Սուրբ Ծննդյան երեկո - ինչ է դա: Ե՞րբ է սկսվում Սուրբ Ծննդյան գիշերը: Սուրբ Ծննդյան նախօրեի պատմություն

2024 Հեղինակ: Priscilla Miln | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-02-18 02:41

Այսօր, ցավոք սրտի, եկեղեցական մեծ տոնը Սուրբ Ծննդյան գիշերն արդեն մոռացվել է։ Ինչ է դա, հիմա քչերը գիտեն։ Իսկ մեր մեծ տատերի ժամանակ նա ավելի շատ էր փառաբանվում, քան Սուրբ Ծնունդը։ Եկեք խոսենք, թե ինչպես ենք մենք պատրաստվել այս օրվան և ինչպես են այն նշել մեր հեռավոր նախնիները։

Ի՞նչ է Սուրբ Ծննդյան նախօրեին Սուրբ Ծնունդից առաջ:

Որտեղի՞ց է ծագել այս տոնի անունը։ Պարզվում է, որ «սոչիվո» բառից սա ուտեստ է, որը հատուկ այս օրը պատրաստել են բոլոր տնային տնտեսություններին բուժելու համար։ Դա անելու համար տանտիրուհին թրմած հացահատիկային հացահատիկները (ցորեն, գարի, ոսպ, բրինձ) թրջում էր սերմի հյութի մեջ (կակաչ, նուշ կամ ընկույզ): Ճաշատեսակը նիհար ստացվեց։ Դրա մեջ նավթ չի դրվել։ Ճաշն ավելի սննդարար դարձնելու համար թույլատրվել է միայն մեկ գդալ մեղրի ավելացում։ Երբեմն այն փոխարինվում էր կուտյայով։ Մարդիկ այս օրը օգտագործել են Սոչիվոն՝ ընդօրինակելով աստվածաշնչյան Դանիել մարգարեին: Այս առակը վերաբերում է Հին Կտակարանի ժամանակներին։ Հեթանոս Հուլիանոս Ուրացողը, ցանկանալով ցույց տալ հավատացյալ ծոմապահներին, հրամայեց շուկայում բերված կենդանիների արյունով շաղ տալ ամբողջ սննդամթերքը.զոհաբերություն կուռքերին. Այնուհետև Դանիել մարգարեն հրամայեց իր երիտասարդ նորեկներին ուտել թրջած ձավարեղեն և չոր մրգեր: Այս կերպ հավատացյալները կարողացան խուսափել պղծված հեթանոսական կերակուրից:

Ե՞րբ է նշվում։

Մեր հեռավոր նախնիները շատ էին սիրում Սուրբ Ծննդյան գիշերը։ Երբ այն սկսվում է, բոլորը գիտեին՝ փոքրից մեծ: Նրա տոնակատարության սուրբ ավանդույթը հարգվեց և փոխանցվեց սերնդեսերունդ: Հատկանշական է, որ շատ տարիներ առաջ Սուրբ Ծննդյան գիշերը նշվում էր ոչ թե տարին մեկ, այլ մի քանի անգամ։ Այսպիսով, դեկտեմբերի 24-ին (ըստ հին ոճի), կամ հունվարի 6-ին (ըստ նորի) մարդիկ նշում էին Քրիստոսի Սուրբ Ծննդյան նախատոնակը։ Հենց այս օրն է սովորաբար կոչվում Սուրբ Ծննդյան երեկո: Բայց նրանք այս ավանդույթը պահեցին նաև Աստվածահայտնության նախօրեին՝ հունվարի 5-ին (հին ոճով), կամ հունվարի 18-ին (նոր), և Ավետման օրը և Մեծ Պահքի առաջին շաբաթվա շաբաթ օրը:

Սուրբ Ծննդյան երեկո տարբեր երկրներում

Այսօր շատ նահանգներ նշում են եկեղեցական այս մեծ տոնը: Ռուս ուղղափառ և հունական կաթոլիկ եկեղեցիները նրան հարգում են հունվարի 6-ին (ըստ Հուլյան օրացույցի): Հունվարի 7-ից հունվարի 19-ը - Սուրբ Ծննդյան ժամանակի ժամանակը (երբ Սուրբ Ծննդյան երեկոն արդեն ավարտվել է): Ինչ է, հիմա գիտեն, թերեւս, միայն գյուղերում։ Ինչպես են անցնում այս երկու սուրբ շաբաթները, կներկայացվի ստորև: Երկրները, որոնք հետևում են Գրիգորյան օրացույցին, նշում են Սուրբ Ծննդյան գիշերը դեկտեմբերի 24-ին։ Հատկանշական է, որ տարբեր նահանգներում այս տոնի անվանումը տարբեր է. Այսպիսով, Սերբիայում, Չեռնոգորիայում, Բոսնիա և Հերցեգովինայում սա Բադնյակն է կամ Բադնիդանը, Սլովենիայում՝ Sveti večer, Բուլղարիայում՝ շաբաթվա երեկո, Ուկրաինայում՝ Սվյատվեչիր։

