ - «Baby» ֆերմենտացված կաթ

Մանկական հարմարեցված ֆերմենտացված կաթի բանաձեւը հարմար է ծննդից մինչև 6 ամսական երեխաներին կերակրելու համար: (դաս «1») և մինչև մեկ տարի («2»): Արտադրող - «Nutricia» ընկերություն (Նիդեռլանդներ): Դրա առավելությունը թթվայնության հարևանությունն է կրծքի կաթին։

Մանկական «Մալյուտկա» ֆերմենտացված կաթի խառնուրդի բոլոր բաղադրիչները նպաստում են հարմարավետ մարսողությանը, երեխայի համար հավասարակշռված սնուցման աղբյուր են ծնունդից մինչև վեց ամսական: Հիմնական բաղադրիչն է ֆերմենտացված սպիտակուցը և կաթնաշաքարը, ինչպես նաև շիճուկի սպիտակուցի խտանյութը, յուղազերծված կաթը, բուսական յուղերը, հանքային և վիտամինային բարդույթները, կաթնաթթուները և բիֆիդոբակտերիաները, խոլինը, ինոզիտոլը:

Դրա բարերար ազդեցությունն օրգանիզմի վրաերեխայի նորմալացումը և հարմարավետ մարսողությունը ստեղծելը, նորմալ կղանքը խթանելը և կոլիկի նվազեցումը:

Սակայն կան մի քանի թերություններ. հարմար չէ փորլուծության հակված երեխաների համար, ունի բարձր օսմոլարություն (300 mOsm/kg), ոչ օպտիմալ հարաբերակցություն կազեինի և սպիտակուցների 50:50:

Ինչպես ընտրել ֆերմենտացված կաթի բանաձեւը ծննդից

Մարսողական խնդիրներ ունեցող նորածինների համար հարմար են միայն հարմարեցված խառնուրդները, որոնք բաղադրությամբ մոտ են մարդու կրծքի կաթին: Դրանք նշված են «1» կամ «KM»:

Երեխային հիմնական կերակրման համար լավագույնս համապատասխանում են «Nutrilon», «Bellakt» և «NAN» խառնուրդները, որոնցով կարելի է կերակրել երեխային մինչև լրացուցիչ սննդի ներմուծումը: Այնուամենայնիվ, ավելի լավ է ընտրել՝ կենտրոնանալով երեխայի և նրա օրգանիզմի ռեակցիայի վրա՝ բժշկի հետ խորհրդակցելուց հետո։

Մանկական կաթնախառնուրդը վաճառվում է բազմաթիվ խանութներում, դեղատներում և կարելի է գնել նաև առցանց: Օրինակ, մանկական ապրանքների և խաղալիքների լայն տեսականի «Մանկական աշխարհ» առցանց խանութում շատ տարածված է: Ֆերմենտացված կաթի խառնուրդներ, հիպոալերգեն, տարբեր տարիքի երեխաների և տարբեր արտադրողների համար, կարող եք ընտրել լավագույն գներով։

Ֆերմենտացված կաթի խառնուրդի սննդակարգ ներմուծելու կանոններ

Մանկաբույժների առաջարկությունները սննդակարգում ֆերմենտացված կաթի խառնուրդների ներմուծման վերաբերյալ:

• երեխային չի կարելի անմիջապես տեղափոխել թթու կաթնային սննդի;
• -ը պետք է աստիճանաբար ներդրվի,փորձելով փոխարինել սովորական արհեստական կերակրումը թերապևտիկով;
• մեկ շշի մեջ տարբեր խառնուրդներ խառնելը խստիվ արգելվում է;
• նախ նրանք տալիս են սովորական սնունդ, իսկ հետո տալիս են փոքր քանակությամբ խմորած կաթ. անսովոր համի պատճառով որոշ երեխաներ կարող են հրաժարվել այն ուտելուց, ուստի առաջին անգամ անհրաժեշտ է տալ 20 մլ փոքր չափաբաժին:;
• այնուհետև օրը մի քանի անգամ փոխարինեք բժշկական սնուցմամբ, միայն այդ դեպքում կարող եք ամբողջությամբ անցնել նման խառնուրդով կերակրմանը;
• Նման խառնուրդով սնունդը սովորաբար բժշկի կողմից նշանակվում է բուժիչ նպատակներով կարճ ժամանակով, իսկ կղանքի նորմալացումից և մարսողության գործընթացից հետո կարող եք վերադառնալ սովորական խառնուրդին։

