Հարսանեկան կենացներ և շնորհավորանքներ

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39

Բոլորը գիտեն, որ հարսանեկան սեղանին ընդունված է շնորհավորական կենացներ ասել։ Բայց ինչպիսի՞ն պետք է լինեն հարսանեկան կենացները, արդյոք դրանք պետք է ասել որոշակի հերթականությամբ, թե դա կարելի է անել քմահաճույքով, ով է արտասանում առաջին շնորհավորանքները և արժե՞ երկար տեքստերով տարվել, նման հարցերի պատասխանները սովորաբար որոնվում են: տոնակատարությունից անմիջապես առաջ։

Որտեղի՞ց է առաջացել կենաց ուտելու ավանդույթը:

Սեղանային ելույթների ավանդույթը որտեղի՞ց, ոչ ոք չի կարող պատասխանել. Այս սովորույթը առկա է մոլորակի բոլոր անկյուններում գտնվող յուրաքանչյուր մշակույթում: Բայց հենց «կենաց» բառն ունի շատ հետագծելի պատմություն։

Հունաստանում, իսկ ավելի ուշ՝ Հռոմում, ընդունված էր ազնվացնել գինին, որը չէր համտեսվում կրակի վրա չորացրած հացի օգնությամբ: Դա անում էին ուղղակիորեն խմողները, այլ ոչ թե սպասավորները։ Այն ժամանակը, որը պահանջվում էր հացը չորացնելու և բաժակի մեջ հնեցնելու համար, պետք է ինչ-որ բանով լցնել։ Հունաստանում նա, ով հղացավ խոսքի գաղափարը,բղավեց մի կենաց: Ավելի ուշ Հռոմում, որտեղ նրանք պառկած հյուրասիրում էին, սովորույթը փոխվեց. Խնջույքը, ցանկանալով փոխել գինու համը, բղավեց «կենաց» և բաժակ բարձրացրեց, սա ազդանշան էր ծառաների համար, որոնցից պահանջվում էր չորացնել այն կրակի վրա և բերել մի կտոր հաց։։

Նվաճումների աշխարհագրության շնորհիվ այս սովորույթը հյուրասիրող հռոմեացիների հետ միասին հայտնվեց Եվրոպայում։ Ավանդույթն ինքնին մոռացվել է, բայց «կենաց» բառը ամենուր ամուր մտել է խոսքի մեջ՝ պահպանելով երկու իմաստը՝ չոր հաց և սեղանի խոսք։

Դառը, քաղցր թե թթու

Երիտասարդների մոտ ընդունված է հարսանեկան կենացները վերջացնել «Դառը» բառով։ Սա գիտի նաև յուրաքանչյուր մարդ՝ անկախ նրանից, թե նա գոնե մեկ անգամ հարսանիքի է եղել։ Բայց քչերը գիտեն, որ «Դառը»: - ոչ միայն ասացվածք, այլ նաև լիովին անկախ կենաց։

Դա վերաբերում է կարճ սեղանի ելույթներին, որոնք կոչ են անում գործել: Այս սովորույթի ծննդավայրը համարվում են սկանդինավյան երկրները։ Որպես կանոն, նման կենացները պարունակում են մեկ կամ մի քանի բառ, որից հետո խնջույքները պետք է ինչ-որ բան անեն։

Ավանդական հարսանյաց կենացները՝ կարճ և հագեցած, հետևյալն են՝

• «Դառը»;
• «Քաղցր»;
• «Թթու».

Նրանք բոլորն էլ միայն մեկ բան են կոչում՝ համբույր: Առաջինը ուղղված է նորապսակներին՝ «Քաղցր»։ նշանակում է համբուրել ծնողներին երկու կողմից, և «Թթու». պահանջում է վկաներից զգացմունքների արտահայտում. Վերջինս չի ենթադրում լուրջ հարաբերություններ և կարող է ծաղրանկարվել, եթե, օրինակ, երկու տղամարդ պետք է համբուրվեն:

Ի՞նչ է տոստը

Սա ցանկություն էառողջություն, ինչպես հաճախ է հասկացվում բառը. Բայց սեղանի սովորույթներում սա կարճ կենաց է, որը կոչ է անում ներկա հյուրերին մաղթել առողջություն տոնի հերոսներին։

Տոստը ավանդական սլավոնական սեղանի ավանդույթ է: Ինչպես տոների ժամանակ ընդունված մի շարք այլ սլավոնական ավանդույթներ, կենացը չի պահանջում գործողություն նրանցից, ում այն ուղղված է: Կոչը հասցեագրված է հյուրերին, ովքեր արտասանված կենացից հետո պետք է ոտքի կանգնեն և բաժակները բարձրացնելով իրենց առջև՝ աջակցեն կենացին։.

