Ինչի՞ վրա պետք է կենտրոնանալ խորոված, գրիլ կամ խորոված ընտրելիս:

Բովանդակություն:

Ինչի՞ վրա պետք է կենտրոնանալ խորոված, գրիլ կամ խորոված ընտրելիս:
Ինչի՞ վրա պետք է կենտրոնանալ խորոված, գրիլ կամ խորոված ընտրելիս:
Anonim

Վերջին շրջանում սովորական շամփուրների այլընտրանքները շատ են եղել, որոնք ավանդաբար օգտագործվում են խորովածի համար: Դրա համար հաճախ օգտագործվում է խորոված, գրիլ, ծխախոտ, խորոված: Փորձենք հասկանալ նման սարքերի էությունը, դիտարկել դրանց շահագործման առանձնահատկությունները։

Ի՞նչ տարբերություն կա խորովածի, գրիլի և խորովածի միջև։

խորովածի գրիլ
խորովածի գրիլ

Ածուխով խորովելու սովորական գործիքները հետևյալն են՝

  1. Խորոված - ուղղանկյուն մետաղական տուփ առանց գրիլ։ Պարունակում է հատուկ խորշեր՝ շամփուրներ տեղադրելու համար։
  2. Գրիլ՝ կլորաձև ագրեգատ՝ ներկառուցված վանդակաճաղով։ Մոդելների մեծ մասը հագեցած է կափարիչով, որի առկայությունը նվազեցնում է ճաշ պատրաստելու վրա ծախսվող ժամանակը։
  3. BBQ - ուղղանկյուն բրազիլ՝ քերիչով։ Սովորաբար չի պարունակում կափարիչ և օգտագործվում է բաց կրակի վրա մսային ուտեստներ պատրաստելու համար։

Հիմնական տեսակներ

խորովածի գրիլ
խորովածի գրիլ

Խորովածները, գրիլները և խորովածները կարող են լինել ինչպես շարժական, այնպես էլ ստացիոնար: Ամենից հաճախ առանձնանում են վերջին տիպի սարքերըտպավորիչ չափսեր և ներկառուցված են արտաքին վառարանների նախագծման մեջ, որոնք տեղակայված են կենցաղային հողատարածքներում։

Ինչ վերաբերում է շարժական տեղադրմանը, ապա նման սարքերն ունեն փոքր չափսեր, պարզեցված դիզայն։ Ամենից հաճախ այս կատեգորիայի արտադրանքը պատրաստվում է մոխրի խցիկով մետաղյա բրազի տեսքով: Դյուրակիր տարբերակները կարող են լինել ինչպես ոտքերի, այնպես էլ անիվներով տրոլեյբուսի վրա:

Վառելիք

թուջե խորովածի գրիլ
թուջե խորովածի գրիլ

Օգտագործված վառելիքի հիման վրա կարող եք ընտրել խորոված, գրիլ, խորոված: Այստեղ որպես վառելիք կարող են օգտագործվել փայտ, ածուխ կամ գազ։ Կենցաղային լայնություններում ածխային սարքերը պահանջարկ ունեն: Ի հակադրություն, արևմտյան բնակիչներն ավելի հավանական է, որ ընտրեն գազի մոդելները:

Խորովածը, գրիլը և գազով խորովածն ավելի քիչ դժվարություններ են առաջացնում: Այս դեպքում բոց վառելու համար բավական է սեղմել մեկ կոճակ։ Ընդ որում, մսի որակյալ տապակման համար անհրաժեշտ տաքացման մակարդակը հասնում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Միաժամանակ, գազի կայանքները արտադրանքին հատուկ ծխի հոտ չեն հաղորդում։ Այո, և նման սարքերը շատ ավելի թանկ են, քան ածուխը։

Առանձին կատեգորիա ներառում է էլեկտրական խորովածը, գրիլը և խորովածը: Դուք չեք կարող նման մոդելներ վերցնել բնության մեջ, քանի որ վերջիններս պետք է սնուցվեն ստանդարտ սնուցման աղբյուրից: Այնուամենայնիվ, դրանք դրսևորվում են որպես չափազանց ֆունկցիոնալ, գործնական սարքեր, երբ օգտագործվում են կենցաղային պայմաններում: Նման կայանքների հիմնական առավելությունը խոհարարության ջերմաստիճանի նուրբ ճշգրտման հնարավորությունն է: Ի թիվս այլ բաների, էլբրազը, գրիլը, խորովածը մուր ու մուր չեն տալիս. Ուստի նման սարքերի խնամքը չափազանց պարզ է։