ՈւղղափառՍուրբ Ծննդյան երեկո

Հայտնի է, որ այս տոնին նախորդում է Սուրբ Ծննդյան խիստ պահքը, որը տեւում է նոյեմբերի 28-ից հունվարի 6-ը։ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին ուղղափառների համար ընդունված է չուտել մինչև առաջին աստղը: Նրա տեսքը կապված է Բեթղեհեմի աստղի լեգենդի հետ, որն ազդարարեց սուրբ երեխայի ծնունդը։ Երեկոյան մարդիկ սեղանի շուրջ չէին հավաքվում ու չէին նստում ճաշելու։ Դա կարելի էր անել երկնքում առաջին լույսի հայտնվելով: Դրանից հետո մեր նախնիները սեղանը գցեցին ձյունաճերմակ սփռոցով, վրան խոտի մի փունջ դրեցին՝ ի հիշատակ այն մսուրի, որտեղ ծնվել էր Փրկիչը, և դրեցին տասներկու պահքի կերակրատեսակներ՝ ըստ Հիսուս Քրիստոսի աշակերտների։ Նրանք կերան սոչիվոն և փառաբանեցին Տիրոջը:

Ավանդույթը կաթոլիկության մեջ

Ոչ բոլոր երկրներն են պահում խիստ ծոմապահություն՝ պատրաստվելով նշելու Սուրբ Ծննդյան գիշերը: Կաթոլիկ եկեղեցու ավանդույթներն ասում են, որ սա համարվում է լավ կանոն, բայց ոչ պարտադիր։ Եվրոպական երկրներում Սուրբ Ծննդյան գիշերը, որպես կանոն, ընտանեկան լայն շրջանակով հավաքվում են պահքի ուտեստներով բեռնված տոնական սեղանի շուրջ։ Այստեղ գլխավոր գործիչը ընտանիքի հայրն է։ Ճաշի մեկնարկից առաջ նա կարդում է մի հատված Սուրբ Ծննդյան Ավետարանից. Ապա ներկաները ճաշակում են առատաձեռն տան նվերները։ Որպես կանոն, սեղանի շուրջ միշտ դատարկ նստատեղ է լինում, և սարքը տեղադրվում է, եթե մեկ ուրիշը միանա տոնակատարությանը։

Կաթոլիկներն ունեն նաև վաֆլի՝ տարեկանի հաց արձանիկների հետ փոխանակելու ավանդույթ: Հացը կոտրված է, իսկ պատառ հյուրասիրվողը պետք է բարի մաղթանքներ ասի ներկաներին։

EpiphanyՍուրբ ծննդյան նախօրյակ. Ի՞նչ է դա:

Շատ լավ, բայց, ցավոք, այսօր արդեն մոռացված ծեսեր են պահպանվել մեր նախնիների կողմից։ Ինչպես նշվեց վերևում, ուղղափառները Սուրբ Ծննդյան նախօրեին նշում էին ոչ միայն Սուրբ Ծնունդից առաջ, այլև ջրի օծման օրը՝ Մկրտության: Այն ունի իր ավանդույթները. Օրինակ՝ մահացած հարազատներին ճանապարհելն ու բոլոր չար ոգիներին վտարելը։ Դրա համար որոշ գավառներում Աստվածահայտնության Սուրբ Ծննդյան նախօրեին տղաները ավելներով շրջում էին բակերը, հարվածում նրանց դարպասին և բղավում, որ մեզի կա: Համարվում էր, որ այդ կերպ նրանք վանում են չար ոգիներին: Այս տոնին բոլոր հարազատները հավաքվել էին ճաշի։ Անպայման եփեք կուտա, չորացրած մրգերի կոմպոտ կամ դոնդող, թխեք բլիթներ, եփեք սիսեռի շիլա: Սեղանին վառված մոմ դրեցին, իսկ ափսեի վրա մի քիչ ուտելիք դրեցին այլ աշխարհ գնացած հարազատների համար։ Շատ առումներով, Epiphany Christmas Eve-ը նման էր Սուրբ Ծննդյան նախօրեին:

