Ե՞րբ է վիետնամական Նոր տարին:

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:41

Աշխարհում տարեցտարի աճում է հետաքրքրությունը ասիական ամեն ինչի նկատմամբ: Ավելի ու ավելի շատ զբոսաշրջիկներ են փորձում ամանորյա արձակուրդներն անցկացնել Թաիլանդում, Չինաստանում և Վիետնամում։ Այս երկրները վաղուց են վարժվել դեկտեմբերի վերջին ռուս զբոսաշրջիկների հոսքին և պատրաստ են նույնիսկ ավանդական ծրագիր մատուցել մեկ բաժակ շամպայնով։ Բայց, այնուամենայնիվ, իսկական տոն կարելի է տեսնել միայն լուսնային օրացույցով Ամանորը նշելու ժամանակ։ Ասիական երկրներից յուրաքանչյուրն ունի ոչ միայն իր ավանդույթները, այլեւ տոնի ժամկետները։ Այսօր մենք կքննարկենք վիետնամական Նոր տարին, որը շատ է տարբերվում փետրվարի սկզբի արդեն ծանոթ չինական տոնից։

Վիետնամը մեծ հնարավորությունների երկիր է

Վիետնամը դեռ ծանոթ չէ ռուս զբոսաշրջիկներին, մեր հայրենակիցները նոր են բացահայտում այս երկրի հնարավորությունները և հետաքրքրությամբ ուսումնասիրում նրա բոլոր տոները։ Լավ է հանգստանալ Վիետնամում տարվա ցանկացած ժամանակ, բայց զբոսաշրջիկները ավանդաբար նախընտրում ենայցելեք շոգ երկրներ ձմռանը, երբ պատուհանից դուրս ձնակույտներ և ձնաբքեր կան:

Այս մոտեցումը շատ առավելություններ ունի, քանի որ այն թույլ է տալիս ստանալ հույզերի և ջերմության անհրաժեշտ լիցքավորումը ռուսական երկար ձմռան կեսին: Բայց բացի այս, դուք կարող եք ականատես լինել իսկապես աննախադեպ և հմայիչ շոուի, որը նվիրված է վիետնամական Ամանորի տոնակատարությանը: Դուք հաստատ երկար կհիշեք այս տոնը, քանի որ այն Ասիայում ոչ մի տեղ չի նշվում, ինչպես Վիետնամում։

Վիետնամական Նոր տարի. տոնակատարության համար

Ամանորը Ասիայում նշվում է ըստ լուսնային օրացույցի, տոնը սկսվում է առաջին լուսնային ամսվա առաջին օրը։ Իսկ դա նշանակում է, որ եթե ցանկանում եք դառնալ տոնի մասնակից, տոմս գնելուց առաջ պետք է պարզել, թե որ օրն է վիետնամական Նոր տարին։ Ամեն տարի տոնակատարության ամսաթիվը փոխվում է և որոշ դեպքերում մի քանի օրով տարբերվում է չինական Նոր տարուց։ Միջին հաշվով, տոնը միշտ տեղավորվում է հունվարի քսանից փետրվարի քսաներորդ ժամանակահատվածում, և դրա առաջացումը հաշվարկվում է հատուկ բանաձևով: Օրինակ, 2017-ին Վիետնամում Նոր տարին եկավ հունվարի քսանութին, բայց հաջորդ տարի վիետնամցիներն այն կնշեն փետրվարի տասնվեցին։

Հետևաբար, միշտ նախօրոք իմացեք արձակուրդի սպասվող ամսաթիվը, եթե ցանկանում եք հասնել Վիետնամական Նոր Տարի։ Ավելի լավ է երկիր գալ հենց միջոցառումից մի քանի օր առաջ, որպեսզի հետևեք տոնի նախապատրաստական աշխատանքներին և անմիջականորեն մասնակցեք դրանց։

Ի՞նչ է Նոր տարին Վիետնամում:

Վիետնամական Նոր տարին ունի իր անունը, կարճ ժամանակում այն կոչվում է Tet, բայց այն ամբողջությամբ կարող է հնչել որպես «Tet nguyen dan»: Այն համարվում է ընտանեկան տոն, և այս ընթացքում մոլորակի բոլոր ծայրերից բազմաթիվ հարազատներ են գալիս տուն։ Ավանդույթի համաձայն՝ վիետնամցիները փորձում են հնարավորինս շատ ընտանիքի անդամներ հավաքել իրենց տանը, իսկ տարեց հարազատներին ամենից շատ հարգում են։

Տոնն ինքնին սովորաբար նշվում է տանը, իսկ կեսգիշերից հետո ամբողջ ընտանիքը դուրս է գալիս փողոց։ Այստեղ վիետնամցիները մասնակցում են չորս օր տևող երթերին և ներկայացումներին։ Խանութները և բոլոր հասարակական հաստատությունները տոնական օրերին փակ են։

