2025 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-22 18:01
Ինչպես գիտեք, ճաշակի շուրջ վիճելն ընդունված չէ։ Բայց եթե իրար չճանաչող մարդկանց հարցնեն, թե որ միսն է ավելի համեղ, եփած, շոգեխաշած կամ տապակած, ապա, ամենայն հավանականությամբ, հարցված առողջ մարդկանց մեծ մասը կընտրի վերջինը։ Իսկ քանի՞սն են բացարձակապես առողջ 30-40 տարի հետո։ Հարցը հռետորական է. Իսկապես, այսօր կենսապայմանները, էկոլոգիան և արտադրանքի որակը շատ բան են թողնում: Իսկ շատ հիվանդությունների դեպքում առաջին տաբուն տապակած ու յուղոտ ուտելիքներն են։ Ցավոք, ամենից հաճախ դուք ցանկանում եք և հավանում հենց այն, ինչ արգելված է: Հենց այստեղ է օգտակար վոկ թավան: Չինական շատ ուտեստներ պարզապես անհնար է պատրաստել առանց դրա:
Այս անսովոր թավան գալիս է Հարավարևելյան Ասիայից և Չինաստանից: Այնտեղ այն կարելի է երկար լյարդ համարել, քանի որ այն օգտագործվում է ճաշ պատրաստելու համար արդեն երկրորդ հազար տարին։ Դասական չինական վոկը, ի տարբերություն իր արևմտյան քույրերի, պատմականորեն ունի գնդաձև հատակ: Հենց նրա շնորհիվ են դրսևորվում թավայի բոլոր յուրահատուկ հատկությունները։ Ավելի վաղ Չինաստանում կերակուրը եփում էին հատուկ նախագծված բաց փայտածուխով վառարանների վրա՝ հարմարեցված վոկի հատակի ձևին։ Հիմա, իհարկե, դրանք փոխարինվել են գազով և էլեկտրականությամբ։
Եվրոպայում հազվագյուտ ռեստորան ունինման վառարաններ, էլ չեմ խոսում տնային խոհանոցների մասին։
Ահա թե ինչու է վոկը ավելի հարթ հատակով: Ջերմաստիճանի ռեժիմը փոքր-ինչ վատանում է։ Խոհարարության սկզբունքը, որը դարերով փորձարկվել է Չինաստանում, պահպանվում է, բայց դրա համար հատակը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 13-14 սանտիմետր տրամագծով։ Ավելի մեծ տրամագծով թավայի հատուկ հատկությունները անհետանում են, և պատրաստման գործընթացը դադարում է տարբերվել դասական եվրոպականից։ Վոկի պատրաստման ժամանակ բոլոր ապրանքները պատրաստվում են նախօրոք, կտրատում են նույն չափի փոքր ու բարակ կտորներ և տեղադրում վառարանի կողքին։ Տնային ճաշ պատրաստելու համար լավագույն վոկ թավան թուջն է. դրա մեջ յուղը տաքանում է արագ և համաչափ, չի ծխում և չի ծխում: Նա հայտնվեց շատ ավելի վաղ, քան իր պողպատե հարազատները։ Տաք յուղի մեջ թաթախված մսի կամ բանջարեղենի կտորներն ակնթարթորեն պատվում են պաշտպանիչ կեղևով, ստացվում են բուրավետ, հյութալի և միևնույն ժամանակ առավելագույնս պահպանում են բոլոր օգտակար նյութերը, քանի որ եփման ժամանակը շատ ավելի քիչ է, քան սովորական տեխնոլոգիայով։
Եվ այնուհետև ճաշատեսակը եփվում է տաք կենտրոնից մինչև ավելի սառը ծայրերը շարունակաբար խառնելով։ Պարզվում է, որ վոկի կենտրոնում սնունդն արագ տապակվում է, իսկ ծայրերում՝ շոգեխաշում։ Բաղադրիչները հերթով դնում են մեկը մյուսի հետևից՝ սկսած ամենադժվարից և կոշտից։ Քանի որ վոկի պարունակությունը եփելու ընթացքում անընդհատ խառնվում է, շատ քիչ ձեթ է անհրաժեշտ, ինչի արդյունքում ստացվում են ցածր յուղայնությամբ, ցածր կալորիականությամբ կերակուրներ։
Վոկը բազմակողմանի խոհանոցային պարագաներ է: ATայն կարելի է շոգեխաշել կափարիչի տակ, արագ տապակել խառնելով, տապակած ուտեստներով, իսկ գրիլներով մոդելներում՝ եփել զույգի համար։ Դրանում եփած սնունդն օգտակար է լյարդի, աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններով, ավելորդ քաշով, նյութափոխանակության խանգարումներով տառապող մարդկանց։ Եթե ցանկանում եք առողջ լինել, ապա եփեք միայն վոկում։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ անել 35-ից հետո դիմանալու և առողջ երեխա լույս աշխարհ բերելու համար. Ինչպես ծնել և առողջ երեխա մեծացնել. Կոմարովսկի
Ինչպե՞ս ծնել և առողջ երեխա մեծացնել ոչ պտղաբեր տարիքի կնոջը. Ի՞նչ ռիսկերի է դիմում նա և ի՞նչ հետևանքներ կարող է ակնկալել երեխան: Ինչպե՞ս պատրաստվել ուշ հղիությանը և հաղթահարել այն:
Բանալին զարդարման և հարմարավետության համար
Բանալին այլեւս չի նկատվում ժամանակի ընթացքում և «կորցնում է իր հմայքը»։ Մարդիկ այս բանը հիշում են երկու դեպքում՝ նախ, երբ տան մեջ հայտնվում են բանալիների լրացուցիչ փունջ, և երկրորդ՝ երբ պետք է ինչ-որ բան տալ ծանոթ տղամարդուն կամ կնոջը։
Էլեկտրական սավանը տաք մահճակալի բանալին է
Ժամանակակից տեխնոլոգիաները տեղում չեն. Նրանք անընդհատ ինչ-որ բան են բերում մեր կյանք՝ դարձնելով այն ավելի հարմարավետ և հաճելի: Այսպիսով, նրանք հասան անկողնու սպիտակեղենին: Վերջերս անհնար էր պատկերացնել, որ կարող է լինել էլեկտրական սավան
Զարդարակը հարմարավետ զբոսանքի բանալին է
Փոքր շների համար տերերն անվերապահորեն ընտրում են ամրագոտի: Խոշոր կենդանիների հետ կապված իրավիճակը փոքր-ինչ այլ է։ Հովիվը, Գրեյթ Դեյնը, Սուրբ Բեռնարդը զրահի մեջ հազվադեպ կարելի է տեսնել: Նման շների համար ընտրվում է մանյակ, երբեմն խիստ: Ի՞նչ են մտածում այս մասին անասնաբույժները:
Բանալին պիտակները օգնում են ձեզ գտնել ճիշտ բանալին
Երբեմն շատ դժվար է կազմակերպել ընկերության, գրասենյակի, հյուրանոցի, ուսումնական հաստատության բնականոն գործունեությունը, քանի որ սենյակում կան մեծ թվով սենյակներ, համապատասխանաբար՝ կողպեքներ։ Դուք չեք կարող բանալիները տանել տուն, իսկ անվտանգության և սենյակների հասանելիության համար ղեկավարությունը պետք է պահեստային լինի: Որպեսզի չշփոթվեն ու չկորցնեն դրանք, օգտագործվում են փոքր դաշտերով հատուկ պլաստիկ պիտակներ, որոնք նշում են սենյակի համարը կամ այլ հակիրճ տեղեկատվություն։