Հին ժամանակներում այսպես էր թվում՝ բոլոր ներկաները բարձրանում էին, ասում էին միաձայն՝ «առողջության համար» կամ «երկար տարիներ»՝ կախված կենացների բովանդակությունից։ Դրանից հետո գավաթները դատարկվեցին մինչև հատակը, անհնար էր գինին թողնել արտասանված կենացով։ Երբ հյուրերը խմեցին, նորապսակները խոնարհվեցին՝ ասելով «առողջ կլինենք»։ և դատարկեցին իրենց բաժակները: Միայն դրանից հետո բոլորը կարող էին նստել և շարունակել խնջույքը։

Ո՞վ է բացում տոնը

Առաջին հարսանեկան կենացը նորապսակների համար միշտ պատրաստում է հարսի հայրը։ Եթե դա չկա, ապա դա անում է «տնկած հայրը»։ Եթե նա այնտեղ չէ, ապա հարսանեկան խնջույք բացելու իրավունքը անցնում է արական սեռի բարեկամներից ավագին։ Եթե չկան, ապա կենացը պատրաստում է կամ հարսի կողմից վկան, կամ ընկերներից մեկը։

Եթե չկան, ապա կենաց տալու իրավունքը հարսի կողմից ամենատարեց տղամարդ հյուրին է պատկանում։ Աղջկա մայրը, որեւէ այլ հարազատ կամ վկա առաջին կենացը չի ասում. Ինչպես չեն անում փեսայի կողմից հյուրերը։

Կանտեղ հանպատրաստից

Հարսանիք կազմակերպելը մի նրբերանգով նման է արևմտյան դատական համակարգին. Նրանց միավորում է նման երեւույթի առկայությունը՝ որպես «նախադեպ»։ Յուրաքանչյուր կազմակերպիչ, ով ստեղծագործական է տոնակատարությունների կազմակերպման հարցում, ունի բազմաթիվ հետաքրքիր պատմություններ անցյալից, որոնք դարձել են մի տեսակ «հարսանեկան նախադեպ»:

Բավականին հետաքրքիր պատմություն կա, որը տեղի է ունեցել պալատական հեղաշրջումների ժամանակ ազնվական հարսանիքներից մեկում. Սանկտ Պետերբուրգի բոլոր արիստոկրատները, այսպես թե այնպես, այդ օրերին գտնվում էին քաղաքական դավադրությունների մեջ։ Այնպես է ստացվել, որ հարսի կողմից հրավիրված տղամարդիկ ստիպված են եղել շտապ լքել հարսանիքը և գնալ «տիրակալին տապալելու»։ Եվ դա տեղի ունեցավ տոնակատարության մեկնարկից առաջ։ Այս իրավիճակից փայլուն ելք է գտել երիտասարդ ամուսինը. Նա ինքն ասաց առաջին կենացը՝ այս արարքը հիմնավորելով նրանով, որ ներկաների մեջ կա նորապսակի միայն մեկ բարեկամը՝ ամուսինը։ Եվ նա միանգամայն իրավացի էր, քանի որ երիտասարդներն արդեն ամուսնացած էին, և առաջին կենացների ավանդույթի համաձայն արյունակցական կապը նշանակություն չունի։

Այս պատմությունը շատ ուսանելի է։ Փորձելով բաժանել հարսանեկան կենացներն ու շնորհավորանքները խստորեն համաձայն ընդունված սովորույթների, տոնակատարությունների շատ կազմակերպիչներ սկսում են մտածել նախշերով և կարծրատիպերով: Սա հանգեցնում է ձանձրալի և տարօրինակ հարսանիքի:

Ցանկացած տոնակատարության ժամանակ տեղ պետք է լինի հանպատրաստից և ստեղծագործելու համար, նույնիսկ երբ խոսքը վերաբերում է հենց առաջին կենացին: Ծայրահեղ դեպքում տանտերը կարող է բացել նաև տոնը։

Կենաց ծնողներից. ո՞րն է լավագույնը:

Հարսանեկան կենացները ծնողներից ամենահուզիչ մասն ենամբողջ տոնը: Նրանց միշտ ուշադրությամբ են լսում, հաճախ արցունքը սրբելիս: Ահա, թե ինչպես են ծնողների հրահանգները իդեալական տեսք ունենում։

