Պիցցայի միջազգային օր. երբ և ինչպես է նշվում

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:38

Այսօր դուք կարող եք հաշվել հսկայական քանակությամբ տարբեր զվարճալի և անսովոր տոներ: Դրանցից մեկը Պիցցայի միջազգային օրն է, որը սովորաբար նշվում է աշխարհի բոլոր անկյուններում փետրվարի 9-ին: Անկասկած, այս ուտեստի իրական գիտակները ապրում են Իտալիայում, բայց դա չի նշանակում, որ այլ երկրներում պիցցան այնքան տարածված չէ, որքան իր հայրենիքում։ Հետեւաբար, նրա ծննդյան օրը նշվում է բոլոր մայրցամաքներում: Մարդիկ ամբողջ ընտանիքով հավաքվում են և գնում տարբեր պիցցերիաներ, ինչպես նաև պատրաստում են այս ուտեստը հատուկ բաղադրատոմսերով։

Դեպքի պատմություն

Նույնիսկ հին ժամանակներում աշխարհի տարբեր ծայրերում տարբեր ազգություններ ունեին պիցցա պատրաստելու իրենց անհատական մեթոդները: Օրինակ՝ Պարսկական կայսրությունում բանակի զինվորների շրջանում տարածված էին խուրմայով, պանիրով և տարբեր համեմունքներով լցոնած տորթերը, որոնք տապակվում էին անմիջապես վահանների վրա։։

Այս ուտեստի մի տեսակ դեռ եղել է Հին Հռոմում և Հունաստանում: Բնակիչները սիրում էին թխել տափակ հաց թխել առատ կարագով, հագած սոխով, ձիթապտուղներով և բոլոր տեսակի խոտաբույսերով օգտագործվում էին որպես համեմունքներ։

Նախատիպարդեն սիրելի դասական պիցցան հայտնվել է մոտ երկու հարյուր տարի առաջ Նեապոլում: Այն ստեղծվել է տաղանդավոր իտալացի խոհարարի կողմից՝ Ումբերտո I-ի կնոջ՝ թագուհի Մարգարիտայի պատվերով։ Նրա պատվին է անվանվել այս ուտեստի ամենահայտնի տեսակներից մեկը։

Այս ուտեստը Ամերիկա եկավ միայն տասնիններորդ դարի վերջին: Քսաներորդի կեսերին արդեն հայտնվեցին նրա կիսաֆաբրիկատները։

Այս պահին այս աշխարհահռչակ և սիրված նրբաճաշակ ուտեստի բաղադրատոմսերի զգալի քանակ կա, և դրա ժողովրդականությունը տարածվել է բոլոր մայրցամաքներում: Ուստի որոշվեց, որ նման ուտեստը պետք է ունենա իր անվանման օրը, և բոլոր երկրներում փետրվարի իններին իտալացիների հետ նշում են նաև պիցցայի օրը։ Այս նշանակալից ամսաթիվը նշելու համար դուք պարզապես կարող եք տանը ուտեստ պատրաստել՝ ըստ որոշ հետաքրքիր բաղադրատոմսի, այնուհետև վայելել այն ամբողջ ընտանիքի հետ։ Բայց յուրաքանչյուր ազգ ունի այս ապրանքի պատրաստման իր հատուկ մեթոդները, որոնց մասին արժե ավելի մանրամասն խոսել։

Ծննդյան ուտեստներ Իտալիայում

Այս երկիրը ընդհանուր առմամբ ճանաչված է որպես պիցցայի բազմաթիվ տեսակների նախահայր: Նահանգի տարբեր շրջաններ ունեն իրենց նրբաճաշակ բաղադրատոմսերը, որոնցից հազարից ավելին է։

Իտալիայում նույնիսկ այսպես կոչված Պիցցայի օրենքը գրված է, որում ասվում է, որ այս ուտեստը կարելի է համարել միայն լցոնված խմորից, որը թխվում է 450 աստիճան Ցելսիուսի ջերմաստիճանում փայտով վառվող ջեռոցում:

Պիցցայի համաշխարհային օրն այստեղ նշվում է ամենուր, քանի որ գրեթե բոլոր իտալացիներն այս նրբագեղությունը համարում են իսկական գանձ և հպարտություն:ազգ. Այս տարի նույնիսկ ՅՈՒՆԵՍԿՕ-ին առաջարկ է ուղարկվել այս երկրի բնակիչներից որևէ ուտեստ համաշխարհային արժեքների ցանկում ներառելու վերաբերյալ, քանի որ հենց պիցցան կարող է տալ Իտալիայի ամբողջական պատկերը։

Այս վիճակում անհնար է առանձնացնել այս դելիկատեսի պատրաստման որևէ հատուկ բաղադրատոմս, քանի որ բոլորն էլ առանձնանում են իրենց արտասովոր համով։

Ինչպիսի՞ պիցցա են պատրաստում տոնի համար ԱՄՆ-ում

Ամերիկայում այժմ կան նաև բազմաթիվ սրճարաններ և ռեստորաններ, որոնք մատուցում են այս ուտեստի տարբեր տեսակներ: Ուստի այս նահանգի բնակիչները նույնպես սիրում են նշել պիցցայի օրը։ Եթե նրանք չեն կարողանում հասնել որևէ հաստատություն, որտեղ նրանք կարող են գնել այս նրբագեղությունը, նրանք կարող են իրենք պատրաստել այն իրենց երկրում տարածված բաղադրատոմսերի համաձայն:

Ամերիկյան ուտեստը խմորի բաղադրիչների մեջ կարող է պարունակել բուսական յուղ, որը չես հանդիպի ավանդական իտալական պիցցայում։ Սոուսների քանակն ու պարունակությունը, ինչպես նաև ճաշատեսակի չափերը կարող են շատ տարբեր լինել որոշակի բաղադրատոմսում: Բացի այդ, ամերիկացիներն օգտագործում են բոլոր տեսակի միջուկներ՝ ծովամթերք, սունկ, մսամթերք, խոտաբույսեր, համեմունքներ, մրգեր, բանջարեղեն և նույնիսկ ընկույզ: Այս ուտեստներից մեկը պատրաստվում է ԱՄՆ-ում, երբ նշվում է Պիցցայի օրը։

Ինչպե՞ս են այն նշում Ռուսաստանում։

Մեր երկրում, ինչպես և շատ այլ երկրներում, մարդիկ գնում են սրճարան, որտեղ վաճառվում է այս ուտեստը, քանի որ փետրվարի 9-ին է, որ դուք կարող եք գնել այս նրբագեղությունը ամենուր շատ մեծ զեղչերով: Օրինակ, Վորոնեժում կազմակերպվել է մեկ հրաշալի ակցիաայնտեղ տեղակայված պիցցերիա։ Պիցցայի օրը քաղաքում նշվել է յուրահատուկ ձևով. Յուրաքանչյուր հաճախորդ, ով այս տոնին այս հաստատությունում գնեց մեկ կտոր խմոր, երկրորդը նվեր ստացավ։ Այդ ժամանակ սրճարանում հավաքվել էին այս ուտեստի մեծ թվով երկրպագուներ։ Անկասկած, Վորոնեժն ու նրա բնակիչները հրաշալի են նշել պիցցայի օրը։

Չելյաբինսկում, ի պատիվ տոնակատարության, քաղաքի պիցցերիաներից մեկում անցկացվել է մրցույթ՝ ուտելու այս նրբաճաշակ ուտեստը, իսկ Ռուսաստանի այլ շրջաններում՝ նաև բոլոր տեսակի շահումով վիճակախաղեր և ակցիաներ։

Աշխարհի այլ երկրներ

Այս իտալական դելիկատեսը տարածվել է նաև Ավստրալիայում։ Այստեղ տարածված են ինչպես դասական ուտեստների տեսակները, այնպես էլ մայրցամաքի սեփական պիցցան: Այն պատրաստվում է սովորական տորթից, սոուսից, մոցարելլայից, համեմված է նաև բեկոնով և ձվով։ Այս ուտեստը համարվում է ավանդական ավստրալիական նախաճաշ։

Պիցցայի օրը նշվում է նաև Բրազիլիայում, որտեղ այս ուտեստը ավարտվեց իտալացի ներգաղթյալների մոտ։ Մոտավորապես 6000 տարբեր հաստատություններով, որոնք մատուցում են համեղ ուտեստներ, կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ տեղացիները կարող են գնալ և նշելու այս հայտնի հրուշակեղենի ծննդյան օրը:

Պիցերիաները նույնպես մեծ ժողովրդականություն են վայելում Հնդկաստանում, հատկապես երիտասարդների շրջանում, և նույնիսկ Մալթայում, որտեղ նրանք պատրաստում են այս ուտեստը տեղական պանրի բաղադրատոմսով:

Հետաքրքիր է իմանալ

Պարզվում է, որ այս իտալական դելիկատեսը համարվում է շատ սիրված ապրանք Գրքերի գրառումների համատեքստումԳինես. Դրանցից մեկը առաքվել է Ռուսաստանում՝ շնորհիվ այն բանի, որ երկրի շրջաններից մեկում պատրաստվել է 23 քմ մակերեսով պիցցա, որը հիշեցնում է Մոսկվայի տեսքը։։

Այս ուտեստի հետ կապված ևս մեկ հետաքրքիր իրադարձություն է օծանելիքի թողարկումը, որն ունի այս ապրանքի բույրը:

Այս ժողովրդականությունը տարեցտարի աճում է, շուտով աշխարհում չի լինի ոչ մի երկիր, որտեղ նշվի Պիցցայի օրը: Այս տոնի մասին կարծիքները մարդկանց մեջ միայն հաճելի հույզեր են առաջացնում, քանի որ սա ևս մեկ պատճառ է ընկերական ընկերությունում հավաքվելու համար։