Սուրբ Ծնունդ

հունվարի 7 - Սուրբ Ծննդյան նախօրեին անմիջապես հետո մարդիկ նշում էին Սուրբ Ծնունդը: Եվ հետո սկսվեց Սուրբ Ծննդյան ժամանակաշրջանը, որը կոչվում էր այսպես՝ «ժամանակ աստղից ջուր», այսինքն՝ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին երկնքում առաջին լույսի հայտնվելուց մինչև Աստվածահայտնության օրը ջրի օծումը: «Սուրբ Ծնունդ» բառն ինքնին նշանակում է «սուրբ, տոնական օրեր»: Երկար ժամանակ Ռուսաստանում այս ժամանակահատվածում հարսանիքներ չէին խաղում, բայց նրանք շատ զվարճանում էին` երգեր, պարեր, տոնախմբություններ, հագնվել և երգիծական կատարումներ:

Տղաներն ու աղջիկները տարբեր գյուղերի խաղեր էին խաղում։ Նրանք հագնվել են գազանների և առասպելական կենդանիների պես, երեկոյան տնից տուն շրջել և երգեր երգել՝ գովաբանելով իրենց տերերին՝ փորձելով.նրանցից ուտելիք խնդրեք: Այս սովորույթը կոչվում է ծաղրերգություն։ Սուրբ Ծնունդը չար ոգիների մոլեգնած ժամանակն է և մահացած հարազատների հոգիների երկիր գալը: Ռուսաստանի շատ գյուղերում սրա հետ կապված ավանդույթներ կային։ Այսպես, օրինակ, Կենտրոնական և Հարավային Ռուսաստանի փողոցներում Սուրբ Ծննդյան նախօրեին խրճիթների մոտ այրվում էին ծղոտից պատրաստված խարույկներ, որպեսզի մահացած հարազատները գան և «տաքանան»։ Հաճախ նրանց վրա կրաքարի ավելներ էին նետում, որպեսզի մահացածները շոգեբաղնիք ընդունեն։ Իսկ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին նրանք երբեմն սեղանին դնում են կուտա, բլիթներ և համբույրներ՝ ավանդական հյուրասիրություններ մահացածների արթնության ժամանակ: Դա արվում էր, որպեսզի մահացած հարազատները կարողանան ճաշել ողջերի հետ։ Սուրբ Ծննդյան ժամանակ երիտասարդ կանայք գուշակություններ էին կազմակերպում, կախարդական ծեսեր էին կատարում և դավադրություններ էին արտասանում:

Ինչպե՞ս պատրաստել հյութեղ

Մեր մեծ տատիկները գիտեին, թե ինչ պատրաստել Սուրբ Ծննդյան գիշերը: Ամանորյա ուտեստներ պատրաստելու այս հնագույն բաղադրատոմսերը չեն մոռացվում: Իսկ այսօր ցանկացած տնային տնտեսուհի, ցանկության դեպքում, կկարողանա հյութեղ պատրաստել։ Ահա այս ուտեստի բաղադրատոմսը՝

• 1 շերտավոր բաժակ ցորենի հատիկներ;

• 100գ կակաչի սերմեր;

• 100գ ընկույզի միջուկ;

• 1 կամ 2 ճաշի գդալ քաղցր մեղր;

• մի քիչ շաքար։

Ցորենի հատիկները լցնում ենք փայտե շաղախի մեջ և մանրաձավարով մանրացնում, մինչև հատիկների կեղևը դուրս գա։ Այս դեպքում զանգվածին պետք է ավելացնել մի քիչ տաք եռացրած ջուր։ Այնուհետեւ կեղեւը հանվում է հատիկները լվանալով։ Ցորենը լցնում են ջրով, դնում կրակի վրա և եփում մինչև փափկի։ Ստացվում է փխրուն շիլա: Փայտե շաղախի մեջ կակաչը նույն կերպ քսում են, մինչև կակաչ հայտնվի։կաթ. Ավելացնել այն շիլայի մեջ, այնտեղ լցնել մեղրը, շաքարավազը և մանրակրկիտ խառնել։ Վերջում զանգվածի մեջ լցնում ենք մանրացված ընկույզի միջուկները։ Սոչիվոն պատրաստ է։