Եթե մտածում եք՝ արժե՞ արդյոք վիետնամական Նոր տարին ձեր ուշադրությանը, ապա գույների և զվարճանքի այս էքստրավագանտայի լուսանկարը ձեզ կհամոզի, որ սա լավագույն ժամանակն է Վիետնամը ուսումնասիրելու համար: Այս չորս օրվա ընթացքում դուք կկարողանաք ստանալ շատ դրական էմոցիաներ և վերադառնալ անհոգ մանկություն։

Պատրաստվում ենք տոնին. ի՞նչ է պետք անել

Տետին նախորդող ամիսը Վիետնամում շատ կարևոր է: Երեսուն օր յուրաքանչյուր ընտանիք փորձում է վերանորոգել իր տանը, ողջունելի են լայնածավալ փոփոխությունները, այդ թվում՝ տան արտաքին ներկումը։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է կազմակերպել ընդհանուր մաքրում և դեն նետել բոլոր կոտրված իրերը։ Տոնի գալուստով վիետնամցիների տներում կարգուկանոն և գրեթե ստերիլ մաքրություն է տիրում։

Յուրաքանչյուր իրեն հարգող վիետնամցի Տետից առաջ մի քանի օր անցկացնում է խանութներում, և նրանք ընտրում են ոչ թե հարազատների և ընկերների նվերներ, այլ հագուստ:ինձ համար. Բանն այն է, որ տոնը պետք է նշել նոր հագուստով, սակայն թույլատրվում է այն կրել միայն կեսգիշերից հետո։ Հակառակ դեպքում նոր տարում երջանկություն ու բարեկեցություն չի սպասվում։ Վիետնամի խանութները Ամանորից առաջ վաճառում են շատ տարբեր հանդերձանքներ ամենացածր գներով: Հետևաբար, տոնից մի քանի օր առաջ ժամանած զբոսաշրջիկները ժամանակ կունենան իրենց համար մեծ օգուտով գնալ տեղական խանութներ։

Վիետնամական ավանդական ամանորյա զարդեր

Վիետնամում ընդունված է տոնից առաջ առատորեն զարդարել տները։ Ծաղկած ծիրանի ճյուղերն օգտագործվում են որպես զարդարանք, տոնի նախօրեին դրանք այստեղ ամենուր են։ Նրանք զարդարում են տներ, խանութներ, հասարակական հաստատություններ։ Տեղացիները ծիրանի ծաղիկներից ծաղկեփնջեր են պատրաստում և դրանք դնում ծաղկամանների մեջ ամբողջ տանը: Նման տեսարանը հարվածում է երևակայությանը և հոտառությանը, քանի որ յուրաքանչյուր փողոցում տիրում է ծաղիկների բույրը։

Ամանորյա տոնի ևս մեկ զարդարանք նարնջի ծառն է։ Նրա համար վիետնամցիները գնում են հատուկ շուկաներ, դրանք կարելի է համեմատել Ռուսաստանի ցանկացած քաղաքի ավանդական Սուրբ Ծննդյան շուկաների հետ։ Նարնջի ծառը պետք է պտուղներ ունենա. դրանք խորհրդանշում են բարգավաճումը, ուստի յուրաքանչյուր վիետնամցի փորձում է շատ պտուղներով ծառ ստանալ: Հարուստ վիետնամցիները մի քանի ծառ են գնում՝ զարդարելու սենյակները և տան շրջակայքի բակը:

Ամանորը Վիետնամում նշելու առանձնահատկությունները

Տոնից առաջ յուրաքանչյուր վիետնամցի պետք է զոհ մատուցի երեք աստվածներին.

• Վարպետ Արհեստավորին.
• Խոհանոցի աստված.
• Երկրի ոգուն.

Զոհաբերությունները մրգեր են և տարբեր ավանդական ուտեստներ։ Աստվածներին պետք է մի քանի օր հանգստացնել, քանի որ դրանից հետո միայն Խոհանոցի Աստվածը գնում է դրախտ և պատմում Նեֆրիտի կայսրին այն ամենի մասին, ինչ տեղի է ունեցել տանը ամբողջ տարվա ընթացքում։ Ընտանիքի հաջողությունը գալիք տարում կախված է այս զեկույցից, և այդ պատճառով վիետնամցիներն ամբողջ ուժով փորձում են հանգստացնել աստվածությանը, որպեսզի բարելավեն իրենց դիրքն ու ֆինանսական վիճակը:

Վիետնամական շատ ապահովված ընտանիքներ շուկաներից կենդանի կարպ են գնում և բաց թողնում գետը: Այս սովորույթը կապված է նաև Խոհանոցի Աստծո հետ, որը դրախտ է գնում կարպի վրա: Վիետնամցիները կարծում են, որ գետ բաց թողնված շատ ձկները մեծապես կհեշտացնեն աստվածության ճանապարհորդությունը երկնային ճանապարհով:

Ամանորին նախորդող երեկոյան փողոցներով անցնում են իրական չափսի տիկնիկները, որոնցում պատկերված են վիշապներ։ Դրանք միշտ վառ գույներով են, փողոցային պարողների հագուստներում գերակշռում են կարմիրն ու նարնջագույնը: Նույն միջակայքում պատրաստվում են լապտերներ, որոնք սովորաբար մեծ քանակությամբ կախված են պարտեզի տների և ծառերի վրա։