Իրականում բավականին հաճախ տեղի է ունենում հակառակ իրավիճակը։ Արցունքները խղճուկ կերպով սրբելու փոխարեն՝ տեսանյութերը կամ լուսանկարները կարող են ցույց տալ, թե ինչպես են հյուրերը ձեռքերով փակում իրենց բերանը` փորձելով թաքցնել հորանջը, աղցանների կամ խորտիկների վրա թխկթխկացնելով, ընկղմված սմարթֆոնների պարունակության մեջ և այլն: Նորապսակների դեմքերը միաժամանակ արտահայտում են բազմաթիվ հույզեր՝ քաղաքավարի համբերությունից մինչև «մեդիտացիայի մեջ ընկնելը»։ Դուք կարող եք շատ բան տեսնել, բայց ոչ քնքշություն կամ ուշադրություն: Ընդունված չէ ընդհատել ծնողների կենացները, ուստի թամադան սովորաբար այս պահին զբաղվում է իր գործով։

Սա ամենևին էլ տեղի է ունենում ոչ թե ժամանակակից սերնդի անզգայունության, այլ ծնողների սխալ պատրաստվածության պատճառով։ Հաճախ նրանք ոչ միայն չեն կրկնում իրենց կենացները, այլև չեն էլ մտածում դրանց մասին։ Արդյունքը երկար պատմություն է այն մասին, թե ինչ հրաշալի աղջիկ է եղել հարսը, կամ ինչպիսի քաղցր ու խելացի տղա է դարձել փեսան: Եվ ամեն ինչ կախված է նրանից, թե որքան հաջողակ է մյուս կողմը ամուսնության մեջ: Եթե հյուրերը չեն հասցնում քնելու, ապա երբ ծնողները ավարտում են ելույթը, բոլորը միասին դուրս են գալիս ծխի ընդմիջման, իսկ նրանք, ովքեր հակված չեն վատ սովորությունների, սեղանը լքելու այլ պատճառ են գտնում։

Որպեսզի դա տեղի չունենա, ծնողների կենացները պետք է համապատասխանեն մի շարք պայմանների՝

• նախ՝ հորից տևում է ոչ ավելի, քան 7 րոպե, մնացածը՝ 3-4;
• պարունակում է տող;
• լցված լինի կարճ պատմվածքով;
• նկարագրելսեփական վերաբերմունքը հարսանիքին մի քանի բառով;
• ավարտեք երիտասարդներին խմելու կոչով:

Եթե հետևեք այս պարզ կանոններին, ապա խոսքը ձանձրալի չի դառնա։ Եվ այն ամենը, ինչ ուզում եք ասել, կարող եք տեղավորել ոչ թե մեկ կենաց, այլ մի քանիսի մեջ։

Ի՞նչ ասել ծնողներին

Հարսանեկան կենացները և երեխաների համար բարեմաղթանքները միշտ պատրաստում են իրենք՝ ծնողները: Բայց դա չի նշանակում, որ չկան պատրաստի տարբերակներ, որոնցից կարող եք հիմնվել ձեր շնորհավորանքների մասին մտածելիս:

Առաջին կենացի սկզբում դուք պետք է ասեք, թե ով է խոսողը, բայց դա պետք է անել պատահաբար: Դուք պետք է երկու նորապսակներին էլ դիմեք կենացով, կամ կարող եք դա անել ընդհանրապես առանց դիմելու:

Օրինակ տեքստ՝

«Իմ երեխաներ! Այո, ես չեմ մոռացել, որ միայն դուստր ունեմ (դադար, հյուրերի արձագանքը, նրանք սովորաբար ծիծաղում են): Բայց ես մի քանի ժամ առաջ մայր էի միայն (դստեր անունը): Հիմա ես ունեմ երկու գեղեցիկ, լավագույն այս աշխարհում և այդպիսի գեղեցիկ երեխաներ: Եվ մինչ բոլորը տոնում են ձեր միության գրանցումը, ես տոնում եմ որդու ձեռքբերումը և ուրախ եմ կիսվել ձեզ հետ (փեսայի ծնողների անունները, շրջե՛ք նրանց ուղղությամբ) դստեր։

Եվ այս օրը թող խորհուրդ ու սեր մաղթեն երիտասարդներին։ Մաղթում եմ դա մեր բոլոր նոր և այժմ մեծ ընտանիքին: Խորհուրդ և սեր բոլորիս:»

Տոստի ավանդական պատվեր

Հարսանեկան կենացներն ավանդաբար ունեն այս կարգը՝

• հարսնացուի հայր;
• փեսայի ծնողները, իսկ ելույթների երկրորդ փուլից և նորապսակները;
• տատիկ-պապիկ;
• կնքահայրեր;
• քույրեր, եղբայրներ;
• ականատեսներ;
• հյուրեր.

Առաջին փուլի կենացների միջև առաջարկվող միջակայքը 10-15 րոպե է, հետագայում այդ ընդմիջումը մեծանում է, բայց տոստերի միջև կես ժամից ավելի չպետք է անցնի։ Իհարկե, դա վերաբերում է այն ժամանակին, երբ բոլորը սեղանի շուրջ են։ Կարիք չկա ընդհատել մրցումները կամ պարերը հանուն կենաց:

Փոխադարձ կենացներ նորապսակներից

Փոքրերի փոխադարձ հարսանեկան կենացները պետք է արտասանվեն ծնողների, տատիկների, պապիկների, կնքահայրերի համար: Մնացածի համար պետք չէ ի պատասխան կենաց ասել։

Նորապսակների պատասխան կենացների օրինակ հատվածում.

«Շնորհակալություն ձեր բարի խոսքերի համար, Քնքշության և սիրո համար. Շնորհակալություն։

Եվ թող մենք հիմա ունենանք մեր սեփական ընտանիքը, Մենք դուրս չթռեցինք թևի տակից.

Ընդհակառակը, (հարսի մոր անունը) որդի գտավ։

Եվ դուստրը եկավ (փեսայի մոր անունը):

Բայց դուք երկար չեք զվարճացնի այս համալրումը

Նրանց հսկայական ու պայծառ սրտերը։ Խոստանում ենք անել շուտով

Ձեր (հայրերի անունները) պապերը՝ հայրերի փոխարեն»:

Փոխադարձ կենացները չպետք է երկար լինեն և դրանցում հումորի տեղ չկա։ Եթե ուզում եք կատակել, պետք է պատասխանեք վկաներին կամ հայտնի հյուրերին։

Ինչպե՞ս հումորով շնորհավորել

Զվարճալի հարսանյաց կենացները կարող են համեմել տոնակատարությունը և այն ավելի քիչ վառ դարձնել: Այնուամենայնիվ, որպեսզի դա տեղի ունենա, հումորը պետք է լինի տեղին և ոչ չարամիտ: Կենացներում կատակների ժամանակն այն պահն է, երբ հյուրերը սկսում են ձանձրանալ։ Հիանալի շնորհավորանքներ և ելույթներվկաներ կամ մտերիմ ընկերներ։

Կենացը կարելի է նվագել և վերածել զվարճալի շնորհավորանքի՝ կատակի նվերներով: Օրինակի սցենարը կլինի՝

«Սովորական լուրջ դեմքերով վկաները խնդրում են լռություն և ուշադրություն՝ հայտարարելով, որ ցանկանում են շնորհավորել նորապսակներին և նրանց նվիրել համատեղ կյանքի համար ամենաանհրաժեշտ նվերները։

Մի վկա հեռանում է և վերադառնում փակ զամբյուղով: Կարևոր կետ՝ զամբյուղի փոխարեն ամեն ինչ կարող է լինել, բանն այն է, որ նորապսակները բովանդակությունը չեն տեսնում։

Զամբյուղում պետք է լինի բանջարեղեն, օրինակ՝ սոխ, վարունգ, կաղամբ և այլն։ Յուրաքանչյուր բանջարեղենի ներկայացվում է անոտացիա, որը ականատեսները միասին ասում են երկխոսության ձևով՝

«Տվեք ձեզ - կաղամբ!

Ինչպե՞ս ինչու: Այնպես, որ այն հաստ էր տանը»:

«Մենք ձեզ լոլիկ կտանք:

Եվ տարաձայնությունները կանցնեն ձեր կողքով!"

«Մենք ձեզ վարունգ ենք տալիս!

Ձեռքի եկեք, լավ արեցիք:

Ետ ու առաջ, տան համար, նրան դա պետք է»:

«Հիմա մենք ձեզ գազար կտանք:

Այդ սերը չհալվեց»:

Այս տեսակի հարսանեկան կենացները զվարճացնում են բոլոր ներկաներին և արթնացնում հյուրերի ուժը՝ տոնը շարունակելու համար։

Հարսանիքի ժամանակ արտասանված կենացները, անկախ նրանից՝ երկար են, թե կարճ, բանաստեղծական, պրոզայիկ, թե այլ, պետք է դրական հույզեր, բարություն, ուրախություն, դրական: Սա պարտադիր է հարսանիքի օրվա կենացների և շնորհավորանքների համար, իսկ մնացած ամեն ինչ կարելի է անտեսել, եթե դա չփչացնի նորապսակների տրամադրությունը։