Ինչպե՞ս եք պատրաստվել տոնին։

Ինչպես նշվեց ավելի վաղ, արագ սննդից խիստ ձեռնպահ մնալը նախորդել է այնպիսի տոնի, ինչպիսին Սուրբ Ծննդյան նախօրեին է: Երբ այս գրառումը սկսվի, մենք գիտենք, որ նոյեմբերի 28-ը: Հինգ շաբաթվա ընթացքում արգելվել է ուտել կենդանական ծագման մթերքներ՝ միս, ձուկ, կաթ, ձու, յուղ, կաթնաշոռ, կեֆիր և թթվասեր։ Բայց թույլատրվում էր ամեն նիհար՝ թթու սնկով կամ վարունգով խաշած կարտոֆիլ, շոգեխաշած շաղգամ, ջրի վրա հացահատիկ, անյուղ հաց, կվաս։

Սուրբ Ծննդյան նախօրեին նրանք մաքրում էին տունը՝ փորձելով նայել բոլոր անկյունները։ Իսկ հետո տաքացրել են լոգանքը, լվացել ու շոր փոխել։ Մարդիկ հավատում էին, որ և՛ մարմինը, և՛ մտքերը պետք է մաքուր պահել: Ուստի, նախքան տոնական սեղանի շուրջ նստելը, նրանք մոմեր վառեցին տան սրբապատկերների մոտ և գոհաբանական աղոթք արեցին Տիրոջը։

Ժողովրդական նախանշաններ Սուրբ Ծննդյան նախօրեին

• Տոնի օրը սպիտակ սփռոցով սեղանի վրա դրվում էր մոմ մոմ և վառվում էր հետևյալ գրությամբ. մայր հող, մեր անասունները, մեր դաշտերը» ։ Եթե լույսը ուրախ վառվում է, նշանակում է տարին կլինի բարեկեցիկ ու բեղմնավոր, եթե թարթում է ու դողում, ապա պետք է ձգեք գոտիները։

• Երեկոյան նրանք նայեցին պատուհանից. եթե գիշերը պարզ է և աստղազարդ, ապա ամառը առատաձեռն կլինի հատապտուղների բերքի համար, իսկ տարին լավ կլինի անասունների սերունդների համար:

• Եթե նախկինումՍուրբ Ծննդյան նախօրեին ձնաբուք է բռնկվել - մեղուները լավ կժպտան.

• Ո՞ր օրն է Սուրբ Ծննդյան նախօրեին: հունվարի 6. Ռուսական ձմռան բարձրությունը. Սպասվում էր, որ այս պահին բակում սառնամանիքներ կմոլեգնեն։ Այնուամենայնիվ, դա միշտ չէ, որ այդպես է: Ջերմացումը կարող է հանկարծակի սկսվել: Եվ եթե դա հանկարծակի պատահի կաթիլների տոնին, ապա չպետք է սպասեք լավ բերքի ձեր այգուց: Բայց հնդկաձավարն անկասկած լավ կլինի։

• Ծառերի վրա սառնամանիք տոնի համար՝ լավ հացին։

Տոնական ժամերգություն եկեղեցում

Ինչպե՞ս է եկեղեցին նշում Սուրբ Ծննդյան գիշերը: Ուղղափառները մինչ օրս պահպանել են երեկոյան ճաշից հետո տաճար այցելելու ավանդույթը՝ Սուրբ Ծննդյան ամբողջ գիշեր հսկողություն կատարելու համար։ Այնտեղ այս պահին կատարվում է ժամերգություն՝ բաղկացած Մեծ Ժամերից՝ Ավետարանից հատվածների ընթերցմամբ և Պատկերավորի համառոտ կատարմամբ: Այն անցնում է այսպես՝ հոգեւորականները ամբիոնի վրա աղոթքներ են կարդում ու հագցնում. Ապա գալիս է Մեծ Ընթրիքի ժամը՝ առակների ընթերցմամբ և Վասիլի Մեծի պատարագով, որի ավարտին կատարվում է Ջրօրհնեքի մեծ օրհնություն։

Եվ այսպես են տոնում կաթոլիկ Սուրբ Ծննդյան գիշերը եկեղեցում։ Այստեղ, ինչպես միշտ, դեկտեմբերի 24-ի առավոտյան պատարագ են մատուցում Գալուստի կարգի համաձայն, իսկ Սուրբ Ծննդյան գիշերը սկսվում է մթնշաղին՝ կեսգիշերին։ Որոշ եվրոպական երկրներում և Լեհաստանում այս ծառայությունը կոչվում է «հովիվ»:

Խոսեցինք Քրիստոսի Ծննդյան տոնին նախորդող եկեղեցական մեծ տոնի մասին, որը կոչվում է Սուրբ Ծննդյան երեկո։ Ի՞նչ է դա, ինչպես է նշվել, ինչ նշանակություն է ունեցել տարբեր երկրների կրոններում. անհրաժեշտ բոլոր տեղեկությունները կարող են լինել.գտնել այս հոդվածում։