Վիետնամական Ամանորյա տոնական սցենար

Ամանորյա տոնը Վիետնամում նախատեսված է բառացիորեն ժամ առ ժամ, այս ավանդույթներն արդեն մի քանի հարյուր տարվա վաղեմություն ունեն, և դրանք պահպանվում են տեղի բոլոր բնակիչների կողմից առանց բացառության: Սեղանի շուրջ հավաքված ընտանիքի անդամները միմյանց փող են տալիս։ Սովորաբար նոր թղթադրամներն ու մետաղադրամները փաթաթվում են կարմիր նվեր թղթի կամ նույն գույնի թավշյա տոպրակների մեջ։

Կեսգիշերից հետո բոլորը վիետնամցիներհագնվեք և դուրս եկեք տնից՝ վայելելու տոնական կառնավալը։ Եթե գիշերը տանը անսպասելի հյուր է հայտնվում, ապա սա լավ նախանշան է։ Նրան անպայման կկերակրեն, փող կտան։ Տոնական երթից հետո բոլորը գնում են տուն, իսկ հաջորդ առավոտյան վաղ առավոտյան գնում են տաճար։

Տոնի բոլոր չորս օրերը Վիետնամի բնակիչները գնում են այցելելու և դրամական նվերներ փոխանակելու, նույնիսկ տաճարների վանականները փորձում են ինչ-որ մեկին նվիրական պայուսակ նվիրել մի քանի մետաղադրամով: Ավելին, մեծ գումարներ կամ մեծ հաշիվներ տալը համարվում է վատ բարքեր։

Եթե ցանկանում եք տանը անցկացնել վիետնամական ոճի արձակուրդ, անպայման պատրաստեք վառ հագուստ կարմիր, նարնջագույն և դեղին տաք երանգներով։ Հոգ տանել սիրելիների նվերների մասին՝ դրանք դնելով կարմիր պայուսակների մեջ։ Վիետնամի մթնոլորտ ստեղծելու համար հարմար են բնական չափսի տիկնիկները և վիշապների պատկերները: Այս ավանդույթը շատ նման է չինական Ամանորին, ինչը զարմանալի չէ, քանի որ Արևելյան Ասիայի ժողովուրդները ընդհանուր արմատներ ունեն։ Մի մոռացեք ավանդական վիետնամական ուտեստների մասին, որոնք պարտադիր են Տետ Եվայի յուրաքանչյուր սեղանի վրա։

Ամանորյա սեղանի ուտեստներ

Ոչ մի տոնական սեղան ամբողջական չէ առանց վիետնամական Ban Chung կարկանդակի: Այն պատրաստվում է բամբուկի տերևներից՝ փաթաթված բրնձով, խոզի միսով, թթու սոխով և կանաչ ոլոռով։ Այս տորթը ընդունված է ուտել տոնի հաջորդ օրը, այն իրենց հետ տանում են տաճար և հյուրասիրում վանականներին։

Մրգերը Ամանորի սեղանի անբաժանելի մասն են՝ մեծձմերուկն ու սեխը հարգանք են վայելում։ Նրանք համարվում են հարստության և բարգավաճման խորհրդանիշ: Տոնն առանց խոզի մսի ամբողջական չէ, երկրի տարբեր վայրերում այն յուրովի են եփում։ Բայց ամեն դեպքում այս ուտեստը ամենակարեւորն է։ Վիետնամի հարավային նահանգներում խոզի միսը եփում են կոկոսի կաթի մեջ, իսկ ամբողջ դիակը եփում ու կտրատում են հենց մատուցելուց առաջ։ Երկրի հյուսիսում խոզի միսը շոգեխաշում են բամբուկով և ոլոռով, բացի դրանից՝ կարպը թխում են աղի կեղևի մեջ։ Այս ուտեստը շատ տարածված է Ասիայում՝ շնորհիվ իր պարզության և զարմանալիորեն նուրբ համի։

Զբոսաշրջիկներին շատ է զարմացնում դոնդողը, որը միշտ համարվել է նախնադարյան ռուսական ուտեստ։ Բայց վիետնամցիներն այն բավականին հաճախ են պատրաստում և հաճույքով ուտում։

Վիետնամական Նոր տարին կարող է զարմացնել նույնիսկ ջղայնացած զբոսաշրջիկներին: Տոնը հագեցած է բազմաթիվ գունեղ շոուներով և բոցավառ երաժշտությամբ, որը հրավիրում է ձեզ մասնակցելու փողոցային երթին։ Իսկ եթե ցանկանում եք զարմացնել ձեր սիրելիներին, ապա հիշեք, թե ինչպես պետք է արտասանել «Շնորհավոր Ամանոր» արտահայտությունը Վիետնամում: - Վիետնամերենում հնչում է «Չունգ-Չուկ Թան-Հուան»: Այժմ դուք կարող եք ապահով կերպով գնալ Ասիա և զգալ Ամանորը արմավենու և նարնջի ծառերի տակ դիմավորելու գեղեցկությունը: