Գինու օդափոխիչ՝ տեսարաններ. Ինչի համար է օգտագործվում գինու օդափոխիչը:

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:39

Գինու օդափոխիչը սարքավորում է, առանց որի ժամանակակից սոմելիները չեն էլ պատկերացնում համտեսել այս ըմպելիքը։ Այս սարքը բարելավում է գինու համը՝ բացահայտելով նրա յուրահատուկ բույրը։

Ի՞նչ է գինու օդափոխիչը

Այս սարքը հայտնագործել է Ռիո Սաբադիչին։ Այն ապակե կոն է, որի միջոցով իրականացվում է բաժակի մեջ գինին լցնելու գործընթացը։ Վերոնշյալ սարքի հիմնական խնդիրը ազնիվ ըմպելիքի որակի բարելավումն է։

Գինու օդափոխիչի սկզբունքը հիմնված է հետևյալի վրա. Հայտնի է, որ այս ըմպելիքը, լինելով փակ տարայի մեջ, զրկված է թթվածնի ազատ շրջանառությունից։ Սա նպաստում է ալկոհոլի գոլորշիների, խմորման արտադրանքի, ինչպես նաև տանինի պահպանմանը: Այս նյութերն ազդում են խմիչքի համի վրա։

Շիշը բացելուց անմիջապես հետո գինին չի կարելի լցնել բաժակների մեջ։ Այս ըմպելիքի սիրահարներից ոմանք սխալմամբ կարծում են, որ այս կերպ կզգան խմիչքի համի պահածոյացված փունջը։ Իրականում սա լիովին սխալ է։

Փորձառու սոմելիներն ասում են, որ գինուն պետք է ժամանակ տալորպեսզի այն «բացվի» կամ «կենդանանա»։ Այսինքն՝ գիտական տեսանկյունից ազնիվ ըմպելիքը պետք է զերծ լինի ալկոհոլային գոլորշիներից, դաբաղից և խմորման արտադրանքներից։ Գինին պետք է լավ շնչի, պնդում են փորձագետները։

Այս գործընթացը կարող է տևել մի քանի վայրկյանից մինչև մի քանի ժամ: Ամեն ինչ կախված է վերը նշված ըմպելիքի մեջ պարունակվող տանինի քանակից։ Այս նյութը զգալիորեն ազդում է գինու համի վրա. այն տալիս է նրան հատուկ խստություն: Բայց առանց տանինի, այս ըմպելիքի արտադրության գործընթացը անհնար է, քանի որ հենց նա է գինու հասունացման գործընթացում պահպանողական տարր է գործում: Տանինը նաև նստվածք է ձևավորում տարիներով հնացած գինիներում։

Ինչ անել? Մասնագետները նշում են, որ որքան շատ է ըմպելիքի մեջ վերը նշված տաննին, այնքան երկար է անհրաժեշտ օդի հետ շփումը: Դա անելու համար սոմելյերները խորհուրդ են տալիս գինին լցնել հատուկ ճաշատեսակի մեջ՝ զտիչ: Նեղ երկար պարանոցով և լայն հատակով մի տեսակ դեկանտ է։ Մատուցելուց առաջ գինին պետք է մի քանի ժամ պահել նման տարայի մեջ։ Այսպիսով, ինչ եք անում, եթե չունեք այդ ժամանակը: Այստեղ է, որ օգնության է հասնում հատուկ սարքը։ Այո, այո, հենց օդափոխիչը։

Գինու օդափոխիչների առավելությունները

Այս սարքը նպաստում է վերը նշված ըմպելիքի արագ արտանետմանը, օդի հետ դրա ակնթարթային միացմանը։ Թթվածնի շարժման ճնշման տակ գինուց տեղահանվում են տանին և ալկոհոլային գոլորշիներ։ Խմիչքի բույրը բացահայտելու համար այլեւս պետք չէ դրա վրա մի քանի ժամ ծախսել։ Գինու օդափոխիչը դա անում է բաժակը լցնելիս։

ԲացառությամբԲացի այդ, վերը նշված սարքը խաղում է բարի շատ օրիգինալ և էլեգանտ աքսեսուարի դեր: Այն որոշ շքեղություն կհաղորդի տոնական ընդունելությանը և կզարդարի ռոմանտիկ ընթրիք մոմերի լույսով:

Գինու օդափոխիչների տեսակները

Քանի որ վերոնշյալ ըմպելիքի մի քանի տեսակներ կան, սոմելիներին խորհուրդ է տրվում յուրաքանչյուրի համար օգտագործել իրենց հատուկ սարքը։ Օրինակ, կարմիր գինու օդափոխիչը նույն սարքից տարբերվում է միայն ազնիվ սպիտակ խմիչքի համար։ Ի՞նչ:

1. Ներքին չափսեր.
2. Թողունակություն.

Վինտուրի գինու օդափոխիչ

Այս ապրանքը պատրաստված է ԱՄՆ-ում: Ամերիկացի փորձագետների կարծիքով՝ Vinturi գինու օդափոխիչը ճանաչվել է շուկայում լավագույն արտադրանքը։ Այն պատրաստված է ամենաորակյալ պլաստմասսայից՝ սննդի արդյունաբերության խիստ պահանջներին համապատասխան։

Այս սարքը նախատեսված է վերոնշյալ ըմպելիքի ակնթարթային արտահոսքի համար: Մոտ 30 վայրկյանում բարելավում է գինու փունջն ու բույրը։

Այս սարքը կարելի է հեշտությամբ ապամոնտաժել և մաքրել: Այն կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ։

Վերոնշյալ արտադրողն իր սպառողներին առաջարկում է ձեռք բերել տնային օգտագործման օրիգինալ հավաքածու, որը ներառում է սպիտակ կամ կարմիր գինու օդափոխիչ և շշերի հատուկ էլեգանտ տակդիր:

Այս սարքը կօգնի ճանաչել վերը նշված ազնիվ ըմպելիքի ամենաարոմատիկ նոտաները, ազատել այն թթու տտիպ համից։