Օգտակար խորհուրդներ

brazier grill smokehouse
brazier grill smokehouse

Խորոված, գրիլ, խորոված ընտրելիս պետք է առաջնորդվել որոշ սկզբունքներով. Էլեկտրական մոդելների ընտրության ժամանակ նախապատվությունը պետք է տրվի բարձր հզորության կայանքներին: Սա հնարավորություն է տալիս արագ հաղթահարել մեծ քանակությամբ մսի պատրաստումը, ավելի լավ է տապակել մեծ կտորները։

Կրճատում է պատրաստման ժամանակը նաև կափարիչով գրիլ գնելը: Այս դեպքում գոլորշու առաջացումը հնարավորություն է տալիս մսային ուտեստներն ավելի հյութեղ դարձնել։

Ավելի լավ է ընտրել չուգունից պատրաստված խորովածի գրիլ: Այս նյութից պատրաստված ցանցերը ենթակա չեն դեֆորմացման, դրանք հավասարապես տաքանում են, ինչը նպաստում է ջերմաստիճանի օպտիմալ բաշխմանը ողջ տարածքում։

Վերջում պետք է կենտրոնանալ որոշակի սարքի թույլատրելի չափերի, ձևի, քաշի, դիզայնի առանձնահատկությունների, կայունության վրա: Որոշակի պայմաններում ապրանքի օգտագործման հարմարավետությունն ուղղակիորեն կախված կլինի այս պարամետրերից:

Փակվում է

Ուրեմն եկեք ամփոփենք որոշ արդյունքներ: Բնության մեջ պարզ մսային ուտեստների արագ պատրաստման լավագույն տարբերակը շարժական գրիլն է։ Նման սարքի գնումը կլինի էժան: Բացի այդ, ծալվող նմուշները չափազանց գործնական են: Ուստի շատ հարմար է դրանք օգտագործել քաղաքից դուրս։

Եթե պետք է ուշադրություն դարձնել պատրաստման որակին, պետք է կանգ առնել գրիլների և խորովածի վրա։ Նման տեղադրումները ապահովում ենապրանքների նուրբ, նույնիսկ բովում: Այնուամենայնիվ, այս դեպքում դուք պետք է ավելի շատ ժամանակ հատկացնեք ճաշ պատրաստելուն։ Ինչ վերաբերում է կափարիչով տապակներին, ապա այս տարբերակները խորհուրդ են տրվում այն դեպքերում, երբ անհրաժեշտ է միսը մանրակրկիտ տապակել՝ դարձնելով այն հնարավորինս հյութալի և բուրավետ։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Հայրենիքի օրվա հերոսները՝ անցյալից մինչև այսօր

Թուրքական հարսանիքներ. արդիականություն և հնագույն ծեսեր

Յասամանով հարսանիք՝ լուսանկար, դիզայնի տարբերակներ

Հարսանիքի սրահների գեղեցիկ ձևավորում՝ լուսանկարներ, գաղափարներ

Գունավոր հարսանյաց զգեստներ. նորաձևության միտումներ (լուսանկար)

Ինչպե՞ս պատրաստել հարսանյաց կապիչ ձեր սեփական ձեռքերով:

Ինչպես օրհնել ձեր դստերը հարսանիքից առաջ. թողեք երկար և երջանիկ ընտանեկան կյանք

DIY հարսանեկան դրամարկղ՝ վարպետության դաս

Ի՞նչ է ձեզ անհրաժեշտ եկեղեցում հարսանիքի համար՝ ինչ փաստաթղթեր, անհրաժեշտների ցանկ

Ո՞ւմ է սազում սպիտակ ոսկուց հարսանեկան մատանիները:

Ինչպիսի՞ մատանին եք նվիրում սիրելիին ամուսնության առաջարկ անելիս։

Գրություններ ամուսնական մատանիների վրա՝ օրինակներ, լուսանկարներ

Գաղափարներ, թե ինչ նվիրել ընկերոջը հարսանիքի համար

Ինչ են տալիս հարսանիքի համար. լավ խորհուրդ

Նվերներ բակալավրիատի համար, որ հարսնացուն պետք է դուր գա