Համաձայն մասնագետների վարկանիշների և մայրիկների ակնարկների՝ «NAN», «Nutrilak» և «Nutrilon» խառնուրդները համարվում են լավագույնը։ Այնուամենայնիվ, ընտրելիս հաճախ պետք է հաշվի առնել երեխայի անհատական ճաշակի նախասիրությունները՝ նրան կարող է մի ապրանքը դուր գա, մյուսը՝ ոչ։

Բոլոր վերը նշված խառնուրդները գործում են նորածինների օրգանիզմի վրա նույն կերպ, ուստի օպտիմալ սնուցում ընտրելիս երբեմն պետք է անընդմեջ փորձել մի քանի ապրանքանիշի խառնուրդներ։

Ֆերմենտացված կաթի ցանկացած խառնուրդ ներմուծելիս պետք է ուշադիր հետևել երեխայի և նրա օրգանիզմի արձագանքին, քանի որ. հնարավոր և բացասական դրսևորումներ.

• ալերգիկ ռեակցիաներ (ցան, մաշկի կարմրություն);
• լուծ կամ փսխում, ռեգուրգիացիայի ավելացում;
• երեխան դառնում է անառողջ և թույլ, վատ է գիրանում;
• քնի խանգարումներ.

Նման դեպքերում ծնողների համար պարզ է, որ այս ֆերմենտացված կաթի խառնուրդն այդպես չէհարմար է, ուստի խորհուրդ է տրվում դիմել մանկաբույժի խորհրդին և փորձել մեկ ուրիշը։

Մանկական խառնուրդի բաղադրատոմսեր

Շատ մայրիկներ, որոնց երեխաները մեծացել են, իսկ խառնուրդներով տուփերը դեռ մնացել են, նրանցից շատ համեղ ուտեստներ են պատրաստում։ Նրանց համար հարմար է ցանկացած խառնուրդ (և փոշի և հեղուկ):

Մի քանի բաղադրատոմս և օրինակներ, թե ինչ պատրաստել մանկական կաթնախառնուրդով.

1. Ամենատարածվածը նրբաբլիթներն ու նրբաբլիթներն են, որոնք պատրաստվում են սովորական եղանակով, կաթի փոխարեն ավելացնում են միայն նոսրացված խառնուրդ;
2. Նուրբ քաղցր մանկական կաթնաշոռ - պատրաստված ստանդարտ եղանակով ցանկացած խառնուրդից. հեղուկը տաքացնել կաթսայի մեջ, ավելացնել կեֆիր կամ թթվասեր և թողնել ամբողջ գիշեր, առավոտյան տաքացնել մինչև +40°C, մի կողմ դնել: 15 րոպե, ապա քամեք շղարշով։
3. Մաննիկ Ագուշիից՝ 2 պարկ խառնուրդ, 2 ձու, ½ ճ.գ. ալյուր, 1 ճ.գ. ձավար, ½ ճ.գդ. շաքար, աղ, սոդա կամ փխրեցուցիչ: Ձիաձավարն ու «Ագուշան» խառնել, թողնել 2 ժամ, որպեսզի հացահատիկը ուռչի։ Ապա ավելացրեք մնացած բաղադրիչները, խմորը հունցեք մինչև թթվասերի խտությունը, կարող եք չրեր դնել։ Կարկանդակը եփում են յուղով քսած կաղապարի մեջ 30-40 րոպե։ ջեռոցում +180 °C ջերմաստիճանում։ Վրան ցանել շաքարի փոշի։
4. Հին բաղադրատոմս ԽՍՀՄ ժամանակներից՝ քաղցրավենիք չոր մանկական խառնուրդից, պատրաստված պաղպաղակի և հալած կարագի հավելումով։ Այնուհետև գնդիկներ ենք կազմում և գլորում կակաոյի և կոկոսի փաթիլների մեջ, դնում սառնարանը։

Չոր և հեղուկ ֆերմենտացված կաթի խառնուրդները շատ տարածված ենմայրեր, ովքեր օգտագործում են դրանք իրենց փոքրիկ որովայնի մարսողության և աշխատանքի նորմալացման համար: